La historia del desarrollo del vino Jiannanchun
A principios del siglo XX, Mianzhu Daqu ganó medallas y certificados en muchas exposiciones de productos nacionales de Sichuan.
En 1932, se le permitió por primera vez utilizar una marca registrada y se hizo famosa en todo el mundo. Desde 1913, Mianzhu ha tenido más de 50 hoteles, tiendas de vinos y bodegas en Chengdu West Market, y Mianzhu Daqu se ha convertido en el "líder del vino" en Chengdu.
A principios de la década de 1940, la industria del vino de Mianzhu alcanzó un pico histórico. El número de talleres de vino de Daqu aumentó a 38, con más de 200 bodegas antiguas y una producción anual de más de 350 toneladas. Exportado a Chongqing, Nanjing, Shanghai, etc.
Mianzhu Daqu ganó el primer premio en 1922 de la Asociación Empresarial Provincial de Sichuan.
En 1928, ganó la medalla y el certificado de la Exposición Provincial de Productos Domésticos de Sichuan.
En 1929, doce marcas de licores Daqu, incluidas "Qianyuantai", "Daosheng", "Ruichangxin" y "Yiquanhe", ganaron el Premio al Licor Excelente de la provincia de Sichuan.
En 1932, la provincia de Sichuan celebró su primera exposición especializada. El condado de Mianzhu proporcionó una variedad de productos para la exposición, entre ellos, el vino Daqu elaborado por "Yuan Fengtai" Daqufang recibió aprobación para utilizar una marca registrada. La primera vez, y era nuevo. El estilo de la época causó sensación. (Extraído de "Historia de Jiannanchun")
En la década de 1950, la gente de Jiannanchun aprovechó las condiciones naturales únicas y la tecnología cervecera única para producir el famoso vino chino Jiannanchun.
En la década de 1960, la tecnología de producción de Jiannanchun estaba completamente madura.
En la década de 1970, Jiannanchun comenzó a exportarse a Japón, Hong Kong y Macao, y se ubicó entre los ocho vinos más famosos del país.
En la década de 1980, con la ampliación de la primera fase del proyecto Jiannanchun, la aplicación de tecnología moderna y una serie de reformas tecnológicas, la serie de productos alcanzó la excelencia total. Desde entonces, Jiannanchun ha entrado en una época dorada de colores brillantes.
En la década de 1990, la gente de Jiannanchun estudió cuidadosamente las reglas del mercado y formuló estrategias de marketing, "entrega científica" y otras medidas para el mercado, haciéndolos invencibles en la competencia del mercado.
En la década de 1950, en mayo de 1951, se estableció la bodega estatal del condado de Mianzhu. Esta fábrica fue la predecesora de la actual "bodega Mianzhu Jiannanchun de la provincia de Sichuan". En marzo de 1958, la bodega comenzó a cambiar las materias primas de elaboración de cerveza, llevó a cabo investigaciones científicas y tecnológicas y probó una nueva materia prima que nunca se había visto en la historia de la elaboración de cerveza Mianzhu. Esta materia prima se utilizó para elaborar "aroma aromática". "Vino dulce y suave", un vino que es perfecto y tiene un sabor más único y perfecto. Este es el famoso vino chino actual "Jian Nanchun" con una reputación excepcional. (Extraído de "Historia de Jiannanchun")
En la década de 1960, la bodega adoptó el proceso de "fermentación de fondo de doble vuelta", perfeccionó la tecnología de "mezcla y condimento" y encontró el mejor método de almacenamiento para el " Vino base "Jiannanchun". En la etapa de madurez, en este punto, el proceso de elaboración de "Jian Nanchun" está completamente maduro. En 1963, el vino Jiannanchun fue calificado como un vino famoso en la provincia de Sichuan y ganó la medalla de oro. En 1964, el vino Shuangsha Huose fue calificado como un producto de alta calidad en la provincia de Sichuan y ganó la medalla de plata. (Extraído de "Historia de Jiannanchun")
En la década de 1970, en 1974, "Jiannanchun" comenzó a exportarse a Japón, Hong Kong, Macao y otros lugares. En 1979, se celebró la primera reunión nacional de evaluación de vinos. Fue calificado como un vino de fama nacional. La reputación de productos como "Jiannanchun" y "Mianzhu Daqu" es cada vez mayor, y su volumen de ventas ha aumentado significativamente. Especialmente después de la Tercera Sesión Plenaria del XI Comité Central del Partido Comunista de China, la fábrica entró en un. período de gran desarrollo. (Extraído de "La sabiduría de una gestión eficaz")
En las décadas de 1980 y 1980, basándose en lograr el objetivo de que todas las series de productos fueran excelentes, Jiannanchun Wine ganó el cuarto y quinto premio nacional de vinos famosos. Título consecutivo y Premio Nacional de Oro a la Calidad. En 1988, ganó el Premio Nacional Flor de Oro en la Sexta Exposición Internacional de Alimentos celebrada en Hong Kong. Para desarrollar y aumentar la producción de vinos famosos, en 1984, el Ministerio de Comercio decidió asignar 14,3 millones de yuanes para ampliar la bodega Jiannanchun. En octubre de 1985 se inició el proyecto de ampliación. La producción de prueba de vino se inició el 1 de agosto de 1986. El Ministerio de Comercio acordó asignar otros 35 millones de yuanes para ampliar el segundo nuevo distrito de Jiannanchun con una producción anual de 4.000 toneladas. En este punto, "Jiannanchun" ha entrado en una edad de oro sin precedentes. (Extraído de "Historia de Jiannanchun")
El desarrollo de la sociedad en la década de 1990 promovió el progreso de Jiannanchun, y la reforma y la apertura enriquecieron enormemente la connotación de la cultura del vino de Jiannanchun. Al iniciar la década de 1990, el pueblo Jiannanchun aprovechó la oportunidad histórica para acelerar el desarrollo. Desde 1990, con una inversión de casi 100 millones de yuanes, se han puesto en producción los proyectos de expansión de la segunda y tercera fase de Jiannanchun, con una producción anual de 6.500 toneladas de vino koji y una superficie de casi 400 acres.
En 1994, también se construyó y puso en funcionamiento un hotel de tres estrellas... Jian Nanchun inició la gran idea con la última "historia histórica".