¿Cómo hacer doce desayunos nutritivos para niños?

Nueve formas de combinar un desayuno nutritivo para niños

1. Gachas de judías rojas y patatas con bollos de cerdo a la brasa

Ingredientes necesarios: arroz, un poco de judía roja, y una cantidad adecuada de patatas frescas, panecillos de cerdo a la barbacoa (puedes comprarlos ya preparados, también se aceptan panecillos de carne)

Método: lavar, pelar y cortar las patatas en cubos pequeños, cocinar el arroz y el rojo. los frijoles en la papilla, agregue la papa cortada en cubitos cuando esté casi cocida y cocine brevemente los bollos al vapor. Servir caliente;

Consejos: Si las patatas frescas le resultan demasiado difíciles de procesar, puede comprar patatas secas, cortarlas en cubos pequeños y cocinarlas con arroz y frijoles rojos.

2. Huevo tostado, leche y fruta

Ingredientes necesarios: tostadas, huevos, sal, pimienta blanca, aceite para ensalada

Elaboración: batir los huevos, añadir sal. y pimienta blanca al gusto; cortar las tostadas en rodajas triangulares y mojarlas en el líquido del huevo, engrasar una sartén con una capa de aceite, calentar la sartén, poner en la sartén las rebanadas de pan bañadas en el líquido del huevo y sofreír hasta que queden ambas. los lados son marrones Eso es todo.

Análisis nutricional: Las tostadas aportan energía básica, los huevos son ricos en proteínas y la leche aporta calcio que favorece el crecimiento óseo en los niños. Comer más frutas en invierno puede reducir el ruido y también aportar las vitaminas que necesita el cuerpo humano. Esta combinación es absolutamente equilibrada nutricionalmente.

3. Hanamaki de gachas de mijo con huevo de pato salado

Ingredientes necesarios: mijo, arroz, huevo de pato salado, Hanamaki (congelado)

Preparación: 1 ración de Se cuecen mijo y arroz en 6 porciones hasta obtener gachas, se hierven los huevos de pato salados y se cortan en trozos, y los rollitos de flores se cuecen al vapor.

Explicación: Se trata de un desayuno casero común y corriente, apto para consumir en verano, con una mezcla de cereales gruesos y finos para hacer la nutrición más completa.

4.Verduras, jamón, tortilla, galletas, yogur y manzana

Ingredientes necesarios: harina, verduras, huevos, jamón, sal, un poco de aceite

Método: Batir los huevos Triturar, agregar harina, vegetales verdes picados y jamón, agregar un poco de sal para sazonar calentar la sartén con aceite, verter los ingredientes preparados anteriormente, extenderlos en forma de panqueque y freír hasta que ambos lados estén dorados; .

Para las galletas y el yogur, sólo hace falta cortar las galletas en trozos pequeños y añadir el yogur.

Análisis nutricional: Las tortillas de verduras y jamón cubren casi todos los nutrientes, y el yogur ayuda al aperitivo y a la digestión. Las manzanas aportan vitaminas y comer más en invierno puede mejorar eficazmente la resistencia de su bebé.

5. Empanadillas de gambas y huevo, sopa de espinacas y tofu

Ingredientes necesarios: 20g de gambas, 1 huevo, 25g de espinacas, 50g de tofu, 5g de relleno de magro de cerdo, ajo brotes, almidón, jengibre, cantidad adecuada de cebollas verdes

Método de preparación (empanadillas de huevo con camarones): Escaldar los camarones la noche anterior, controlar para que se sequen y picar en trozos pequeños, agregar el relleno de carne magra de cerdo, la cantidad adecuada de brotes de ajo, cebolla verde picada y jengibre, sal refinada, etc. Revuelva uniformemente y cocine a fuego lento.

Por la mañana, bata 1 huevo con una cantidad adecuada de almidón seco y agregue agua hasta formar una pasta. 3. Agregue aceite vegetal a una sartén, vierta una cucharada de masa de huevo en la sartén y extiéndala a fuego lento en pequeños panqueques de huevo. 4. Agregue una pequeña cantidad de aceite vegetal al relleno de camarones que se cocinó a fuego lento la noche anterior, envuélvalos en las tortas de huevo para untar y cocine al vapor en una vaporera durante 8 minutos.

