Cómo reconocer los ingresos en el sector de la restauración
Los ingresos del sector de la restauración deben reconocerse en función del importe real recibido.
En primer lugar, el método contable de los costos relevantes debe determinarse de acuerdo con la escala de la empresa y los requisitos contables: por ejemplo, registrar directamente el costo y luego hacer un inventario al final del mes y luego cargar el costo; primero poner las materias primas en el almacén y registrar el costo, y luego registrar el costo después de la recepción, hacer un inventario y luego cargar los costos, y así sucesivamente. En términos generales, si su empresa es pequeña y sus requisitos contables no son elevados, puede elegir primero el primer método. Información ampliada
Los ingresos de explotación del sector de la restauración incluyen los ingresos por ventas de productos de restauración caseros y los ingresos por ventas de bienes adquiridos. Las ventas de bienes extranjeros vendidos en nombre de tiendas minoristas no se consideran ingresos operativos y los honorarios de manipulación devengados se clasifican como otros ingresos o ingresos de negocios auxiliares. Los ingresos de explotación son un indicador que refleja los resultados laborales de la industria de la restauración y se contabilizan en la contabilidad con la cuenta "ingresos de explotación". Y realizar una contabilidad detallada según unidades de negocio, categorías de negocio, categorías principales, etc.
Al final de las operaciones de cada mes, el cajero debe compilar un "informe diario de ingresos operativos" (o "informe diario de ventas") basado en varios recibos, talones y otros comprobantes relevantes de ese día, juntos con los ingresos El efectivo debe entregarse en la Oficina de Finanzas el mismo día o al día siguiente, o depositarse directamente en el banco y reportarse al contador con el "comprobante de recibo" del banco. El contador ingresará la cuenta con base en el "Declaración Diaria de Ingresos Comerciales" verificado. Enciclopedia Baidu: ingresos operativos de la industria de la restauración