¿Qué es la ciencia e ingeniería de los alimentos?
Curso profesional de ciencia e ingeniería de alimentos Los estudiantes de ciencia e ingeniería de alimentos aprenden principalmente las teorías básicas y los conocimientos básicos de química, biología e ingeniería de alimentos, y reciben gestión de tecnología de producción de alimentos, diseño de ingeniería de alimentos e investigación científica, etc. formación básica en.
Introducción a la especialización en ciencia e ingeniería de alimentos
Aunque la ciencia e ingeniería de alimentos es una disciplina técnica joven, ya se ha convertido en un símbolo importante del desarrollo económico y la mejora de la civilización en la sociedad moderna. La tendencia de desarrollo futuro es aprovechar los resultados de la tecnología genética para desarrollar alimentos con una nutrición más rica, un sabor más delicioso y una vida útil más científica. Cursos profesionales de ciencia e ingeniería de alimentos
Química orgánica, bioquímica, química analítica, nutrición e higiene de los alimentos, procesamiento de alimentos enlatados y tecnología de refrescos, tecnología de utilización integral de los recursos biológicos marinos, principios de tecnología de los alimentos, diseño de fábricas de alimentos. , ciencia del procesamiento de cereales y aceites, procesamiento de productos pecuarios, aditivos alimentarios.
¿Cuáles son las perspectivas de empleo para las carreras de ingeniería y ciencias de los alimentos?
Después de graduarse, los estudiantes pueden ir a universidades, institutos de investigación científica, empresas de alimentos y otras industrias relacionadas con los alimentos para participar en investigación científica, desarrollo de productos, control de calidad, gestión de operaciones y marketing, también puede solicitar que los funcionarios públicos participen en trabajos de supervisión administrativa en agencias gubernamentales, aduanas, inspección de productos básicos, gestión de seguridad alimentaria, protección ambiental, protección de la propiedad intelectual y otros gobiernos y; instituciones públicas.