Preparación (Sopa de Espinacas y Tofu): Lavar y trocear el tofu y ponerlo en agua hirviendo.

Pasado 1 minuto, añadimos las espinacas lavadas a la olla, apagamos el fuego y añadimos una pequeña cantidad de sal refinada y aceite de sésamo. Nota: El tofu tiene una historia de más de 2.000 años en mi país. Cada 100 gramos de tofu contienen 15,1 gramos de proteína, 286 mg de calcio, 156 mg de fósforo, 7,2 mg de hierro, vitamina B1, vitamina B2 y otros nutrientes esenciales. para el cuerpo humano. Y es fácil de digerir para los bebés, lo que la convierte en una buena opción para los bebés.

6. Wonton de verduras y carne de naranja

Ingredientes necesarios: carne de gambas, rodajas de wonton, verduras de color verde, algas, jengibre y cebolleta picados, sal y un poco de aceite de sésamo.

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Método: Muela los camarones y las verduras hasta obtener un puré, agregue el jengibre picado, la cebolla verde y la sal y mezcle bien. Si está demasiado seco, agregue un poco de agua envuelva el relleno de carne en envoltorios de wonton y póngalo en. agua hirviendo y sacar después de cocer; añadir un poco de agua a la sopa. Condimentar con algas, sal y aceite de sésamo.

Análisis nutricional: El camarón es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro y otros minerales, lo que puede potenciar la resistencia de los niños y es beneficioso para el crecimiento óseo. Las naranjas son ricas en vitamina C y caroteno, que pueden proteger los vasos sanguíneos y promover la circulación sanguínea. Si su hijo no come mucho, puede agregar huevo y pan de tortilla para proporcionar suficiente energía para que la consuma su cuerpo.

7. Sándwich de polenta de nueces, huevo y hilo de carne

Ingredientes necesarios: harina fina de maíz, huevos, pan, maní, nueces, sésamo blanco y negro, pasas, lonchas de jamón, pepino, hilo de carne, sal, vinagre, azúcar, aceite

Método: polenta de nueces: sofreír maní, nueces y semillas de sésamo blanco y negro y triturar hasta convertirlos en polvo, poner agua en una olla y hervir; hasta que esté tibio, luego agregue la harina de maíz fina. Mezcle bien y cocine hasta que se convierta en una pasta de harina de maíz, vierta las nueces molidas, agregue las pasas, sazone con una pequeña cantidad de azúcar y deje hervir.

Sándwich de huevo y hilo de carne: Calentar la sartén con aceite, sofreír los huevos y reservar; cortar el pepino en rodajas finas, agregar sal, azúcar y vinagre y marinar por 10 minutos, escurrir el agua; la carne hilo sobre un trozo de pan y cubrirla con un trozo de pan, luego agregar los huevos, agregar rodajas de pepino, cubrir con una capa de pan, colocar lonchas de jamón, y finalmente cubrir con un trozo de pan y cortarlo en diagonal.

Análisis nutricional: Los cacahuetes, las nueces y las semillas de sésamo son ricos en proteínas finas como la lecitina y la cefalina, tienen un alto valor nutricional y son de fácil absorción por el organismo. desarrollo. Además, el pan aporta consumo energético, el jamón es un alimento animal y el pepino aporta vitaminas, lo que constituye una combinación perfecta.

8. Tarta de calabaza, leche de soja y fruta

Ingredientes necesarios: calabaza, arroz glutinoso, azúcar, un poco de aceite

Elaboración: Pelar y cortar la calabaza. en trozos Luego cocine al vapor en una olla, luego tritúrelo después de cocinarlo al vapor, después de que la calabaza triturada se haya enfriado, agregue harina de arroz glutinoso y azúcar blanca y revuelva uniformemente hasta que esté un poco duro, amase los fideos de calabaza en bolitas y presiónelos para formar pasteles; ; calentar la olla Luego agregar aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregar el bizcocho de calabaza y freír hasta que ambos lados estén dorados tapar la sartén durante tres o cuatro minutos.

