¿Qué significa castaña de agua?

castaño de agua

[Inglés][?w?：t t?es?n?t][Americano][?w?t ts?n?t]

n. castaña de agua, castaña de agua;

Plural: castañas de agua

Diccionario Collins:

1 castaña de agua Una castaña de agua es la parte inferior gruesa. del tallo de una planta que crece en China y se utiliza en la cocina china.