¿Por qué Scutellaria baicalensis se vuelve verde? ¿Puede Scutellaria baicalensis volverse verde y usarse con fines medicinales?
1 La razón por la que Scutellaria baicalensis se pone verde
Es por la oxidación.
Scutellaria baicalensis contiene algunas enzimas que pueden hidrolizar la baicalina. En determinadas condiciones cálidas y húmedas, esta enzima hidrolizará la baicalina y el wogonósido contenidos en la scutellaria baicalensis en baicaleína y wogonina.
La baicaleína es un tipo de orto-trihidroxiflavona que no es estable por naturaleza. Se oxida fácilmente en derivados de quinona en el aire, por lo que aparecerá de color verde brillante. En términos generales, la escutelaria es verde. llamado " solideo verde ". 2 ¿Se puede seguir utilizando la escutelaria con fines medicinales después de que se ponga verde?
No se recomienda continuar con el uso medicinal.
Aunque la Scutellaria baicalensis verde no contiene sustancias tóxicas, debido a que el principal ingrediente farmacéutico activo contenido en Scutellaria baicalensis es la baicalina, y cuando la Scutellaria baicalensis se vuelve verde, la baicalina que contiene también se convertirá en otras sustancias, afectando así el efecto medicinal eficaz de Scutellaria baicalensis.
Además, el color verde de Scutellaria baicalensis también demuestra que su entorno de almacenamiento es relativamente húmedo y caluroso, lo que también afectará a los ingredientes activos de otros fármacos. Por lo tanto, no se recomienda continuar con el uso medicinal de Scutellaria. baicalensis que se vuelve verde. 3. ¿Cuál es el color normal de la escutelaria?
En general, es amarillo.
Scutellaria baicalensis es de sabor amargo y de naturaleza fría. Pertenece a los meridianos del pulmón, la vesícula biliar, el bazo, el intestino grueso y el intestino delgado. Es la raíz seca de la planta labiatae. también conocido como raíz de camelia, té de escutelaria, raíz de té nativa, etc.
La superficie de la escutelaria es generalmente de color marrón o amarillo oscuro, dura y quebradiza, y fácil de romper. La sección transversal también es amarilla y el centro es de color marrón rojizo. estará podrido o hueco, de color marrón oscuro o marrón-negro y contiene una variedad de ingredientes farmacéuticos activos. Tiene las funciones de eliminar el calor y secar la humedad, purgar el fuego y desintoxicar, detener el sangrado y prevenir el aborto espontáneo. 4 Cómo evitar que la escutelaria se ponga verde
Método microondas.
Si desea garantizar la calidad de la escutelaria y evitar que se ponga verde, primero debe asegurarse de que el ambiente de almacenamiento sea seco y de baja temperatura, para evitar la oxidación de la escutelaria.
En segundo lugar, también puede utilizar métodos de microondas o cocción al vapor para inactivar la hidrolasa contenida en scutellaria baicalensis y luego sellarlo y conservarlo. Esto no solo puede ablandar los materiales medicinales y facilitar el corte, sino que también reduce el riesgo. de scutellaria baicalensis Posibilidad de deterioro de la calidad debido a las condiciones de almacenamiento.