La historia de la sopa de cordero en la historia.

Se dice que a finales del período Qianlong de la dinastía Qing, alrededor de 1776, a Jin, el fundador de la tienda Lao Jinjia, se le ocurrió la idea de iniciar un negocio de sopa de cordero. para mantener a su familia debido a su familia pobre. Aunque el cordero es una carne fina, el olor a pescado muchas veces hace que los comensales lo eviten y no se atrevan a pedirlo.

Para encontrar una fórmula para eliminar el olor a pescado, Lao Jinman Shengmao realizó minuciosamente experimentos de condimentos, trabajó duro en la producción, seleccionó cientos de condimentos naturales e hizo innumerables combinaciones de cribado y concentración.

Finalmente hice una sopa de cordero, que estaba riquísima y apta para todas las edades. Como resultado, Lao Jin Man Sheng Mao se convirtió en una leyenda dentro y fuera de la ciudad antigua de Feisheng, y se extendió una leyenda hermosa e inolvidable.

Para eliminar el olor grasoso de la sopa de cordero, el Sr. Jin se dedicó a investigar la receta de la sopa de cordero. Lo intentó durante muchos años, pero le resultó difícil encontrar una solución correcta, por lo que estuvo deprimido todo el día. Un día, el anciano fue a la ciudad a relajarse y, sin saberlo, llegó a Xiguanjie después de salir por la puerta oeste. Miró a su alrededor y se sorprendió al ver la montaña Yalu reflejada en el sol de la mañana.

Pensé que sería mejor escalar una montaña y mirar a lo lejos para aliviar la depresión de mi corazón. Corrí apresuradamente hacia la montaña y subí las escaleras. Pero después de ver los pinos y cipreses, el aire fresco y caminar más de diez millas por el camino de montaña, me sentí un poco cansado. Al ver una piedra en forma de losa al costado del camino, me apoyé en ella y me quedé dormido.

Soñando con el Fénix de la Torre de Babel y la montaña Jiuyalu, un anciano se encontró con un sacerdote taoísta de pelo blanco y le dijo con una sonrisa: "La esencia del agua es el jade, la esencia del suelo es la oveja y Las ovejas son auspiciosas. La lana se puede tejer en la ropa, la piel puede protegerse del frío y la carne es deliciosa. Hoy, te agradezco sinceramente que me hayas dado una receta secreta para cocinar ovejas. ¿Cómo se atreve el anciano a ser negligente después de despertar? Quería volver a casa lo antes posible y cocinar cuidadosamente sopa de cordero según la "Receta Secreta del Libro del Cielo". Como era de esperar, la sopa es clara, fragante y refrescante. Quienes lo huelen babean, quienes lo comen se llenan de elogios y cada vez hay más clientes. Como resultado, el negocio está en auge.

2. Historia 2

El emperador Kangxi estaba cazando en Weichanggou (ahora Dangba, condado de Pingquan, provincia de Hebei) y persiguió un ciervo sika hasta Bagoudi (ahora ciudad de Pingquan, Pingquan). Condado). El ciervo entró en el bosque de sauces y no logró alcanzarlo. El emperador tenía hambre.

En ese momento, llegó una fragancia no muy lejos, que era muy atractiva. Cuando Xiaokang buscaba incienso, encontró una pequeña tienda. Un anciano en la tienda estaba ocupado cocinando un montón de cosas grasosas en una olla de hierro, y el aroma simplemente flotaba fuera de la olla.

Xiao Kang no preguntó por el precio, solo gritó: "¡Ven a comer!". El anciano que abrió la tienda no se atrevió a descuidarlo y rápidamente llenó un plato de sopa de haggis y Tomó dos tortas de semillas de sésamo. Después de comer, Xiaokang estaba radiante y enérgico, y luego recordó que no preguntó qué estaba comiendo. El anciano le dijo: "Esto se llama sopa de haggis, hecha de haggis".

Xiao Kang pensó que estaba muy deliciosa, por lo que soltó un poema: "Xifengkou está muy lejos y el camino antiguo en Saibei es largo. Los ciervos salvajes entran en los sauces." Lin, sopa de cordero Bagou.”

Desde entonces, la sopa de cordero Bagou se ha vuelto famosa y conocida por todos fuera del país. Los comensales extranjeros elogiaron: "¡No es de extrañar que la sopa de cordero Pingquan sea tan buena que resultó ser el sello de Kangxi!"

