¿Cuáles son tus consejos gastronómicos en Hualien, Taipei?
Comida de celebridades online 1, Panqueque de cebollino bomba
Pon un huevo en el medio del panqueque de cebolla y fríelo en una sartén. Lleva el nombre de la homofonía de "huevo frito". Hay dos versiones genuinas de Hualien Online Celebrity Food, no pirateadas. El sabor es básicamente el mismo. Frito a altas temperaturas, el bizcocho huele a cebolla. Después de morderlo, la yema del huevo fluye lentamente hacia la boca, dándole un sabor único.
Precio de referencia: NT$30/pieza (aproximadamente 6 RMB)
Ubicación de la tienda: Fuxing Street, ciudad de Hualien. Hay dos tiendas, la marca tradicional y la No. 102.
Horario comercial: Generalmente se vende alrededor de la 1 pm hasta que se agotan.
2. Solo bollos al vapor
Taiwán es muy conocido por su delicioso sabor y muchas celebridades son grandes admiradores de él (se dice que Jam Hsiao lo come cada vez que regresa). a Hualien). La especialidad principal es Xiaolongbao, que es pequeño y compacto. A diferencia de otros bollos al vapor que tienen particularidades en el relleno, la característica más distintiva es su piel, que no sólo es ácida sino también ligeramente dulce después de la fermentación.
Precio de referencia: Xiaolongbao, 5 NT$/pieza (aproximadamente 1 RMB).
Ubicación de la tienda: Zhongshan Road y Gongzheng Road, ciudad de Hualien
Horario comercial: abierta las 24 horas del día.
3. Sr. Gus
Uno de los platos fuertes de la cocina de Hualien es, por supuesto, la carne de ganso, que es muy tierna. Hay mucha gente haciendo cola, pero el jefe es un poco obstinado. Para permitir que más clientes disfruten de la deliciosa comida, los clientes con asientos limitados en la mesa solo pueden pedir un plato de ganso. La ensalada de huevos de pescado, el pastel de arroz con sangre y los fideos de cerdo estofados de esta tienda también son muy especiales.
Precio de referencia: Ganso, NT$480/jin.
Ubicación de la tienda: Tienda antigua (No. 259, Zhongshan Road, sucursal de la ciudad de Hualien (No. 224, Linsen Road, el ambiente es mejor que la tienda antigua)
Negocio Horario: 165438 0:00 del día siguiente - 00:30.
4. Alimento plano líquido y fragante
El alimento plano Hualien, un tipo de wonton, fue introducido por primera vez desde Fuzhou por un jefe llamado Dai Ahuo. En 1976, el Sr. Chiang Ching-kuo visitó Hualien y probó comida plana líquida, lo que lo hizo famoso. El Sr. Caizhen Wangmu fue a Hualien para probar esto.
Precio de referencia: NTD 65 yuanes/tazón.
Ubicación de la tienda: nº 42, calle Xinyi, ciudad de Hualien.
Horario comercial: 09:00-21:00.
5. "Ma Ji Shu" de Zeng
Una capa hecha de arroz glutinoso, rellena de rellenos de diferentes sabores. Tiene un sabor dulce pero no grasoso y fortalece los dientes. Originalmente era un alimento que los aborígenes solo cocinaban durante los festivales, pero ahora se ha convertido en un refrigerio local popular en Hualien.
Precio de referencia: NT$25-60/pieza.
Ubicación de la tienda: Tienda principal (No. 4 Minguo Road, Hualien), Zhongshan Road, Zhongzheng Road, Zhonghua Road, Guolian 1st Road, estación de tren de Hualien, etc. Todos tienen punto y coma.
Horario comercial: 09:00-21:00.
6. Mercado Nocturno Turístico de Dongdaemun
Se trata de un plan integrado de varios mercados nocturnos y calles peatonales, incluidos el Mercado Nocturno de Fukuding y el Mercado Nocturno de Qiangzi, así como una Calle Aborigen y una Calle Aborigen. Calle Provincia Continental. Actualmente es el mercado nocturno más grande de la provincia de Taiwán y la comida y bebida son similares a las de otras ciudades de la provincia de Taiwán. El interior de la "Calle Aborigen" merece una visita. El tocino asado es una auténtica especialidad de Hualien.
Precio de referencia: Los precios de varios snacks son mejores que los de las principales ciudades como Taipei y Kaohsiung, y son rentables.
Ubicación del mercado nocturno: Zhongshan Road, Chongqing Road, ciudad de Hualien, múltiples entradas.
Horario comercial: 18:00-065438 0:00 del día siguiente.
Halien Local Food 1, 9453 Pargo a la parrilla con sal
Mucha gente está familiarizada con el sabor fresco y tierno del pargo taiwanés. En los últimos años, el pargo a la parrilla con sal de Hualien se ha convertido en una celebridad en Internet por su deliciosa comida. El bar de cerveza 9453 en la plaza de la estación de Hualien, detrás del tren, es muy popular entre los lugareños. La tortuga de caparazón blando asada y envuelta en sal tiene una piel clara y una carne tierna y deliciosa. Atrae no sólo a los lugareños de Hualien, sino también a muchos comensales de Kaohsiung, Taipei.
