¿Cómo marinar carne de cerdo a la barbacoa para que quede deliciosa? ¿Cómo marinar carne de cerdo a la barbacoa para que quede deliciosa?

1. Poner un poco de almidón en la carne, añadir una cucharada pequeña de agua y mezclar bien. Luego agregue una cantidad adecuada de comino, chile en polvo, semillas de sésamo y sal y revuelva uniformemente. Después de revolver, póngalo en el refrigerador y déjelo marinar durante unas dos horas.

2. Ingredientes: carne de cerdo, almidón, comino, chile en polvo, semillas de sésamo, sal.

3. Lavar la carne de cerdo comprada, escurrirla y cortarla en trozos pequeños con un cuchillo para su posterior uso.

4. Pon un poco de almidón en la carne, añade una cucharada pequeña de agua y mezcla bien. Esto evitará que la carne se endurezca después de asarla.

5. Agregue la cantidad adecuada de comino, chile en polvo, semillas de sésamo y sal y revuelva uniformemente. Después de revolver, póngalo en el refrigerador y deje marinar durante unas dos horas.

6. Utiliza brochetas de bambú para ensartar, cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio y métela al horno para hornear.

7. Precalentamos el horno a 180 grados, añadimos las brochetas de carne, las sacamos y le damos la vuelta a los ocho minutos, y espolvoreamos un poco de chile en polvo y sal. Vuelve a meterlo en el horno durante unos seis minutos y estará cocido y listo para comer.