¿El origen del pavo que se libera el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos?

Introducción

El Día de Acción de Gracias es un antiguo día festivo creado por el pueblo estadounidense. También es un día festivo para que las familias estadounidenses se reúnan. Al principio, no había una fecha fija para el Día de Acción de Gracias, que era decidida temporalmente por cada estado de Estados Unidos. No fue hasta 1863, después de la independencia de los Estados Unidos, que el presidente Lincoln declaró el Día de Acción de Gracias como fiesta nacional. En 1941, el Congreso de los Estados Unidos designó oficialmente el cuarto jueves de noviembre como "Acción de Gracias". El feriado de Acción de Gracias generalmente dura de jueves a domingo.

Además de Estados Unidos y Canadá, países del mundo como Egipto y Grecia tienen sus propios Días de Acción de Gracias únicos. Sin embargo, países europeos como el Reino Unido y Francia están aislados del Día de Acción de Gracias. También propuso la creación de un "Acción de Gracias chino", para promover la cultura tradicional.

Origen de la festividad

Estados Unidos

El origen del Día de Acción de Gracias se remonta al inicio de la historia estadounidense. En 1620 llegó a América el famoso barco "Mayflower", transportando a 102 puritanos que no pudieron soportar la persecución religiosa en Inglaterra. En el invierno entre 1620 y 1621, encontraron dificultades inimaginables y sufrieron hambre y frío. Cuando pasó el invierno, sólo sobrevivieron unos 50 inmigrantes. En ese momento, los indios de buen corazón llevaban las necesidades diarias a los inmigrantes y enviaban personas especialmente para enseñarles a cazar, pescar y cultivar maíz y calabazas. Con la ayuda de los indios, los inmigrantes finalmente consiguieron una buena cosecha. El día de celebración de la cosecha, según las tradiciones y costumbres religiosas, los inmigrantes fijaron un día para agradecer a Dios, y decidieron agradecer a los indios por su sincera ayuda y. invítelos a celebrar el festival juntos.

El día del primer Día de Acción de Gracias, indios e inmigrantes se reunieron al amanecer, dispararon salvas, se alinearon en una casa utilizada como iglesia y expresaron su gratitud a Dios con devoción. Se celebró un gran banquete y los pavos cazados se convirtieron en delicias para entretener a los indios. El segundo y tercer día se realizaron luchas, carreras, cantos, bailes y otras actividades. El primer Día de Acción de Gracias fue un gran éxito. Muchos de estos métodos de celebración se han transmitido durante más de 300 años y se han conservado hasta el día de hoy. ?

Los europeos que emigraron a los Estados Unidos básicamente siguieron la forma de la primera celebración del Día de Acción de Gracias en el continente norteamericano. En 1789, Washington, el primer presidente de los Estados Unidos, designó oficialmente el 26 de noviembre como el primer Día de Acción de Gracias celebrado a nivel nacional. Sin embargo, durante mucho tiempo, cada estado federado ha estipulado la fecha del festival según su propia situación. No fue hasta 1863 que el presidente Lincoln volvió a declarar el Día de Acción de Gracias como fiesta nacional.

En 1941, el Congreso de Estados Unidos aprobó un proyecto de ley con la aprobación del presidente Roosevelt, declarando el cuarto jueves de noviembre de cada año como Día Nacional de Acción de Gracias. El feriado de Acción de Gracias generalmente dura de jueves a domingo.

Costumbres navideñas

Celebración colectiva

El día de Acción de Gracias, todo el país de Estados Unidos es muy animado y los cristianos siguen la costumbre de ir a las iglesias a orar. acción de gracias en ciudades y pueblos Hay desfiles de disfraces, representaciones teatrales o competiciones deportivas por todas partes. Los familiares que han estado separados durante un año también regresarán de todo el mundo, y la familia se reunirá y probará delicias de Acción de Gracias, principalmente "pavo".

La celebración local más famosa en Estados Unidos es el Desfile del Día de Acción de Gracias de Macy's, que comenzó en 1924.

Cada vez en el Día de Acción de Gracias, todo el país de los Estados Unidos está lleno de emoción, la gente va a las iglesias para orar en acción de gracias según la costumbre. Se llevan a cabo desfiles de disfraces, representaciones teatrales y competiciones deportivas en todas partes de las ciudades. pueblos. Las escuelas y comercios también se llevan a cabo de acuerdo con la costumbre. Proporcionar vacaciones y descanso. Los niños también imitaban a los indios de aquella época y se ponían disfraces raros, se pintaban la cara o se ponía máscaras y salían a la calle a cantar y tocar trompetas.

