¿Cuáles son las especialidades de Harbin?

Especialidades de Harbin: salchicha roja, Qiulin Dalieba, arroz Wuchang, hongo de unión y paletas heladas Madier.

1. Salchicha roja

La salchicha roja de Harbin tiene una historia de casi cien años. Debido a su color granate, los lugareños la llaman salchicha roja. Las principales materias primas del embutido rojo incluyen carne, tripas, almidón, ajo, sal y nitrato, de los cuales la mitad es carne magra de cerdo, un tercio es carne grasa de cerdo y algunos también añaden carne magra de res.

2. Qiulin Dalieba

Tiene forma redonda, mide alrededor de 5 libras de diámetro y tiene un sabor tradicional europeo. La piel exterior del Qiulin Dalieba es profunda y quemada, y la parte exterior del Qiulin Dalieba es profunda y quemada. por dentro es suave, se come junto con salchicha roja, el sabor es muy delicioso. Debido al proceso de producción especial, no se deteriora fácilmente, por lo que es muy adecuado como regalo para familiares y amigos.

3. Arroz Wuchang

El arroz Wuchang se produce en la ciudad de Wuchang, ciudad de Harbin, provincia de Heilongjiang. Es famoso por estar libre de impurezas, polvo, arroz abigarrado y arroz mohoso. El arroz Wuchang tiene una textura dura, delicada y suave, y fue certificado como producto estándar por la Exposición Internacional de Alimentos de China. El arroz Wuchang se remonta a 1996 y ha sido certificado por la Asociación de Nutrición Verde.

4. Hongo de unión

El hongo Junjie es una de las especialidades de Harbin. Es un hongo seco nutritivo y de sabor delicado en comparación con el hongo negro producido en otras áreas. La textura seca del hongo de unión es más delicada y el sabor es más exclusivo.

5. Madier Popsicle

Madiel Popsicle es una bebida fría especial en Central Street en Harbin. Fue creada en Harbin en 1906 por el judío francés Caspe. Es dulce pero no lo es. grasiento y fragante en el hielo, y es muy popular entre la gente de Harbin. Ya sea un caluroso día de verano o un día de tres a nueve, muchas personas hacen fila para comprar paletas heladas Madier, que casi se han convertido en un símbolo de Harbin.