Precio de referencia: NT$699/pieza (el pescado es bastante grande, alcanza para 4 personas).
Ubicación de la tienda: No. 56, Fu'an Road, ciudad de Hualien (plaza detrás de la estación de tren de Hualien)
Horario comercial: 17:00-23:00 (cerrado los martes)
El restaurante 9453 se especializa en pargo al horno en sal, servido con cerveza taiwanesa o refrescos, auténtico sabor de Hualien. La tortuga picante y la olla picante que puedes comer mientras cocinas también son platos imprescindibles en este restaurante. Este restaurante en Mafengwo también vende menús preparados. Además de ser más económico que ir a la tienda, también puedes hacer una reserva con anticipación y pedirle al maestro de pescado a la parrilla que lo ase con anticipación (se necesitan unos 40 minutos para asar el pescado). Cuando llegues podrás disfrutar de una deliciosa comida inmediatamente sin esperas.
2. El jugo de limón agridulce del Sr. Tailu
Aunque Jiaxing Bingguo Shop está ubicada en el campo de Hualien New Town, atrae a muchos comensales de la ciudad de Hualien para que conduzcan hasta allí. El principal jugo de limón es ácido y dulce, y es el más popular. Después de visitar Taroko, el grupo del viaje compartido pasará por esta tienda (todos los conductores locales conocen esta tienda). Si el tiempo y las condiciones de estacionamiento lo permiten, puedes pedirle al conductor que espere unos minutos y te lleve la degustación.
Precio de referencia: Venta principalmente de zumo de limón, 35 NT$/taza.
Ubicación de la tienda: No. 22 Aibo Road, municipio de Xincheng, condado de Hualien
Horario comercial: 10:00-18:00.
3. Pato al jengibre de ocho sabores
Este pequeño restaurante es muy popular, especialmente en otoño e invierno. A los lugareños de Hualien les gusta especialmente comer estofado de pato al jengibre. El fondo de la olla es pato al jengibre. Hay porciones grandes y pequeñas. Puedes pedir varios platos (tripas de pato, albóndigas de pato, tofu, piel de tofu, verduras variadas, etc.) y lavarlos en él. Los ingredientes secundarios suelen ser salsa de tofu fermentada, que te hace sentir cálido y feliz cuando la enjuagas.
Precio de referencia: NT$300 aproximadamente por persona.
Ubicación de la tienda: No. 69, Zhiming Street, ciudad de Hualien (bloque frente a la estación de tren de Hualien)
Horario comercial: 11:00-21:00.
4. Desayuno Qianji
Si tienes la barriga grande y el sabor pesado, no te pierdas el Desayuno Qianji. Puedes tomar una cobertura de fideos con chile con huevos escalfados a medio cocer y fideos aceitosos con salsa, que es simplemente sinónimo de perfección. Además, las calcomanías y la sopa de sangre de cerdo también son delicias imprescindibles en Qian Ji. Qianji es un restaurante de desayuno local, así que prepárate para hacer cola.
Precio de referencia: NT$150 aproximadamente por persona.
Ubicación de la tienda: No. 213, De'an 1st Street, ciudad de Hualien.
Horario de atención: 05:30-12:00 (cerrado los sábados y domingos la primera y tercera semana de cada mes).
5. Ven a la ciudad a comer fideos con costillas de cerdo.
Los fideos con costillas de cerdo de Laicheng son unos fideos locales con un sabor antiguo que gustan mucho a los habitantes de Hualien. Un poco de estilo japonés. Las costillas de cerdo son fritas, quedan especialmente crujientes por fuera y tiernas por dentro. Los fideos también son muy espesos y masticables. También hay platos fríos como huevos de oro, algas, cuero cabelludo de cerdo y verduras. Los amigos a los que les guste la pasta pueden probarla.
Precio de referencia: Un plato pequeño de fideos con costillas de cerdo cuesta unos NT$60 por plato.
Ubicación de la tienda: No. 544, Zhongzheng Road, ciudad de Hualien
Horario comercial: 10:00-21:00.
6. El pequeño mercado de mariscos detrás del muelle
En el Océano Pacífico de Hualien, la corriente negra trae ricos recursos pesqueros. El mercado de mariscos fuera del muelle de avistamiento de ballenas tiene varios puestos de mariscos y restaurantes cercanos. Es el lugar favorito de los lugareños de Hualien para disfrutar de deliciosos mariscos. Actualmente hay muy pocos turistas. El marisco no sólo es fresco sino que también tiene un precio muy razonable. Vale la pena recomendarlo.
Precio de referencia: Los precios del marisco suelen fluctuar según la temporada, pero la relación precio/prestaciones es alta.
Ubicación de la tienda: Entrada al muelle de avistamiento de ballenas, municipio de Fengbin, condado de Hualien.
Horario comercial: 11:00-20:00.
