¿El yogur viejo está hecho de zapatos de cuero? ¿El yogur viejo es pegamento para zapatos de cuero?

El yogur añejo es en realidad yogur en el sentido tradicional. La materia prima del yogur añejo es leche fresca, que sabe muy bien. El yogur añejo es una especie de yogur solidificado, pero la vida útil del yogur añejo es muy alta. En resumen, cómelo lo antes posible. Algunas personas dicen que el yogur viejo está hecho con zapatos de cuero, lo que hace que muchas personas a las que les gusta el yogur viejo no se atrevan a beberlo. Entonces, ¿el yogur viejo está hecho con zapatos de cuero? ¿Es pegamento para zapatos de cuero de yogur viejo?

1. ¿El yogur viejo está hecho de zapatos de cuero?

El yogur viejo no está hecho de zapatos de cuero.

Para el yogur añejo, se coloca leche esterilizada, azúcar y bacterias en un recipiente esterilizado, se mantiene caliente y se fermenta durante unas horas, y se convertirá en yogur añejo sólido.

2. ¿Se pueden utilizar zapatos de cuero para hacer yogur?

Para hacer yogur a partir de zapatos de cuero se utiliza gelatina industrial como gelatina comestible. La gelatina industrial es más barata que la gelatina comestible, por lo que hay muchos no distribuidores que utilizan materias primas industriales en lugar de materias primas comestibles.

3. Por qué usar gelatina

Durante el proceso de transporte, la proteína del yogur se desnaturalizará, incapaz de mantener el estado sólido espeso original y se “desmoronará” y se adelgazará, afectando el sabor. Por eso, para transportar y mantener la textura espesa del yogur añejo, se añade gelatina para que por mucho que se agite, el yogur no se vuelva líquido. Y como el yogur añejo tiene un sabor más espeso cuando se come, la proporción de gelatina necesaria será mayor.

4. ¿El yogur añejo es más nutritivo?

El yogur añejo no es más nutritivo que el yogur normal.

En comparación con el yogur común, los diversos aditivos agregados al yogur añejo pueden mejorar el sabor, pero el valor nutricional no es muy diferente del yogur común.

5. Método de producción

1. Esterilice tazas y cucharas de porcelana con agua hirviendo.

2. Vierta la leche en la taza hasta aproximadamente el 70% de su capacidad y caliente la leche en el microondas hasta que no esté caliente al tocar el costado de la taza.

3. Agrega el yogur a la leche tibia, mezcla bien con una cuchara y cierra la tapa.

4. Después de calentar la olla arrocera hirviendo agua caliente y vertiendo el agua caliente, coloque la taza de porcelana en la olla arrocera, cubra la tapa de la olla arrocera, cúbrala con una toalla limpia u otros elementos aislantes y use el calor residual en la olla. cocinar Fermentación.

5. Después de 8 a 10 horas, el yogur estará listo. Si lo haces por la noche, podrás tener un delicioso yogur a la mañana siguiente.