¿Cómo se llaman las hortalizas de espino rural?

El Huahuo Yazicai rural también se llama Cao Cao, Hua Cao y Caotou Cai. Según consultas de información pública relevante, "Huahuo Yazi Cai" es una verdura que se encuentra comúnmente en el sur de China. También se la conoce como "Cao Cao", "Huo Cao", "Cao Tou Cai", etc. Su nombre científico es "Hoja de Sauce", que pertenece al género Salix de la familia Poaceae. Es una verdura silvestre que crece en campos, bordes de caminos, montañas, riberas de ríos y otros lugares. Tiene efectos depurativos y desintoxicantes. diuresis e hinchazón, y disminución de los lípidos en sangre. Se puede comer crudo o procesado en varios platos. Tiene un sabor tierno y rico en nutrientes. Es una verdura muy saludable.