Notas de la conferencia "La función y naturaleza de las enzimas"
Como educador trabajador, generalmente se le exige que escriba notas de clase. Escribir notas de clase ayuda a acumular experiencia docente y mejorar continuamente la calidad de la enseñanza. Entonces, ¿a qué cuestiones debemos prestar atención al escribir manuscritos de conferencias? Las siguientes son las notas de la conferencia sobre "La función y la naturaleza de las enzimas" que compilé para usted. Puede aprender de ellas y consultarlas. Espero que le resulten útiles. "La función y naturaleza de las enzimas" Notas de la conferencia 1
1. Materiales de la conferencia
1. El estado y la función del libro de texto
Este libro de texto se selecciona de la primera sección del Capítulo 5 del Curso Obligatorio 1 de la escuela secundaria "La función y naturaleza de las enzimas". Esta parte es el contenido clave del Capítulo 5. El metabolismo es la base de todas las actividades vitales de los organismos y el metabolismo es inseparable de la acción catalítica de las enzimas. Por lo tanto, comprender el papel y la naturaleza de las enzimas sienta las bases para comprender el progreso fluido de las actividades vitales complejas en las células. El contenido de esta sección también está intrínsecamente vinculado al contenido relevante de los módulos optativos. Por ejemplo, la aplicación de enzimas en los módulos electivos se basa en el contenido relevante de la sección "Enzimas y metabolismo".
Objetivos de conocimiento:
(1) Explicar el papel y esencia de las enzimas en el metabolismo celular.
(2) Explicar el concepto de metabolismo celular
Objetivos de capacidad:
(1) A través del aprendizaje independiente, cultivar el razonamiento, la comparación, el análisis y la inducción de los estudiantes. La capacidad de resumir.
(2) A través de experimentos y exploraciones relevantes, aprenda a controlar variables independientes, observe y detecte cambios en variables dependientes, establezca grupos de control y repita experimentos.
(3) Mejorar la capacidad de utilizar la expresión del lenguaje y la capacidad de compartir información en discusiones sobre experimentos, análisis de datos, pensamiento y discusión, indagación, etc.
Actitudes emocionales y objetivos valorativos:
(1) Al leer y analizar la información de "Exploración de la naturaleza de las enzimas", reconocer que la ciencia es un proceso continuo de observación, experimentación. , exploración y debate. Se reconoce que los científicos no sólo deben heredar los logros de investigación científica de sus predecesores, sino también ser buenos para absorber los elementos razonables de diferentes opiniones, y también deben tener el espíritu científico y la actitud de cuestionamiento, innovación y el coraje de practicar.
(2) Cultivar el espíritu de cooperación y asistencia mutua de los estudiantes a través del debate, la cooperación y los intercambios entre grupos.
(3) Al permitir que los estudiantes comprendan el proceso de descubrimiento de las enzimas, los estudiantes pueden comprender el papel y el estado de los experimentos en la investigación biológica; al discutir la aplicación de las enzimas en la producción y la vida, los estudiantes pueden comprender la biología; relación entre ciencia y tecnología y producción social y vida.
3. Enfoque y dificultad de la enseñanza
1. Enfoque de la enseñanza: el papel y esencia de las enzimas
2. Dificultad de la enseñanza: el principio de las enzimas que reducen la activación energía de las reacciones químicas
2. Método de predicación
1. Método experimental: compare la descomposición del peróxido de hidrógeno en diferentes condiciones.
2． Enlaces básicos en la nueva enseñanza: inspección previa al estudio, resumen de dudas → introducción de la situación, presentación de objetivos → indagación cooperativa, clases intensivas → reflexión y resumen, inspección en clase → orientación de planes de estudio, disposición de avances
3. Método de conferencias
A través del estudio de la química en el tercer grado de la escuela secundaria y el primer grado de la escuela secundaria, los estudiantes ya están familiarizados con las reacciones químicas puras, pero su comprensión de las reacciones químicas el interior de las células y los catalizadores biológicos-enzimas es limitado. La reacción química de la producción industrial de amoníaco se lleva a cabo a alta temperatura y presión y bajo la acción de catalizadores. El interior de la célula se encuentra en un estado suave de temperatura y presión normales. Debe realizarse con catalizadores biológicos - enzimas. Solo con la participación de los estudiantes se podrá realizar de manera eficiente y ordenada, introduciendo así el aprendizaje de conocimientos relacionados con las enzimas a partir de los conocimientos con los que los estudiantes están familiarizados.