Mientras viven en el extranjero, los hospitalarios estadounidenses nunca olvidarán este día para invitar a amigos, solteros o personas lejos de casa a celebrar la festividad. Desde el siglo XVIII, Estados Unidos tiene la costumbre de regalar cestas de comida a las familias pobres. En aquel momento, un grupo de mujeres jóvenes quiso elegir un día del año para hacer buenas obras, y pensaron que Acción de Gracias era el día más apropiado. Entonces, cuando llega el Día de Acción de Gracias, empacan una canasta llena de comida y la entregan personalmente en los hogares de los pobres.

Este asunto se extendió por todas partes y pronto muchas personas imitaron su ejemplo. No importa con quién se encuentren, dirán: "¡Gracias!". Los familiares en otros lugares también se irán a casa durante las vacaciones. La familia se sentará junta, masticará un delicioso pavo y dirá "¡Gracias!" Después del Día de Acción de Gracias, la escuela pide a los estudiantes que hagan un dibujo del Día de Acción de Gracias y la mayoría de los estudiantes dibujan pavos.

Compras navideñas

Las compras de Acción de Gracias se han convertido en una costumbre estadounidense. En el mes que va desde Acción de Gracias hasta Navidad, las ventas totales de la industria minorista estadounidense pueden representar 1/3 de todo el año, que es la temporada alta tradicional de descuentos y promociones para varios comerciantes. El loco mes de las compras comienza el viernes, el día después del Día de Acción de Gracias, conocido como Black Friday. Se dice que la razón de este nombre es que el viernes temprano en la mañana, todos corren al centro comercial en la oscuridad para hacer cola para comprar gangas. Este comportamiento tiene una expresión muy vívida, llamada Early Bird. ¡El "Acción de Gracias" en países extranjeros es tan importante como el Festival de Primavera en China!

Excursión

Además de estas actividades durante el Día de Acción de Gracias estadounidense, algunas familias también conducirán al campo para realizar excursiones o tomarán un avión para viajar al lugar donde originalmente se encontraban los inmigrantes. asentado - Puerto de Plymouth Es el lugar que los turistas anhelan. Allí podrás ver una réplica del barco Mayflower y la Piedra de Plymouth, y también podrás visitar un pueblo de inmigrantes construido para parecerse a lo que parecía en aquel entonces.

Pavo de Acción de Gracias

Origen

¿Por qué se come pavo en Acción de Gracias? Esto comienza con el origen del Día de Acción de Gracias. En 1620, un grupo de puritanos de Inglaterra que abogaban por la reforma renunciaron a la religión estatal y establecieron su propia religión protestante porque sus ideales y ambiciones no podían realizarse. Esta medida despertó el odio de las autoridades británicas. Incapaces de soportar la persecución y la discriminación de sus gobernantes, estos puritanos primero huyeron a los Países Bajos. A principios de septiembre, cruzaron el océano en barco para prepararse para el exilio en los Estados Unidos. El barco estuvo a la deriva en mares agitados durante 65 días y finalmente llegó a la costa este de Estados Unidos en noviembre, desembarcando en el puerto de Provincetown, Rhode Island. En aquella época, esta zona era todavía una tierra virgen desolada y sin cultivar, y por todas partes se podían ver pavos y otros animales salvajes. Era un invierno frío, llegaron a un lugar extraño, les faltaba comida y ropa, y el duro ambiente amenazaba sus vidas. En este momento crítico, los indios locales les llevaron alimentos, artículos de primera necesidad y herramientas de producción, y los ayudaron a construir su nuevo hogar.

Después de instalarse en su nuevo hogar, estos británicos, para agradecer a los indios que los habían ayudado y apoyado en tiempos de crisis, y también para agradecer a Dios por su "regalo" para ellos, celebraron una La ceremonia conmemorativa se celebró el cuarto jueves de noviembre de este año, convirtió los pavos cazados en delicias, entretuvo calurosamente a los indios y socializó con ellos. La celebración duró tres días. Desde entonces, esta celebración se lleva a cabo el cuarto jueves de noviembre de cada año. Además de entretener a los indios para que coman pavo asado, también celebran juntos competencias de tiro con arco, carrera, lucha y otros deportes. También disfrutan cantando y bailando. la hoguera por la noche.** *Diviértete.

Otra teoría es que en un festival de la cosecha en el siglo XVI, la reina Isabel de Inglaterra estaba comiendo ganso asado. En ese momento llegó la noticia de que la Armada Española se había hundido en su camino para atacar a su amada Gran Bretaña. La Reina estaba tan feliz que ordenó otro ganso para celebrar el éxito. Por ello, los gansos se han convertido en el ave favorita de Gran Bretaña durante la temporada de cosecha. Cuando los peregrinos llegaron a América desde Inglaterra, el pavo asado reemplazó al ganso asado como plato principal porque los pavos eran más abundantes en el continente y más fáciles de encontrar que el ganso.

Comida de Acción de Gracias

La comida de Acción de Gracias es muy tradicional. Cada Día de Acción de Gracias, los estadounidenses deben comer pavo graso y tierno.

