Cómo hacer camarones deliciosos y sin olor a pescado. Consejos para hacer camarones fragantes y sin olor a pescado.

1. Ingredientes: 120 gramos de gambas secas, 130 gramos de edamame, 130 gramos de carne picada, 50 gramos de mijo picante y 60 gramos de hongos remojados. Condimento: media cebolla verde, 4 gramos de sal, 3 cucharadas de salsa de soja ligera.

2. Lavar las gambas descongeladas repetidamente con agua tibia, escurrir el agua y reservar para su uso posterior.

3. Cortar el edamame en trozos pequeños, cortar el hongo en trozos y cortar el mijo picante en trozos pequeños.

4. Calentar el aceite en la olla, agregar los camarones secos, sofreír a fuego alto hasta que estén fragantes y luego retirar.

5. Vierta un poco más de aceite en la olla, cocine a fuego lento la cebolla verde picada, agregue la carne picada, saltee hasta que esté fragante, agregue salsa de soja ligera y mezcle bien, luego agregue el edamame y revuelva. Freír hasta que el edamame esté más verde y medio cocido.

6. Añade el mijo picante y sofríe durante 2 minutos para resaltar el picante.

7. Por último añade las gambas secas y los hongos y mezcla bien.

8. Añade sal y mezcla bien.