Cómo hacer ramen (te enseña paso a paso cómo hacer ramen delicioso)
El ramen es una de las delicias tradicionales chinas y una de las delicias más populares del mundo. Aunque el proceso de elaboración parece sencillo, preparar un delicioso plato de ramen requiere dominar ciertas habilidades. A continuación te enseñaremos paso a paso cómo hacer un delicioso ramen.
Preparación del material
1. Harina: 500 gramos
2. Agua: 200 gramos
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4. Harina sin gluten: cantidad adecuada
5. Salsa de soja: cantidad adecuada
6. 7. Lonchas de carne: cantidad adecuada
p>8 Verduras: cantidad adecuada
9 Huevos: cantidad adecuada
Paso 1: Hacer la masa
1. Vierta la harina en un tazón grande, agregue la cantidad adecuada de sal y revuelva uniformemente.
2. Vierta lentamente el agua y amase hasta obtener una masa suave.
3. Coloca la masa sobre la tabla de cortar y continúa amasando durante unos 10 minutos hasta que la masa quede suave y elástica.
4. Colocar la masa amasada en un recipiente, tapar con un paño húmedo y dejar reposar 30 minutos.
Paso 2: Hacer ramen
1. Divida la masa en varios trozos pequeños y enrolle cada trozo pequeño en rodajas finas.
2. Espolvorea una capa de harina sin gluten, dobla la hoja por la mitad, luego vuelve a doblarla por la mitad, repite varias veces hasta que la hoja de masa quede muy fina.
3. Desplegar la masa, cortarla en tiras finas y cocer en agua hirviendo.
Paso 3: Hacer sopa
1. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos pequeños, cortar la carne en rodajas finas y cortar las verduras en trozos pequeños.
2. Calentar el aceite en una sartén, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.
3. Añade las rodajas de carne y sofríe, añade una cantidad adecuada de salsa de soja y cocina hasta que la carne esté cocida.
4. Agregue la cantidad adecuada de agua, agregue las verduras y cocine hasta que las verduras estén cocidas.
Paso 4: Emplatar
1. Sacar el ramen cocido y ponerlo en un bol.
2. Vierta la sopa cocida y agregue un huevo duro.
3. Espolvoree la cantidad adecuada de cebolla verde picada y chile en polvo y sirva.
Fin
Los pasos anteriores son los pasos para hacer ramen. Siempre que sigas los pasos anteriores, podrás preparar un ramen delicioso. Por supuesto, el sabor del ramen varía en diferentes regiones, por lo que puedes ajustarlo según tu propio gusto. Espero que todos puedan intentar hacerlo y disfrutar de la diversión de una comida deliciosa.