Cómo hacer sopa de pollo con fideos_Cómo hacer una deliciosa sopa de pollo con fideos
Lo más importante de la sopa de pollo con fideos es la sopa de pollo. El mejor pollo es la gallina autóctona. La sopa de gallina tiene un efecto tónico y puede tratar eficazmente los resfriados. A continuación te contaré cómo hacer sopa de pollo con fideos. Una deliciosa receta de sopa de pollo con fideos 1
Ingredientes
1/4 de pollo nativo, 50 g de fideos, 50 g de carne magra, 1 zanahoria, 3 hongos shiitake, 5 sumas de repollo, 1 trozo pequeño de jengibre, 5ml de vino de cocción, 5ml de salsa de soja light, 3g de almidón, un poco de aceite de sésamo, un poco de sal
Preparación
1. Lavar las zanahorias y cortarlas en cocer los trozos, lavar la col, limpiar, cortar el jengibre y enjuagar los champiñones con agua.
2. Echar suficiente agua en la olla y llevar a ebullición, añadir el pollo y blanquearlo, sacarlo; , vierte el agua utilizada para blanquear el pollo y vuelve a llenarla. En una olla con agua, agrega el pollo, las zanahorias, los champiñones y las rodajas de jengibre, deja hervir a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante 1 hora.
3. Lavar la carne de cerdo y cortarla en filamentos de 3 mm de ancho, añadir el vino de cocción, la salsa de soja ligera, el almidón y la sal, mezclar bien y dejar marinar un rato.
4. Vierta la sopa de pollo guisada en la olla, hierva, agregue los fideos, cocine hasta que los fideos no tengan núcleo blanco, luego agregue las verduras. Revuelva el corazón y la carne desmenuzada, cocine a fuego alto y finalmente agregue sal al gusto.
Dos deliciosas recetas de sopa de pollo con fideos
Materiales
1 muslo de pollo deshuesado, 150 gramos de fideos ramen, cantidad adecuada de vegetales verdes, 1100 ㏄ de vino sopa de sabores, A.1 cucharada de sal, B.1/4 cucharadita de sal
Método
1 Hervir las piernas de pollo en agua hirviendo durante 3 minutos y luego pasarlas a fuego lento. Cocine a fuego lento por otros 15 minutos y reserve.
2. Primero, tome 600㏄ de sopa con sabor a vino, agregue el Condimento A y mezcle bien, agregue las piernas de pollo del Paso 1 y déjelas en remojo en el refrigerador durante aproximadamente 20 horas.
3. Hervir los fideos y las verduras hasta que estén cocidos, sacarlos y colocarlos en un bol.
4. Toma otros 500㏄ de sopa con sabor a vino y caliéntala, agrega el condimento B al gusto y viértelo en un tazón de fideos. Toma las rodajas de muslo de pollo del paso 2 y colócalas en la superficie. . Tres deliciosas recetas de sopa de pollo con fideos
Ingredientes
150 gramos de fideos ramen, 1/2 muslo de pollo deshuesado, 10 kilos de aceite de sésamo, 20 gramos de jengibre rallado, 500 kilos de sopa con sabor a aceite de sésamo Un poco de vino, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pollo en polvo
Elaboración
1 Escaldar los fideos hasta que estén cocidos y poner en un bol. .
2. Cortar los muslos de pollo deshuesados en tiras y reservar.
3. Vierte el aceite de sésamo en el wok y caliéntalo. Agrega el jengibre rallado y los muslos de pollo y sofríe a fuego medio durante unos 5 minutos. Luego agrega la sopa, el vino y los condimentos y cocina a fuego lento. Calienta durante unos 10 minutos. Después de unos minutos, vierte en el tazón de fideos. Cuatro deliciosas recetas de sopa de pollo con fideos
Ingredientes
Medio pollo autóctono, una cantidad adecuada de champiñones remojados, una cantidad adecuada de hongo, 3 cebolletas, 2 rodajas de jengibre, sal y la cantidad adecuada de cilantro
Método
1. Lavar y cortar el pollo en trozos, remojar el hongo, limpiar los champiñones, cortar el jengibre en rodajas y cortar las cebolletas en gajos. .
2. Pon en la olla todos los ingredientes menos la sal y el cilantro y añade suficiente agua.
3. Llevar a ebullición a fuego alto, continuar calentando, quitar la espuma de la sopa y transferir a una olla de cocción lenta durante 3 a 4 horas.
4. Cuece los fideos, sácalos, añade cilantro, sal y caldo de pollo. Haga clic en la página siguiente para ver >>>Cómo hacer sopa de pollo con fideos sin perder nutrientes