Cómo hacer rollitos de panceta de cerdo con champiñones enoki, cómo hacer deliciosos rollitos de panceta de cerdo con champiñones enoki

Ingredientes principales

Panza de cerdo y champiñones enoki

Pasos para hacer rollito de panceta de cerdo con champiñones enoki

1. Lo corté yo mismo y es un poco grueso. Lo mariné en salsa de soja de mariscos y vino blanco durante unos 10 minutos para eliminar el olor a pescado de la carne.

2. Lavar los champiñones enoki.

3. Enrollar una cantidad adecuada de champiñones enoki con panceta de cerdo y asegurarlos con palillos.

4. Freír lentamente en una sartén antiadherente a fuego lento, sin necesidad de aceite.

5. Freír un lado y luego voltear el otro.

6 Freír ambos lados, agregar un poco de salsa de soja de mariscos y una pequeña cantidad de agua, cocinar a fuego lento hasta que se dore. la sopa se reduce. Después de este proceso, el sabor de la panceta se absorbe y la carne no queda demasiado dura.

7. Debido a la adición de vino blanco, el sabor es único.