¿Qué tipo de bollos al vapor son enrollados y asados ​​con gluten?

Los bollos de gluten asados ​​son una tortita tradicional elaborada con gluten como materia prima principal. Utiliza principalmente gluten como ingrediente principal, complementado con harina, agua, sal y otros materiales, y se elabora mediante múltiples procesos como amasar, enrollar, enrollar y hornear. Al hornear, enrolle la masa preparada en láminas finas, luego extienda el gluten enrollado uniformemente sobre la masa, luego enrolle la masa en una tira y colóquela en la bandeja para hornear.

Los bollos horneados enrollados con gluten tostado tienen una textura crujiente, crujiente por fuera y tierna por dentro, con una masticabilidad y elasticidad únicas. No solo se puede utilizar como alimento básico en varios platos, sino que también se puede utilizar como snack con diversas salsas, verduras, etc. En la región norte de China, los bollos al vapor enrollados con gluten tostado son un manjar tradicional muy popular y muy apreciado por los consumidores.