Es difícil para los criadores de cerdos obtener ganancias frente al mercado. ¿Por qué los criadores de cerdos ganan dinero?
Nuestro país ha sido un importante país agrícola desde la antigüedad y tiene una larga historia de cría de cerdos. Debido a las costumbres dietéticas del pueblo chino, la carne de cerdo es la principal carne de los residentes chinos, seguida del pollo, la ternera y el cordero. La producción de carne de cerdo de mi país representa más de la mitad de la producción total de carne de cerdo del mundo. Aunque mi país es reconocido como un gran país porcino, todavía existe una gran brecha entre China y los Estados Unidos, la Unión Europea y otros países en términos de escala, tecnología y eficiencia de reproducción. Como resultado, el número de productos cárnicos importados ha alcanzado niveles récord. Factores como las enfermedades múltiples, el abuso de antibióticos y la contaminación de la cría restringen el desarrollo sostenible y saludable de la industria porcina de mi país. Con la mejora continua de la cultura, la economía y los niveles de vida de la gente, la industria porcina de China inevitablemente se desarrollará en el futuro hacia un sistema de producción porcina moderno, centralizado, intensivo, especializado y a gran escala.
1. Situación actual de la industria porcina de mi país
1. Crianza de cerdos en pequeños hogares individuales: generalmente cría de 1 a 5 cerdos, producción extensiva.
2. Crianza de cerdos individuales a gran escala: es decir, hogares de cría de cerdos profesionales, y la escala de cría general oscila entre decenas y miles de cerdos. El método de producción tiene un cierto grado de profesionalidad y requiere una cierta inversión. Las granjas porcinas especializadas son creadas y gestionadas por personal dedicado.
3. Crianza de cerdos a gran escala: Generalmente, cada año se sacrifican entre varios miles y decenas de miles de cerdos por granja. Este método de producción es altamente profesional y requiere una gran inversión. Requiere de un grupo de profesionales que hagan lo mejor que puedan en la gestión de la producción.
Según los datos estadísticos sobre la escala de la cría de cerdos de la Oficina Nacional de Estadísticas, desde 2001 hasta la actualidad, la industrialización de la cría de cerdos en mi país ha aumentado año tras año, mostrando una tendencia de crecimiento acelerado. . Los inversores minoristas están saliendo lentamente debido a riesgos incontrolables y a la incapacidad de garantizar beneficios adecuados. Este año, en las condiciones favorables del mercado. Los grandes grupos de cría de cerdos y las empresas de piensos han publicado sus propios planes de cría de cerdos para aumentar la cría de cerdos. Su capacidad de producción alcanzará los cientos de millones.
2. Las enfermedades epidémicas son complejas y ocurren con frecuencia.
La depuración y el control de las enfermedades epidémicas son la garantía de la producción porcina. En los últimos años, la situación epidémica de las enfermedades en la industria ganadera mundial ha sido preocupante. La situación epidémica de las enfermedades en las granjas porcinas en varios lugares no es optimista. Las enfermedades epidémicas tradicionales todavía amenazan la seguridad de las granjas porcinas. Las enfermedades de los cerdos siguen siendo graves: la diarrea de los lechones y la pseudorrabia en las estaciones frías; las enfermedades del oído son esporádicas y, en general, relativamente equilibradas, y la prevención y el control inmunológico de la peste porcina y la fiebre aftosa no se pueden relajar. En la actualidad, nuestro país ha adoptado una serie de medidas integrales de prevención para prevenir y controlar las enfermedades animales.
3. Seguridad alimentaria
La aparición de accidentes relacionados con la seguridad alimentaria ha revelado que todavía existen graves riesgos de seguridad en la producción en nuestro proceso de cría. La salud y la seguridad de la carne de cerdo se han convertido en un problema. creciente preocupación para los consumidores y afectan cada vez más el deseo de consumo y la confianza de los consumidores. Esto causará importantes pérdidas económicas a las industrias relacionadas y pondrá en problemas a toda la industria. El abuso de antibióticos y residuos de medicamentos veterinarios ha provocado que los consumidores desconfíen de la calidad de la carne de cerdo, poniendo en grave peligro la salud de las personas y el desarrollo de toda la industria.