¿De dónde proceden los cangrejos azules de Taizhou Sanmen?
Nombre del producto: cangrejo azul Sanmen
Origen del producto: Sanmen, Taizhou
Características del producto: cáscara fina, salsa amarilla, carne tierna y sabor delicioso.
Ingredientes del producto: proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro y vitaminas.
Efectos: disipa el calor, nutre y reduce la hinchazón.
Introducción del producto: Scylla serrata es un producto acuático grande y precioso con alto valor nutricional. Se produce en Fujian, Zhejiang, Shanghai y otros lugares. Tiene una cáscara fina, pasta amarilla, carne tierna y deliciosa. gusto. El poeta Qian Bao de la dinastía Qing tiene un poema que lo demuestra: "¿Qué puede beber un hombre? Los cangrejos azules confitados muelen ostras". El Sr. Zhang, vicegobernador de la provincia de Zhejiang, lo elogió una vez como "cangrejo de alta calidad". . Desde el año 2000, nuestro condado ha celebrado muchas reuniones de promoción del cangrejo azul en Shanghai, Hangzhou y otros lugares, y el cangrejo azul de Sanmen se ha vuelto poco a poco conocido entre la gente. En 2002, Sanmen celebró su primer Festival del Cangrejo Azul. Durante el festival, un solo cangrejo azul de tres puertas se vendió por un precio altísimo de 400.000 yuanes, según informó People's Daily, Wenhui Po, Zhejiang Daily, China Ocean News y otros. Desde entonces, el Cangrejo Azul Sanmen se ha hecho famoso en el país y en el extranjero y ha recibido excelentes críticas. En 2001, Sanmen Scylla serrata fue calificado como un producto de marca famosa en la Exposición Agrícola Internacional de China. Ganó la medalla de oro en la Exposición Agrícola de Zhejiang durante tres años consecutivos de 2001 a 2003, la medalla de oro en la Exposición Pesquera de Zhejiang en 2001 y el Producto de Marca Famosa de la Provincia de Zhejiang en 2002. Junio de 5438 En febrero de 2003, la marca "Sanmenwan" Scylla serrata también pasó la certificación de alimentos libres de contaminación y los productos se exportan a todo el país. En 2003, se exportó a Singapur, Japón y otros mercados internacionales, y los productos fueron bien recibidos por los consumidores. La calidad única y la formación de la marca Scylla serrata se deben a:
El entorno geográfico y las condiciones naturales superiores. El condado de Sanmen está ubicado a lo largo de la costa de la bahía de Sanmen en el este de la provincia de Zhejiang. Sus coordenadas geográficas son 12112'00"-12156'36" de latitud norte y 28°50'18"-29°68" de latitud norte. Bloquea y ralentiza eficazmente los efectos dinámicos del viento, las olas y las corrientes. La bahía es tranquila, tiene una amplia playa y está rodeada de montañas costeras y numerosos arroyos. El agua del puerto se renueva constantemente. Durante la temporada de lluvias, una gran cantidad de nutrientes llegan al mar, lo que hace que el agua sea fértil. Según el estudio nacional del agua de mar, el agua de la Bahía de Sanmen contiene 15,8 microgramos de nitrato, 1,0 microgramos de fosfato y 25,7 microgramos de nitrato por litro de agua. Al mismo tiempo, la velocidad de flujo y reflujo del puerto es mayor que la velocidad de aumento de la marea y rara vez se depositan sedimentos, lo que hace que el puerto sea estable, con salinidad moderada, abundantes organismos alimentarios, sin contaminación industrial en alta mar y agua clara. calidad. Según el monitoreo, el agua de mar en la bahía cumple con los estándares de agua de mar Clase I y Clase II, lo que hace que las condiciones de producción de cangrejo azul sean únicas.
Historia del producto: el cangrejo azul Sanmen se produce en el condado de Sanmen, cerca de la bahía de Sanmen, Zhejiang. El condado de Sanmen está ubicado en la costa este de la provincia de Zhejiang, limitando con la montaña Tiantai al oeste, la bahía de Sanmen al este, el condado de Ninghai al norte y la ciudad de Linhai al sur, con una superficie total de 1.510 kilómetros cuadrados. Las reliquias culturales desenterradas demuestran que ya en el Neolítico, había personas viviendo en los túmulos de la montaña Jiankeng y la ciudad de Tingbang en la ciudad de Liuao. El condado lleva el nombre de la Bahía de Sanmen y es famoso por sus condiciones superiores y sus ricos recursos. Se le conoce como "la tierra es rica en minerales y el agua es rica en pescado y sal". Ya en el quinto año de la República de China (1916), el Sr. Sun Yat-sen calificó la bahía de Sanmen como un importante puerto industrial y la incluyó en la estrategia fundacional. En febrero de 1949, Sanmen se convirtió en el primer condado bajo poder popular en la provincia de Zhejiang. Después de la reforma y apertura, con la construcción conjunta del pueblo valiente y trabajador de Sanmen, nuestro condado se ha convertido cada vez más en una nueva ciudad costera moderna con características distintivas.