¿Qué tipos de comida chatarra existen y cuáles son los peligros?

En la vida diaria, la comida chatarra no especifica qué alimentos, pero generalmente se refiere a alimentos que pueden tener efectos adversos en el organismo después de un consumo prolongado o en grandes cantidades. Hay muchos tipos, y los daños. al cuerpo humano también es diferente. Incluye principalmente alimentos fritos, encurtidos, bebidas carbonatadas, alimentos para barbacoa, productos en crema y alimentos con frutas confitadas. Estos alimentos pueden tener ciertos efectos en el cuerpo humano cuando se consumen en grandes cantidades, por lo que se recomienda consumirlos en pequeñas cantidades o no. en absoluto.

1. Alimentos fritos: Los alimentos fritos contienen mucha grasa y colesterol. Un consumo excesivo puede conducir fácilmente a la obesidad, aumentando así el riesgo de hipertensión arterial, hiperlipidemia y enfermedades cardíacas. Además, se puede reutilizar el aceite de algunos alimentos fritos, que pueden contener ciertos carcinógenos, que tendrán un mayor impacto en la salud después de ingresar al cuerpo humano;

2. Se pierden nutrientes y se agrega más sal durante el encurtido, lo que puede provocar un contenido excesivo de sal. Comer este tipo de alimentos puede aumentar la carga sobre los riñones y aumentar el riesgo de presión arterial alta. Además, durante el proceso de decapado, los alimentos pueden verse afectados por microorganismos y los nitratos de los alimentos pueden reaccionar químicamente para convertirse en nitritos. Después de que el nitrito ingresa al cuerpo humano, se combina con las aminas en el cuerpo humano para formar nitrosaminas, que son dañinas para la salud humana;

3. Bebidas carbonatadas: las bebidas carbonatadas contienen más azúcar después de ser absorbidas por el ser humano. cuerpo, puede producir más calorías. El consumo prolongado de bebidas carbonatadas puede causar obesidad. El consumo excesivo de bebidas carbonatadas también puede cambiar la proporción de calcio y fósforo del cuerpo, afectando así la salud ósea. La mayoría de las bebidas carbonatadas contienen cafeína y beber en exceso también puede provocar excitación nerviosa y afectar el sueño;

4. Alimentos a la parrilla: durante el proceso de asado a alta temperatura de los alimentos cárnicos, los alimentos se pueden quemar gradualmente. en los alimentos y se adhieren a la superficie de los mismos. El consumo prolongado de dichos alimentos puede hacer que se almacenen carcinógenos en el cuerpo, lo que plantea el riesgo de inducir cáncer. La mayoría de los condimentos utilizados para la barbacoa son picantes e irritantes, y su consumo prolongado puede afectar la salud del tracto gastrointestinal;

5. Productos cárnicos procesados: la mayoría contiene nitrito, y este tipo agrega más. Los conservantes, potenciadores del color y agentes retenedores del color de los alimentos aumentarán la carga de trabajo del hígado y causarán una carga en el hígado. Además, estos alimentos contienen mucha sal y su ingesta excesiva también afectará la salud de los riñones;

6. Productos en crema: los productos en crema tienen un mayor contenido de azúcar y grasa, y su consumo prolongado puede afectarlos. conducir al aumento de peso. Algunas personas también pueden experimentar síntomas como acidez de estómago y reflujo ácido después de comer productos en crema;