Materiales sobre historias de emprendimiento en la industria de alimentos y bebidas (2)

Material de la historia empresarial de la industria de la restauración 3:

Estudiantes universitarios posteriores a los 85 iniciaron negocios de restauración y ya son millonarios antes de graduarse

En el nuevo campus de la Universidad de Zhengzhou, ***Hay más de una docena de grandes comedores, restaurantes y cafeterías, pero mucha gente no sabe que los dueños de tres de ellos son estudiantes de la escuela. Las personas que lo conocen bromean diciendo que él es el “. restaurante king” en el campus en su último año, cuando todos sus compañeros de cuarto estaban ocupados buscando trabajo, ya había ganado millones al iniciar su propio negocio antes de graduarse.

Su nombre es Xiang Rui. Nació en 1987 y es un estudiante de posgrado de segundo año en la Escuela de Marxismo de la Universidad de Zhengda. Dirige dos restaurantes y una cafetería con un área operativa total de. Aproximadamente 3.000 metros cuadrados y más de 20 salas privadas, más de 50 mesas dispersas, la facturación anual de las tres tiendas alcanza más de 3 millones de yuanes y el número de empleados (incluidos los estudiantes universitarios a tiempo parcial) ha superado. 100 personas. Cuenta la historia del emprendimiento de catering de este estudiante universitario posterior a los 80.

Intención original: abrir una cafetería no es solo para ganar dinero

Xiang Rui habla sin prisas, con lógica y confianza, que es la primera impresión que Xiang Rui da a los demás.

Al mediodía del 14 de junio de 2014, en el segundo piso del Centro de Actividades Estudiantiles del nuevo campus de la Universidad de Zhengzhou, en una cafetería con una decoración discreta, parejas de estudiantes universitarios vinieron a cenar tomados de la mano. mano de vez en cuando. Esta cafetería fue inaugurada por Xiang Rui en octubre de 2013.

Xiao Chen, un estudiante de posgrado de primer año en la Facultad de Farmacia que vino a cenar, dijo: Una taza de café cuesta más de diez yuanes y una porción de pasta cuesta menos de 20 yuanes. Es muy asequible para los estudiantes y es mejor que el café fuera del campus. La tienda es mucho más barata. ?

Xiang Rui dijo que el propósito original de abrir esta cafetería no era solo ganar dinero, sino también proporcionar un lugar de comunicación para las personas en el campus que tienen el mismo sueño empresarial. Aquí, las cafeterías lo harán. De vez en cuando se llevan a cabo varias pequeñas conferencias académicas y salones de arte. Para alentar a los estudiantes a iniciar sus propios negocios, la escuela también brinda mucha ayuda a la tienda.

Logros: la facturación anual de las tres tiendas alcanzó más de 3 millones de yuanes

Además de las cafeterías, Xiang Rui también abrió dos cafeterías encima de Heyuan Canteen y Liuyuan Canteen en Zhengda. Gran restaurante.

En el tercer piso de la Cantina Heyuan, hay un restaurante llamado "Campus Delicious Factory". Este es el primer restaurante que Xiang Rui abrió en el campus de la Universidad de Zhengzhou en 2012. Aunque la decoración de este restaurante con una superficie de más de 1.000 metros cuadrados es corriente, cuenta con más de diez salones privados y la comida es barata. Se ha convertido en el lugar preferido para las fiestas de cumpleaños y graduaciones de muchos estudiantes universitarios. . Para atraer más clientes, Xiang Rui también lanzó un negocio de compras grupales en un sitio web, y muchos clientes fuera del campus suelen venir a la tienda a comer.

El restaurante Tonghechang ubicado en el tercer piso de Liuyuan Canteen es su segundo restaurante. Xiang Rui dijo que este restaurante suele recibir profesores y trabajadores sociales, por lo que la decoración es de mayor calidad.

Tras repetidos interrogatorios de amigos, Xiang Rui reveló los ingresos anuales de los dos restaurantes y una cafetería que abrió: la facturación anual de las tres tiendas alcanzó más de 3 millones de yuanes. Ha ganado millones de dólares. en dividendos a sus socios.

Punto bajo: perdí más de 100.000 yuanes cuando no pude iniciar un negocio antes.

Hablando de su experiencia empresarial, Xiang Rui dijo que también había fracasado y había pagado la matrícula. por ello.

