¿Qué hay de delicioso en Nanning?

Primero: pato con sangre y vinagre

Como especialidad muy auténtica de Guangxi, el pato con sangre y vinagre es una buena forma de aprovechar al máximo el pato y tiene un sabor ácido y picante. El toque final es la fragante salsa de vinagre y sangre. Al procesar el pato, primero agregue la sangre de pato al vinagre, luego agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y la pimienta para marinar y finalmente revuelva uniformemente. Incluso si la carne de pato no está demasiado decorada, un plato de salsa está lleno de sabor. A la gente de Guangxi le gusta comer ácido, picante, dulce y amargo, como el sabor de la vida. Ésta es una verdad heredada de la generación anterior del pueblo de Guangxi.

El segundo plato: pato al limón

Esta es una especialidad de la zona de Wuming. Agrio y picante. Este es un plato principal apetitoso. Cuanto más como, más me gusta. Este plato generalmente utiliza ajo agrio, chile agrio, jengibre agrio y limón agrio, únicos de Guangxi, con jengibre y ajo como condimentos. Al sofreír, la comida agridulce penetrará completamente en la carne del pato. Si sigues comiendo así, comerás cada vez más y cuanto más comas, más no podrás parar.

El tercer plato: fideos de arroz crudos

Muchas personas en Guangxi lamentan que los fideos de arroz crudos no se puedan sacar de Guangxi. Debido a que el polvo de los fideos de arroz crudos se extrae de una buena masa con herramientas, de ahí proviene el nombre de fideos de arroz crudos. Su alma reside en ese poquito de acidez y ternura en la boca. Lo que muchos forasteros a menudo no pueden aceptar es el sabor ligeramente amargo, por lo que estas personas a menudo tienen que elegir con cuidado.

El cuarto plato: fans de Laoyou

Los fans de Laoyou han estado en Nanning durante cien años, y mi niña Angel, que nació y creció en Nanning, ha estado comiendo en Amway Food. . Como sugiere el nombre, los fideos de viejos amigos son fideos donde los viejos amigos se reúnen para comer. En Nanning circulan historias al respecto desde hace mucho tiempo. Los suaves fideos planos glutinosos se cocinan junto con la sopa agridulce, que está llena de aroma y es muy tentadora.

Quinto: Arroz glutinoso de cinco colores.

Esta es una comida deliciosa que la gente de Zhuang siempre prepara el 3 de marzo. Aunque se puede comprar en el mercado todos los días, el 3 de marzo se basa en arroz glutinoso de cinco colores. En esa época, muchas mujeres Zhuang preparaban arroz glutinoso casero de cinco colores en casa. La combinación de cinco colores, negro, amarillo, rojo, blanco y morado, la elabora el pueblo Zhuang utilizando pigmentos de flores, hojas y otras raíces alimenticias. Son colores naturales, saludables y seguros. Tiene un sabor dulce y significa paz.

Sexto: Gusanos de la harina fritos

Los gusanos de la harina fritos son un snack muy tradicional y se venden en todas las calles de comida de Guangxi y Nanning. El gusano de la harina no es un insecto, por eso se le llama por su apariencia similar. La textura de los gusanos de la harina es suave y dura, y resulta suave y refrescante cuando se fríen. Cuando se combinan con carne de cerdo salteada, se complementan y resultan muy tentadores.

Séptimo: Empanadillas de carne.

Cuando fui al norte, me di cuenta de que no todas las empanadillas de arroz son empanadillas de arroz con carne. Las empanadillas de arroz del norte son muy dulces, con azúcar y dátiles rojos, y hay pocas variedades. Las albóndigas de arroz de Guangxi incluyen no solo albóndigas de arroz con carne, sino también albóndigas de arroz glutinoso, albóndigas de arroz frías, etc., todas las cuales son deliciosas. Hay panceta de cerdo y castañas en las albóndigas. La carne grasa se cuece hasta que se pudre, la carne de cerdo queda muy blanda y el polvo de castañas muy tierno. Después de permanecer en las bolas de masa durante 50 minutos, el aroma es húmedo y puedes oler el aroma que se escapa por todas partes cuando lo abres.

La octava forma: fideos enrollados

Como comida especial de Nanning, los fideos enrollados suelen servirse como desayuno. La suave piel exterior se envuelve en ricos rellenos y luego se cubre con jugo de tomate y salsa de ciruela amarilla, que es agridulce.

Noveno lugar: Fenjiao

Las albóndigas, al igual que los fideos en rollo, son los snacks especiales de Nanning. Una variedad de rellenos se envuelven en envoltorios transparentes de bola de masa y se cubren con la mejor salsa de piel amarilla, lo que hace que la gente se sienta fragante y deliciosa.

Décimo Camino: Bazhen Noodles

Bazhen Noodles ha estado operando en Nanning durante mucho tiempo. Se mezclan ricos mariscos y carnes con un polvo ligero y delicioso, y luego se agrega un huevo frito. Los fideos ligeros se encuentran con los deliciosos mariscos y carnes, tiernos y tiernos, muy deliciosos.