¿Qué es la contabilidad turística?
Práctica de la contabilidad turística: costes y gastos
1. Características y contenidos de la contabilidad de costes y gastos de explotación de las empresas de servicios turísticos
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(1) Las empresas de servicios turísticos operan muchos proyectos, por lo que la contabilidad también tiene diferentes contenidos y métodos. Los proyectos comerciales incluyen agencias de viajes, habitaciones para huéspedes, alquiler de autobuses y otros negocios de servicios, así como negocios de distribución de productos básicos, así como negocios de producción y servicios de catering. Para las empresas de servicios de producción, la contabilidad de costos y gastos incluye la contabilidad de costos y gastos agregados. Para los proyectos de negocios de productos básicos, se deben contabilizar los costos operativos para las agencias de viajes y los servicios de habitaciones, los gastos operativos y los gastos de gestión.
(2) En comparación con las empresas industriales, la principal característica de las empresas de servicios turísticos es que estas últimas son una empresa de fabricación de productos materiales, y el principal objeto de contabilidad es el proceso de producción y fabricación, mientras que las primeras son una empresa de servicios turísticos y contabilidad. Los objetos principales son la distribución de productos básicos y diversos procesos de servicios. Por tanto, la contabilidad de costos y gastos operativos de las empresas de servicios turísticos tiene características propias.
(3) Las partidas de costos y gastos de las empresas de servicios turísticos se dividen principalmente según costos operativos y gastos operativos. Los gastos de administración y los gastos financieros se contabilizan por separado como gastos corrientes y se deducen directamente de los resultados de operación de cada período.
2. Contenido de la contabilidad de costos y gastos de operación
Las partidas de costos y gastos de las empresas de servicios turísticos generalmente se dividen según elementos de costo, es decir, se dividen en "costos de operación". " y "gastos de funcionamiento", "gastos auxiliares de funcionamiento" y "gastos administrativos" y "gastos financieros". Entre ellos, los gastos operativos auxiliares deben imputarse a gastos operativos diversos al final del período. Por lo tanto, las dos cuentas de "costos operativos" y "gastos operativos" se utilizan principalmente para calcular los costos y gastos de cada departamento comercial de la empresa. Los gastos administrativos contabilizan la gestión de la empresa y los gastos no operativos. Los "gastos financieros" son los gastos contables de las empresas, como los gastos por intereses, las pérdidas cambiarias y los procedimientos de las instituciones financieras. Las partidas detalladas de costos operativos y gastos operativos se presentan a continuación:
(1) Partidas detalladas de costos operativos:
① Costos operativos de catering: incluidos restaurantes, bares, cafeterías y otros departamentos El costo real de diversas materias primas alimentarias, bebidas, condimentos, ingredientes, etc. consumidos en las operaciones.
②Costo de bienes vendidos: se refiere al precio de compra de los bienes vendidos.
③Costos operativos del automóvil: se debe comparar el sistema contable de las empresas de transporte, es decir, los costos reales incurridos en las operaciones de taxi, incluidos los salarios de los conductores, los costos de combustible, los costos de materiales, los costos de neumáticos, los costos de depreciación y los costos de mantenimiento. , y gastos de mantenimiento de carreteras, amortización de consumibles de escaso valor, derechos uniformes y otros gastos directos, etc.
④Los costos operativos de las agencias de viajes incluyen diversas tarifas de cobro y pago, como tarifas de habitación, comidas, tarifas de transporte, tarifas de entretenimiento, tarifas de control de equipaje, tarifas de emisión de boletos, tarifas de boletos y actividades profesionales cobradas en nombre de honorarios de agencia, honorarios de visa, honorarios de acompañamiento, honorarios laborales, honorarios de publicidad, honorarios de seguro, honorarios de aeropuerto, etc. ⑤Los costos operativos de las empresas de fotografía, lavado y teñido, reparación y otros servicios se refieren principalmente al costo de las materias primas consumidas.
(2) Partidas detalladas de gastos operativos:
①Salarios de los empleados: se refiere a los salarios de los gerentes de departamento y del personal de servicio, que se acumulan de acuerdo con las regulaciones pertinentes.
②Cuotas de bienestar de los empleados: se refiere a diversos gastos como tarifas de baño, tarifas de transporte, tarifas de hijo único, tarifas de leche, libros y periódicos, gastos de viaje para visitar a familiares, etc., que las empresas deben pagar a los empleados de acuerdo con regulaciones nacionales.
③Gastos de comidas de trabajo: se refiere a los gastos que paga la empresa para proporcionar comidas de trabajo a los empleados de acuerdo con la normativa.
④Consumo de materiales: incluye las necesidades diarias de la empresa, material de oficina, materiales de mantenimiento diario, repuestos y otros gastos.