4. Hablar del proceso de enseñanza específico
Parte 1: Definición de enzima
1. Hacer preguntas: Comparar la descomposición del peróxido de hidrógeno en diferentes condiciones ¿Qué ¿Qué problema intenta resolver el experimento?
2. Extraer conclusiones a través de discusiones experimentales: proteínas, ARN o sus complejos que catalizan reacciones químicas específicas. Es un catalizador biológico que puede acelerar la reacción al reducir la energía de activación de la reacción, pero no cambia el punto de equilibrio de la reacción. La naturaleza química de la mayoría de las enzimas es la proteína.
Parte 2: Características catalíticas de las enzimas
1. Romper los obstáculos para que los estudiantes aprendan de forma independiente. Utilizo experimentos, gráficos murales y una combinación de orientación y explicación para permitir que los estudiantes comprendan de manera intuitiva y clara las características catalíticas de las enzimas: alta eficiencia catalítica, fuerte especificidad y condiciones de operación suaves.
Diseño de procesos de enseñanza
Preguntas orientadoras y planteamiento de preguntas
Discusiones grupales para plantear hipótesis
Diseño de planes de indagación
Experimentos Verificar y sacar conclusiones
El material didáctico muestra la clasificación de conocimientos
5. Diseño de pizarra
1. Metabolismo celular: en las células ocurren muchas reacciones químicas a cada momento .
2. El papel de las enzimas en el metabolismo celular, catalizando eficientemente reacciones bioquímicas en el organismo.
3. La naturaleza de las enzimas es que la mayoría son proteínas y unas pocas son ARN. Manuscrito de la lección 2 "La acción y la naturaleza de las enzimas"
1. Análisis de estudios y libros de texto
"La acción y la naturaleza de las enzimas" es la primera sección del Capítulo 5 de la escuela secundaria Curso obligatorio de biología "Enzimas que reducen la energía de activación de las reacciones químicas" Parte 1. En el apartado 2 del Capítulo 2 del Curso Obligatorio 1, "Las proteínas son las principales responsables de las actividades de la vida", se menciona en este apartado sobre las funciones de las proteínas: "Las reacciones químicas en las células no pueden separarse de la acción catalítica de las enzimas. La mayoría de las enzimas son proteínas". Esto proporciona una buena base para la transición al contenido de esta sección. En las células se producen muchas reacciones químicas a cada momento, denominadas colectivamente metabolismo celular, que son inseparables de la catálisis de las enzimas. "La Función y Naturaleza de las Enzimas" es el contenido de la primera lección, que será la base para comprender la respiración, la fotosíntesis y otros conocimientos. Esta sección parte del concepto de metabolismo celular. Al analizar el experimento de "comparar la descomposición del peróxido de hidrógeno en diferentes condiciones", se concluye que las enzimas desempeñan un papel catalítico en el metabolismo celular al reducir la energía de activación de las reacciones químicas. En este experimento, aprenda el método científico de controlar variables. Aprender el método de la variable de control no sólo tiene importancia metodológica, sino que también tiene un amplio valor de aplicación en la investigación científica. Explore la esencia de las enzimas a través del análisis científico de datos relevantes sobre los fenómenos de fermentación y la investigación de enzimas. Estos materiales nos dicen que el estudio de las enzimas ha pasado por un largo proceso de casi 70 años, y la esencia de las enzimas ha sido revelada gracias a los incansables esfuerzos de muchos científicos. Esto no sólo le cuenta a la gente una historia del desarrollo científico, sino que, lo que es más importante, nos presenta la dedicación y la actitud científica rigurosa de los científicos, brindándonos inspiración y lecciones.