3 Historia 3

Según la leyenda, Cao Cao visitó. Shaanxi durante su campaña en el norte contra el Gran Cañón de la montaña Taihang en el condado de Huguan. Estaba escaso de personal y de alimentos y provisiones. Durante el frío severo, un anciano llegó de repente con un gran rebaño de cabras. El hambriento Cao Jun no pudo soportarlo más, así que encendió un fuego para matar las cabras, guisar la carne y hacer sopa.

Después de comer, me sentí renovado y subí a la cima de la montaña Taihang de una vez. A partir de entonces, el método de Cao Cao para cocinar ovejas se extendió entre la gente de Huguan. Durante la expedición de Kublai Khan, la familia Guo había introducido la sopa de cordero Huguan en las Llanuras Centrales.

Después de probar el método de Guo para cocinar sopa de cordero, me sentí renovado. Todos dieron el visto bueno. Esta es la primera vez que veo la sopa de cordero de Guo. Posteriormente, la familia Guo estudió la cocina y la transmitió de generación en generación. Al comienzo de la liberación, se fijó el arte ancestral característico de utilizar una variedad de preciosas hierbas medicinales chinas como condimentos. La sopa de cordero que se hace es deliciosa y muy famosa.

4. Historia 4

Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, los estados vasallos se atacaron entre sí. Un año, el doctor Huayuan dirigió su ejército para atacar el estado de Zheng. Para levantar la moral, Huayuan ordenó al cocinero que nos diera comida extra, guisara cordero en una olla grande y recompensara a los soldados.

Uno para cada uno, los soldados sostenían alegremente los huesos de oveja y los masticaban. Sucedió que el cochero de Huayuan arrojó la oveja aquí y la oveja desapareció. Las ovejas no comen cordero, están descontentas y beben agua fría. Resultó que Huayuan estaba ocupado con asuntos militares y se olvidó de dar ovejas.

Las ovejas vieron que a los demás les iba bien y no pudieron evitar enfadarse: Se dice que los que están cerca del agua y de las torres llegan primero a la luna, y hay muchos beneficios al seguir las instrucciones. líder.

¿Por qué estoy tan atrasado? ¿No es esto un insulto sincero para mí? No es un caballero reprimirse para vengarse, pero Yang Zhu tomó una decisión en secreto y decidió tomar represalias del mismo modo.

Al día siguiente, Huayuan salió en un carro tirado por ovejas. Cuando los ejércitos Song y Zheng se encontraron, los dos ejércitos tomaron posiciones y lucharon entre sí. Justo cuando la feroz batalla entre los dos ejércitos estaba en pleno apogeo, la oveja de repente sacó un látigo y corrió hacia el campamento de Zheng Jun como un rayo.

Huayuan en el auto se sobresaltó y le gritó a las ovejas: "¿Estás desmayada? ¿A dónde vamos? ¡Ese es el campamento enemigo de allí!". La oveja volvió la cara y respondió: "La sopa de oveja estaba". ¡El gobierno en el pasado, pero hoy soy el gobierno!" "Tú divides el cordero y yo decido adónde ir.

De esta manera, las ovejas condujeron el carro directamente al campamento base de Zheng Jun. Como resultado, Song Jun fue una completa derrota. El pobre Hua Yuan estudió el arte de la guerra de Sun Tzu toda la noche y quedó prisionero antes de que pudiera ponerlo en práctica.

Historia 5

Una vez, el monarca Sun Yat-sen celebró un banquete en la capital, y se sirvió una gran olla de sopa de cordero. Sin embargo, cuando llegó el turno, el monarca pidió a sus sirvientes que dividieran la sopa en sus respectivos platos. Un médico llamado Sima Ziqi, faltaba la sopa de cordero. p>

Sima Zi no dijo nada en ese momento, pero cuando llegó a casa, cuanto más pensaba en ello, más pensaba que algo andaba mal. Era la intención del monarca hacer el ridículo en público: “Los ministros aquí hoy son todos miembros de la corte. Si no funciona, yo seré el médico. Todos compartieron la sopa de cordero, pero el monarca se negó a darme la sopa de cordero. ¿No es esto una clara subestimación de mí? "

Pensando en esto, se levantó, se fue enojado y se fue al estado de Chu. El estado de Chu envió tropas y generales para atacar Zhongshan con el inteligente cabildeo de Sima Zi. Sun Yat-sen era soltero y débil, ¿cómo? ¿Podría Chu dejarlo pasar? En un instante, Sun Yat-sen murió. Sun Yat-sen perdió su trono debido a un plato de sopa de cordero y tuvo que huir al extranjero a toda prisa. Sopa De Cordero