¿Qué tipos de kimchi existen?

Ocupa el primer lugar en la lista de los mejores encurtidos de China. También se le conoce como los "tres encurtidos principales del mundo" junto con los encurtidos europeos y el chucrut de Alemania Occidental. Este tipo de mostaza utiliza cabezas de repollo verde como encurtido principal. Aunque es difícil saber el origen de la mostaza Fuling, su tecnología de producción se ha transmitido de generación en generación y se ha incluido en el patrimonio cultural inmaterial de mi país. Tiene un sabor amargo y satisfactorio, muy delicioso.

2. Empanadillas de mostaza

Los amigos que han comido empanadillas de mostaza deberían haber nacido en los años 70, 80 y 90. En el pasado eran más populares en las zonas rurales porque eran muy. Popular en esa época. Pobre, un bollo al vapor con bola de masa y mostaza es una comida. Ahora, con el desarrollo de la economía, el editor hace mucho tiempo que no tiene granos de mostaza.

Top 10 de kimchi más deliciosos

3. Verduras umeboshi

Las verduras umeboshi son una especie de kimchi del sur. Se puede cocinar solo o utilizar como guarnición en sopas y salteados. ¡Qué delicioso!

4. Kimchi platycodon coreano

El kimchi platycodon coreano es el kimchi que más comía el editor cuando era niño. Debido a que la escuela primaria es una escuela cerrada, el desayuno suele consistir en huevos con pepinillos, bollos al vapor con gachas, llenos de comida deliciosa y recuerdos.

5. Mostaza

La mostaza Potherb también se encurte, pero los tallos y las hojas de la mostaza se comen principalmente y se cultivan y producen en todo el país. Lo mejor es el cerdo picado salteado con mostaza. ¡Dame 10 tazones de arroz!

6. Rábano seco

El rábano seco se encurte mejor en invierno y tiene mejor sabor. En ese momento, no había tiras picantes y no había tantas comidas deliciosas que se pudieran comer con bollos al vapor. Sólo el rábano seco fue el más memorable.

7. Cocina oriental de Tianjin

Tianjin Caitong se utiliza mucho para cocinar y hacer sopas. Mientras agregues un poco, la sopa será más deliciosa y buena para el sistema digestivo humano.

8. Yutang Pickles

Una de las diez principales marcas de encurtidos a partir de 1714, una marca china tradicional y una marca famosa en la provincia de Shandong. Es una empresa de condimentos especializada en la producción de salsa de soja, vinagre, productos de soja, tofu fermentado y productos de la serie salsa. Los productos Yutang tienen características locales únicas y son bien recibidos en el mercado. Son famosos por su fina selección de materiales, su meticulosa mano de obra y sus sabores tanto del norte como del sur. Ya en 1910, la salsa de soja del primer año de Yutang, una variedad de rábanos y excelentes verduras de invierno ganaron el primer premio en la "Conferencia de Persuasión de Nanyang" celebrada en Nanjing.

9. Huaimao Pickles

Iniciada en 1671, es una marca famosa en la provincia de Hebei y una marca china tradicional que integra producción, procesamiento y ventas, centrándose en los encurtidos. salsa de fideos dulces/salsa de soja/vinagre/productos de tofu fermentado. Sus productos de la serie kimchi son famosos desde hace mucho tiempo por su sabor puro y su rico aroma. El producto líder de la compañía, la serie de encurtidos Huai Mao, tiene un sabor puro y un rico aroma. Ha sido famoso desde hace mucho tiempo y se vende bien en todo el país. Entre ellos, Pickle Melon y Pickle Melon Cang se llaman Pickle Prince y Pickle Queen respectivamente.

10. Sanhe Simei Pickles

Fundada en 1998, es una marca consagrada en China y una marca famosa en la provincia de Jiangsu. Se especializa en la producción, procesamiento y venta de. encurtidos, tofu fermentado, salsa de soja y otras series de condimentos. Sus encurtidos gozan de gran reputación en la industria.