¿Qué alimentos especiales hay en Shunde?

Las especialidades de Shunde incluyen leche de doble piel, leche de jengibre, calabacines rellenos Fengcheng, rollitos de faisán Daliang, pastel Lunjiao, etc.

1. Leche de doble piel

La leche de doble piel es un postre cantonés. Se originó en Shunde durante la dinastía Qing, utilizando leche de búfala como materia prima; ahora se extiende en Guangdong, Macao, Hong Kong y otros lugares;

2. Calabacines rellenos Fengcheng

El calabacín relleno Fengcheng es un snack tradicional en Shunde, Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. El calabacín relleno Fengcheng se selecciona de los calabacines de pelo negro producidos en los suburbios de Daliang. Tiene un cuerpo corto y una pulpa tierna. Los lugareños utilizan esta especialidad para preparar un famoso plato familiar: el calabacín relleno.

3. Leche de jengibre

La leche de jengibre es un postre tradicional de Shunde, Guangdong. Es un postre elaborado con jugo de jengibre y leche como materia prima. y tierno, y el sabor es único.

4. Daliang Pheasant Roll

Daliang Pheasant Roll, también conocido como Daliang Meat Roll, es un plato tradicional y pertenece a la cocina cantonesa. Elaborado a partir de lonchas de carne grasa, se caracteriza por su dulzor y crujiente, un delicioso aroma a quemado, graso pero no grasoso, y es apto para vino y té.

5. Pastel Lunjiao

El pastel Lunjiao es un pastel elaborado con harina de arroz índica, arroz de sagú y otras materias primas. Se originó en la ciudad de Lunjiao, distrito de Shunde, provincia de Guangdong. Lingnan Un snack de repostería tradicional de la región.