Alimentos especiales alrededor de Hualien 1, Ruisui Ranch Dairy Products
Pruebe productos lácteos frescos, como tarta de queso, leche fría y caliente, queso fresco, helado, etc. En el hermoso entorno natural del rancho. Está lleno de sabor a leche, fresco y delicioso. También se recomienda como regalo el turrón, especialmente el con sabor a arándanos.
Foto: Productos lácteos frescos y deliciosos de Ruisui Ranch. Autor: Liu Yangyang
Precio de referencia: Paquete principal, NT$135.
Ubicación de la tienda: Ruisui Ranch, Wuhe Village, Ruisui Township, Hualien County.
Horario comercial: 09:00-18:00.
2. Postres de la fábrica de azúcar de Guangfu
La fábrica de azúcar tiene un pasado glorioso. Ahora ya no produce azúcar, pero los productos de hielo especiales de la fábrica de azúcar son higiénicos, deliciosos y muy populares. , como helado de durian, helado de mango, helado de leche de frijoles rojos, té de jengibre y hielo de luna.
Helado de papaya, etc. , especialmente el helado de leche de frijol rojo.
Precio de referencia: Se vende principalmente dos bolas de helado, 50 yuanes NTD.
Ubicación de la tienda: Guangfu Sugar Factory, Dajin Village, Guangfu Township, Hualien County
Horario comercial: 10:00-18:00.
3. Las manitas de cerdo junto a la base de paracaidismo de Lee Ming en Vang Vieng.
La propietaria de la primera generación fue una suegra llamada Manmei. Comenzó vendiendo fideos Yangchun y luego gradualmente vendió patas de cerdo estofadas al estilo Hakka. Heredó las características de la cocina Hakka, que es. salado, fragante y aceitoso, y es muy auténtico manitas de cerdo estofadas de Taiwán, un plato de manitas de cerdo aromáticas, un plato de arroz con cerdo estofado aromático, lleno de felicidad. Esta es una tienda de celebridades con fotografías de celebridades y del propietario en las paredes.
Precio de referencia: Una pequeña ración de manitas de cerdo (suficiente para 3-4 personas), 450 NT$.
Ubicación de la tienda: No. 22-1, Wansen Road, Linfeng Village, Wanrong Township, condado de Hualien (al lado del Li Ming Paragliding Club)
Horario comercial: 10:00-18:00 :00.
4. Almuerzo en el estanque con historia y sentimientos
Esta es una historia de marca con una historia de más de 70 años y una representación del espíritu trabajador de la gente de la provincia de Taiwán. . En los primeros días del ferrocarril Huadong, se tardaban unas 8 horas desde Hualien hasta Taitung. Cuando llegó a la estación de Chishang, los pasajeros ya tenían hambre. En ese momento, los antepasados de Chishang vendieron por primera vez pasteles de batata frente a la estación para servir a los pasajeros. Más tarde, para comprender las dificultades que enfrentan los forasteros, comencé a hacer bolsas de arroz y a venderlas en la plataforma. Ahora se ha convertido en la marca de loncheras ferroviarias número uno en Taiwán.
Precio de referencia: NT$80-250
Ubicación de la tienda: Estación de tren de Chishang, municipio de Chishang, condado de Taitung
Horario comercial: 10:00-20:00
Los turistas de la Línea Longitudinal del Valle entre Hualien y Kenting llegan a la piscina justo antes de la hora del almuerzo. Generalmente, los productos de viajes compartidos suelen requerir largas colas de más de diez o veinte minutos (incluso más de una hora en días festivos). Es una buena opción elegir un producto que incluya el almuerzo en la piscina (esta modalidad de ruta también es mejor que el coche compartido normal y la experiencia de viaje es mejor).
5. Un plato de fideos con carne con una historia
El restaurante Royal Shandong Beef Noodles en la ciudad de Chenggong es pequeño pero famoso, con una historia de amor entre dos generaciones de personas de ambos lados. del Estrecho de Taiwán detrás de él. Durante décadas, la tienda ha insistido en carne de res cortada a mano, caldo cuidadosamente elaborado con pechuga y hueso de res de frijoles negros originales, y recetas transmitidas durante muchos años, presentando tazones de fideos de carne de res hervidos Q, fragantes y suaves.
Precio de referencia: NT$100-300.
Ubicación de la tienda: No. 43, Datong Road, ciudad de Chenggong, condado de Taitung
Horario comercial: 07:00-21:00.
Además de los principales fideos con carne, la tienda también ofrece sashimi de pez espada, huevos de pez volador, huevos en conserva, huevos de pescado con tofu, pepino y otras guarniciones, así como dumplings hechos a mano y varios platos preparados con arroz. Las opciones son diversas y los precios asequibles. La ciudad de Chenggong se encuentra entre Hualien y Kenting. Un viaje de un día en automóvil desde Hualien al sur de Kenting o desde Kenting a Hualien al norte de Hualien llegará a la ciudad de Chenggong al mediodía, así que no se pierda este plato de fideos con carne con una historia.