Los estudiantes a menudo entran en contacto con algunas necesidades diarias relacionadas con las enzimas, como detergentes con enzimas añadidas, tabletas multienzimáticas, pasta de dientes que contiene enzimas, etc. Las enzimas están estrechamente relacionadas con nuestras vidas, pero los estudiantes No estoy familiarizado con las enzimas. Mi conocimiento es limitado y no sé por qué el detergente para ropa con enzimas añadidas es más poderoso que el detergente para ropa común. Por qué las tabletas multienzimáticas pueden promover la digestión... Así que deberíamos informar a los estudiantes más sobre las enzimas. enzimas, comprender sus funciones y esencia, y hacer que las enzimas sean más efectivas. Agregue más color a nuestras vidas.
2. Enfoques y dificultades de la enseñanza
1. Enfoque docente
(1) La función y esencia de las enzimas
(2) Aplicación científica del método de variable controlada
Establecer las bases: La función y esencia de Las enzimas son la base. Por tanto, el contenido central de esta sección se determina como el foco de la enseñanza. El libro de texto se basa en el experimento "Comparación de la descomposición del peróxido de hidrógeno en diferentes condiciones" e introduce métodos científicos para controlar variables, como el principio de control y el principio de variable única.
Este método científico se recorrerá en la parte obligatoria del libro de texto de biología de secundaria de People's Education Press. Por lo tanto, el método científico de control de variables se determina como el segundo enfoque de enseñanza de esta sección, y también es una de las dificultades de enseñanza.
2. Dificultades de enseñanza
(1) El mecanismo de acción de las enzimas consiste en reducir significativamente la energía de activación de las reacciones químicas.
(2) Aplicación científica del método de la variable de control.
Establezca la base: la energía de activación es un concepto nuevo que se encuentra en esta sección. Una vez que los estudiantes comprendan este concepto, deben usarlo para comprender el principio de funcionamiento de las enzimas. Esta parte del contenido es desconocida y abstracta. , así que establezca esto como otra dificultad de enseñanza.
3. Objetivos de la enseñanza
En los estándares de contenido específicos de los estándares curriculares, los requisitos específicos para esta sección son requisitos de Nivel II, es decir, “comprender la relación entre los conocimientos enumerados y otros conocimientos relacionados y distinciones, y puede utilizarlos de manera integral para el análisis, juicio, razonamiento y evaluación en situaciones más complejas".
1． Objetivos de conocimientos y habilidades
(1) Explicar el papel de las enzimas en el metabolismo celular y la naturaleza química de las enzimas.
2) Comprender el proceso de los científicos que estudian la naturaleza química de las enzimas;
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(3) Con base en lo aprendido en esta sección, haga explicaciones científicas para fenómenos relevantes encontrados en la vida.
2. Objetivos del proceso y del método
De acuerdo con el principio de comparación y el principio de variable única, al aprender a diseñar experimentos y realizar experimentos personalmente, los estudiantes pueden aprender a establecer variables independientes, observar cambios en variables dependientes y diseñar. grupos de control y grupos experimentales. Luego, inicialmente aprenda el método de la variable de control, aprenda a operar en experimentos, observe fenómenos, analice fenómenos y saque conclusiones mediante el razonamiento.
3. Actitud emocional y objetivos de valor
(1) A través del estudio de la exploración científica de la naturaleza de las enzimas, comprender que la ciencia avanza en constante exploración y debate, sentir el rigor de la ciencia y aprender de la búsqueda de los científicos. de la verdad, dedicación inquebrantable;
(2) Comprender el valor de los experimentos científicos y desarrollar el hábito de las conjeturas científicas.
4. Métodos de enseñanza
En esta sección, utilizo un método de enseñanza basado en la investigación. Dejo que los estudiantes lean el "análisis de datos" sobre la naturaleza de las enzimas y la discusión grupal resume. Los conceptos básicos de las enzimas. Definición completa para promover que los estudiantes construyan activamente conocimientos en el proceso de investigación. Proporcionar a los estudiantes los procedimientos experimentales básicos, agruparlos para explorar y analizar el experimento de "Comparación de la descomposición del peróxido de hidrógeno en diferentes condiciones", descubrir las variables y aprender a controlarlas, e introducir el concepto de energía de activación, y luego a través del análisis y discusión de los fenómenos experimentales, guiar a los estudiantes para que descubran las funciones y mecanismos de las enzimas por sí mismos durante el proceso de enseñanza, utilizar multimedia para ayudar en la enseñanza;