Análisis nutricional: La calabaza es rica en nutrientes, no solo tiene un alto valor comestible, sino que también tiene altos efectos terapéuticos. Tiene las funciones de aliviar la tos y el asma, tratar los abscesos pulmonares y el estreñimiento y humedecer los pulmones. y reponer el qi. La bilis secretada por la calabaza también puede promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos. La leche de soja también es un alimento con un valor nutricional altísimo y muy adecuada para el desayuno. La combinación con frutas de temporada es aún más perfecta.

9. Pastel, leche y fruta

Muchas madres trabajadoras suelen estar ocupadas con el trabajo y no tienen mucho tiempo para preparar el desayuno a sus hijos. capacidad de preparar desayunos nutritivos para sus hijos. Muchos alimentos preparados se pueden utilizar como desayuno nutritivo. Por ejemplo, "pastel, leche y fruta" también es una combinación de desayuno muy nutritiva y saludable. ¡Las madres sólo necesitan calentar la leche! Si sientes que con la leche te resulta demasiado monótono, también puedes sustituirlo por leche de soja

Rollitos de jamón y cebolleta

: Cantidad adecuada de harina. Cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de levadura, cantidad adecuada de cubitos de jamón, cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de sésamo en polvo, cantidad adecuada de sal y pimienta, cantidad adecuada de aceite vegetal o manteca de cerdo.

1. Agregue la cantidad adecuada de agua tibia (proporción aproximadamente 4:1) y levadura a la harina y amase hasta que quede suave, colóquela en un lugar cálido y cubra con un paño húmedo para que fermente (para aquellos que tienen). En una máquina para hacer pan, agregue 4 tazas de fideos y 1 taza de agua. 1,5 cucharaditas de levadura (solo use la configuración de masa). Enrolle la masa fermentada en una hoja delgada, unte con una capa de aceite vegetal (también puede aplicar manteca de cerdo). y espolvoree uniformemente con sal y pimienta, sésamo en polvo, cebolla verde picada y cubitos de jamón. 3. Enrolle hasta formar una tira larga, córtela en secciones pequeñas y junte dos con el lado cortado hacia arriba. 6. Tome un grupo, estírelo y gírelo en forma de giro, forme un anillo, rellene ambos extremos en el centro del anillo, póngalo en una olla con agua fría, fermente nuevamente en la olla durante 10- 15 minutos, cocinar al vapor a fuego alto durante 20 minutos, apagar el fuego y retirar al cabo de 3 minutos.

Cómo hacer rollitos de jamón y cebolleta

Undécimo, Pastel de Trigo con Carne Seca de Verduras de Mil Capas

: 1000 g de harina común ■ 300 g de carne de tres capas ■ Verduras encurtidas 200 gramos secas ■ 2 huevos ■ 30 gramos mantequilla ■ 1 cucharada de aceite de sésamo ■ Unas cucharadas de pimienta negra ■ 1 cucharada de azúcar ■ 1 cucharada de sal

1. , huevos, mantequilla. 2. Mezclar la harina, el agua, los huevos y un poco de sal. 3. Cuando la masa esté lista, envuélvela en film transparente y déjala reposar durante 20 minutos. 4. Dividir en 6 trozos, envolverlos en film transparente y dejar reposar 10 minutos. Utiliza un alfiler para masa para cortarlo en forma rectangular y agregar mantequilla. 5. Luego, enróllalo así hasta tener 6 rollos, y luego despierta por unos minutos. 6. Envolver la carne picada y las verduras secas en agua tibia durante unos minutos. La piel del palito debe quedar gruesa por el medio y fina por fuera para que no se rompa fácilmente. Calienta la olla sin añadir aceite. Freír a fuego lento por ambos lados hasta que se doren y cortar en trozos.

Doce,

Bolas de arroz glutinoso y arroz con sésamo

: Cantidad adecuada de arroz glutinoso ■ Cantidad adecuada de semillas de sésamo

Cantidad adecuada de dátiles rojos ■ Cantidad adecuada de azúcar blanca ■ Cantidad adecuada de bayas de goji

1 Prepara un plato de arroz glutinoso. 2. Prepare maní aromático, dátiles rojos, bayas de goji y azúcar. 2. Prepare maní aromático, dátiles rojos, bayas de goji y azúcar. Mezclar bien. 4. Espolvoree las semillas de sésamo cocidas y mezcle bien. 5. Espolvoree las semillas de sésamo cocidas y mezcle bien.

6. Hacer bolas de arroz.