Quiero usar la máquina de hacer pan Dongling para hacer bollos al vapor, pero la masa amasada se me pega a las manos. Quiero sacar la masa de la máquina de hacer pan, pero mis manos están atascadas.

La cantidad de agua a añadir se debe considerar en función del tipo de pasta (bollos al vapor, bollos al vapor, etc.) y del tipo de harina (harina blanca de trigo, harina común, etc.). Pero en términos generales, cuando se utiliza harina de trigo para hacer bollos al vapor, la proporción de harina a agua y levadura es de 2:1:2%. Por ejemplo, 500 g de harina, 250 ~ 300 g de agua (aumente o disminuya adecuadamente según el borrador de harina), 3 ~ 5 g de levadura. Además, aunque la cantidad de agua sea la adecuada, la masa fermentada seguirá teniendo viscosidad. Al sacar la masa del barril de pan, según mi opinión personal, utilice un "raspador de fondo de silicona" o un "raspador de silicona" para recoger. la masa fermentada se puede hacer no pegajosa y es más fácil de usar. Puedes intentarlo.