En 2008, comenzó a estudiar como estudiante de primer año en la Universidad Tecnológica de Henan. Probó varios trabajos a tiempo parcial, incluido repartir folletos, trabajar como guardia de seguridad y realizar ascensos. Montó un puesto para vender diccionarios de Oxford porque no podía. Demasiado avergonzado para vender libros en público en su propia escuela, fue a una escuela vecina para montar un puesto de libros. En su último año, trabajó como profesor sustituto en una institución de educación y formación y utilizó las decenas de miles de dólares que ahorró para invertir en acciones. La institución de formación creció desde los primeros estudiantes hasta cientos de estudiantes, y ganó. Más de 100.000 yuanes en un año, que también fue la primera olla de oro que ganó haciendo negocios.

Más tarde, se asoció con un trabajador social para iniciar un negocio de catering frente a la Universidad Tecnológica de Henan. Por diversas razones, no solo no ganó dinero, sino que también perdió más de 100.000 yuanes. . Pero su familia no se quejó de él. En cambio, le dieron decenas de miles de yuanes para animarlo a continuar con su negocio.

Mientras hacía negocios, también se preparó cuidadosamente para el examen de ingreso de posgrado y finalmente aprobó el examen de ingreso de posgrado en la Escuela de Marxismo de la Universidad de Zhengzhou.

Ejecución fuerte pero discreta

Aunque Xiang Rui ha ganado mucho dinero en los últimos años desde que comenzó su negocio, Xiang Rui todavía mantiene un perfil bajo en el campus y no No compró un automóvil ni una casa porque quiere usarlos. Usó el dinero para invertir en más proyectos empresariales y ahora se está preparando para abrir otro restaurante en su ciudad natal en Xinyang.

Lu Yang, un compañero de cuarto que vive en el mismo dormitorio que Xiang Rui, dijo que a los ojos de maestros y compañeros de clase, Xiang Rui es una persona con una gran capacidad de ejecución porque una vez sirvió como miembro de la equipo de debate escolar durante su período universitario. Es el líder del equipo, por lo que habla de una manera muy organizada y lógica, y sabe claramente lo que quiere. Por lo general, los estudiantes lo llaman "Sr. Xiang".

?Cada vez que en su restaurante sacan un plato nuevo, suele pedir a sus compañeros de piso que lo prueben y den su opinión. Lu Yang dijo que había cuatro personas viviendo en su dormitorio, y Xiang Rui habló con todos sobre las luchas de las celebridades que habían hecho su fortuna desde cero. Xiang Rui habla a menudo con sus compañeros de cuarto sobre su sueño empresarial: crear una cadena de restaurantes de renombre a nivel nacional.

Su socio Huang Lu dijo que aunque ahora es el jefe, Xiang Rui seguirá haciendo el trabajo sucio él mismo cuando las alcantarillas del restaurante estén bloqueadas, cuando llegue el momento de recoger la basura de la mesa, etc. ¿¡También es muy leal a sus amigos y está dispuesto a ayudar a los demás!?

En 2013, Xiang Rui se destacó entre más de cien competidores y fue nombrado la "Estrella del Emprendimiento" anual de la Universidad de Zhengzhou.

Las 8 sugerencias de Xiang Rui para jóvenes y jóvenes interesados ​​en iniciar un negocio:

1. Elige lo que te interesa y elige lo que te gusta.

2. Emprender es un trabajo individual, y un cuerpo sano es más importante que cualquier otra cosa.

3. En las primeras etapas de iniciar un negocio, la perseverancia es la cualidad más importante.

4. Se recomienda elegir un proyecto que le guste y pueda comprender. No puede simplemente hacer lo que vea para ganar dinero. Eso sería un poco ciego y los resultados pueden no ser buenos.

5. Cuando los estudiantes universitarios inician un negocio, deben intentar utilizar la tecnología para reducir costos y aprovechar al máximo los recursos del campus, lo que puede reducir el costo de iniciar un negocio.

6. Un buen socio es más importante que un buen proyecto.

7. En el espíritu empresarial asociativo, los socios deben ser simples, tener finanzas claras, buenas relaciones y fuertes capacidades de ejecución, para que puedan convertirse en un buen equipo en lugar de una pandilla.

8. Nunca creas en historias de éxito como mitos y riqueza repentina. Si trabajas duro, definitivamente obtendrás buenos resultados.

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