⑤ Tarifa de embalaje: se refiere al gasto en artículos de embalaje consumidos por las empresas de servicios turísticos en la venta de bienes y otras actividades comerciales.
⑥Tarifa de almacenamiento: se refiere a los gastos incurridos por las empresas de servicios de viajes al proporcionar almacenamiento de equipaje, ropa y otros artículos a los huéspedes.
⑦ Honorarios de exposición: se refiere a los gastos incurridos por las empresas para la realización de exposiciones.
⑧Gastos de limpieza e higiene: se refiere a los gastos en que incurren los hoteles, restaurantes, hoteles, restaurantes y otras empresas para mantener limpios e higiénicos los lugares y equipos de servicio.
⑨Amortización de consumibles de bajo valor: se refiere a la cantidad de consumibles de bajo valor utilizados por una empresa que se amortiza en el período actual. ⑩ Gasto de depreciación: se refiere a la depreciación calculada e incluida dentro de la empresa con base en los activos fijos que brindan servicios operativos y las regulaciones pertinentes. Cada departamento tampoco podrá acumular gastos de depreciación, debiendo la empresa acumular la depreciación uniformemente e incluirla en los gastos administrativos.
11) Costos de combustible: se refiere a los costos reales de gas pagados para cocinar alimentos en el departamento de catering, los gastos reales de gasolina y diésel utilizados para el alquiler de autobuses, etc.
12) Gastos de reparación: se refiere a los gastos de reparación de bienes del departamento.
13) Facturas de agua y electricidad: se refiere a las facturas reales de agua y electricidad gastadas por varios departamentos dentro de la empresa.
14) Gastos de uniforme: se refiere a los gastos de uniforme de trabajo de los empleados de varios departamentos.
15) Honorarios de lavandería: se refiere a los gastos que realizan las empresas por el lavado de cortinas, manteles, uniformes y otras telas.
16) Cuota de arrendamiento: se refiere a la tarifa que paga el departamento por arrendar inmuebles de unidades externas. Incluye gastos por mejoras de activos fijos arrendados y reparaciones mayores.
17) Gastos en insumos de protección laboral: se refiere al gasto en insumos de protección laboral requeridos por los empleados de los departamentos correspondientes.
18) Prima de seguro: se refiere a la tarifa que se paga a la compañía de seguros por asegurar los bienes del departamento.
19) Gastos de correo y telecomunicaciones: se refiere a los gastos de correo y telecomunicaciones efectivamente pagados por el departamento.
20) Gastos de viaje: se refiere a los gastos de viaje de negocios de los empleados del departamento.
21) Gastos de transporte y varios: se refiere a los gastos de transporte, carga y descarga, embalaje y otros gastos que paga el departamento para la compra de artículos.
22) Tarifa de manejo: se refiere a la tarifa de manejo que paga el departamento a otras unidades por las ventas y operación de la agencia durante el proceso de operación.
23) Gastos de publicidad: gastos diversos realizados para promocionar el negocio.
24) Pérdidas y ganancias de inventario: se refiere a la ganancia o pérdida del inventario departamental.
25) Otros gastos de operación: generalmente incluyen honorarios de periódicos y revistas, derechos de licencia de vehículos y embarcaciones y gastos de viaje.
2. Contabilidad de costos y gastos operativos
1. Contabilidad de costos operativos
Los costos operativos de una empresa deben ser proporcionales a sus ingresos operativos. Los ingresos por ventas obtenidos en el mes actual deben registrarse al mismo tiempo que sus costos operativos relacionados. Dado que existe un período de liquidación de gastos entre agencias de viajes, cuando los gastos incurridos no pueden registrarse simultáneamente con los ingresos operativos realizados, el costo planificado debe trasladarse primero y la diferencia se trasladará después de calcular el costo real. Al transferir los costos de operación, se carga la cuenta "costos de operación" y se acreditan las "materias primas", "bienes de inventario", "cuentas por pagar", "depósitos bancarios" y otras cuentas. Al final del período, el saldo de la cuenta "costos operativos" debe transferirse a la cuenta "beneficio del año". No debería quedar saldo en esta cuenta después del traspaso. La configuración detallada de la cuenta "Costos operativos" debe ser coherente con la configuración detallada de la cuenta "Ingresos operativos".
2. Contabilidad de gastos operativos
Los gastos operativos se refieren a diversos gastos incurridos por cada departamento comercial de la empresa en sus operaciones. Cuando se producen gastos, se carga la cuenta "gastos de funcionamiento" y se acreditan las cuentas "efectivo", "depósitos bancarios", "depreciación acumulada", "salarios por pagar" y otras cuentas. Al final del período, el saldo de la cuenta "gastos operativos" debe transferirse a la cuenta "beneficio del año". No debería haber saldo en esta cuenta después del traspaso. La cuenta "Gastos operativos" debe configurar cuentas detalladas según las partidas de gastos.