El pavo es el plato principal tradicional del Día de Acción de Gracias. Originalmente era un ave silvestre que habitaba en América del Norte. Posteriormente, se crió en grandes cantidades y se convirtió en un ave deliciosa. Cada uno puede pesar cuarenta o cincuenta libras. Todavía hay cotos de caza en algunos lugares para que la gente cace antes del Día de Acción de Gracias. Aquellos que estén interesados ​​pueden ir a los cotos de caza y gastar algo de dinero para llevarse a casa algunos pavos salvajes. Haz que el festival sea más interesante.

Según la receta, un pavo de unos 20 kilos debe asarse durante 4 horas hasta que esté completamente cocido.

Hay que asarlo entero, asar la piel del pollo hasta que adquiera un color marrón oscuro y rellenar la panza con mucha comida mixta, como pan rallado. Los jugos del asado del pavo se utilizarán para hacer una salsa espesa de carne, acompañada de mermelada dulce de arándanos como condimento para el pavo.

Pavo tradicional

Cuando los estadounidenses comen pavo, la mayoría de las veces lo cocinan a la brasa. Por lo general, la panza de pavo se rellena con varios condimentos y alimentos mixtos, luego se envuelve en una bolsa para barbacoa y se asa entera.

La comida tradicional de Acción de Gracias incluye pavo asado, algunas familias usan ganso asado en lugar de pavo; y el relleno, que se rellena dentro del pavo, se hace con pan de maíz desmenuzado, pan blanco y apio, etc. .; además, hay una salsa espesa (Gravy) cocinada con despojos de pavo. También hay una salsa especial: la salsa de arándanos, que utiliza arándanos que abundan en septiembre y octubre de cada año.

Otras guarniciones incluyen puré de patatas asadas, puré de camote asado, judías verdes, galletas y más. El postre final es, por supuesto, tarta de calabaza, pero también puedes preparar tarta de nueces o tarta de manzana.

Ceremonia de Liberación Presidencial de Turquía

La Ceremonia Anual de Liberación Presidencial de Turquía comenzó en 1947 cuando el presidente Truman estaba en el cargo, pero de hecho esta ceremonia tradicional se remonta a la Guerra Civil estadounidense cuando El presidente Lincoln estaba en el cargo. Un día de 1863, Ted, el hijo de Lincoln, irrumpió repentinamente en una reunión de gabinete y pidió el perdón de un pavo como mascota llamado Jack, porque el pavo que fue enviado a la Casa Blanca estaba a punto de convertirse en la cena de Acción de Gracias de la gente.

El 22 de noviembre de 2006, George W. Bush perdonó a un pavo llamado "Bird" durante una ceremonia de liberación del Día de Acción de Gracias en el Jardín de Rosas de la Casa Blanca.

Acción de Gracias 2009. Acompañado de sus hijas Sasha y Malia, Obama perdonó el pavo que le iban a servir en el plato. Obama dijo: Me iba a comer este pavo. Perdoné a "Courage" gracias a la intervención de Sasha y Malia. El pavo será enviado a Disneylandia. Para evitar accidentes, las autoridades también prepararon un pavo de repuesto llamado (Carolina).

El Día de Acción de Gracias de 2014, el presidente Obama perdonó dos pavos de Acción de Gracias, "Cheese" y "Mark", evitando así que se convirtieran en un plato principal en la cena de Acción de Gracias y permitiendo que se mantuvieran en la granja". Fin de la vida". [2]

El significado de la festividad

El Día de Acción de Gracias apenas ha cambiado desde 1621 en cuanto a su significado y forma de celebrarlo. En este día, las iglesias de todas las denominaciones están abiertas para expresar gratitud a Dios por sus generosos dones. El Día de Acción de Gracias es una festividad familiar en todo el país, esposos y esposas, niños y ancianos, de ciudad en ciudad, de pueblo en municipio y de pueblo en pueblo, regresan a sus lugares de origen para celebrar la festividad. Las personas que no pudieron regresar a casa también hicieron llamadas de larga distancia para hablar con sus padres y familiares y compartir su gratitud. En realidad, la comida de Acción de Gracias es la misma en todo el país. La mesa siempre está llena de todo tipo de comida deliciosa. Principalmente pavo, naturalmente. Comer pastel de calabaza es una forma de recordar el regalo que los indígenas dieron a los primeros pobladores. En la mayoría de las familias se practican algunos juegos tradicionales después de las comidas. El Día de Acción de Gracias es una celebración alegre, un momento para reuniones familiares y un momento para renovar amistades. En ese día, incluso los solteros siempre son invitados a las casas de otras personas para compartir la alegría de la acción de gracias y agradecer a Dios por sus bendiciones. De esto se trata el Día de Acción de Gracias.