¿Cuáles son las 10 principales marcas de tiendas franquiciadas Baozi?
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1. Se dice que el baozi, originalmente llamado bollos al vapor, también conocido como pasteles de jaula, fue inventado por Zhuge Liang. Es un alimento básico con una fuerte sensación de saciedad. y es indispensable en la vida de las personas.
2. Los bollos al vapor están hechos de harina y relleno, ya sea de carne o de verduras. Los bollos terminados tienen una piel fina y mucho relleno, y quedan suaves y deliciosos. También puedes hacer varios trucos. Lindos y lindos, animales, plantas, flores, todo tipo de estampados para que la gente los pruebe.
Según la leyenda, después de que Zhuge Liang conquistara a Meng Huo con siete capturas y siete verticales, cuando marchó hacia el río Lu, el ejército no pudo cruzar el río, por lo que cortó la carne de res y el cordero en pasta de carne, Lo mezcló con carne picada y lo rebozó con harina. Parece una cabeza humana. Después del sacrificio, el ejército cruzó suavemente. Este tipo de sacrificio se llamaba "mantou", también llamado mantou, y luego llamado "mantou".
4. En la dinastía Song del Sur, la "tienda de vinos" de "Mengliang Lu" registra: el hotel se especializa en bollos al vapor con lechada, bollos de capullo de primavera de piel fina, bollos de camarones, etc. El "Baoer" llamado aquí debería ser el "Baozi" en el dialecto. En esta época los rellenos de los bollos al vapor ya están muy ricos, pero aún no existe una clasificación específica entre bollos al vapor y bollos al vapor.
5. En la dinastía Qing, finalmente hubo una distinción clara entre bollos al vapor y bollos al vapor. "Qingbai Leichao" registra: Los bollos al vapor, también conocidos como bollos al vapor, son fideos de miga fermentados, cocidos al vapor y elevados en forma redonda, sin relleno, y deben comerse con alimentos. Los llamados bollos al vapor en el sur también se fermentan. y cocido al vapor con fideos desmenuzados. Maduro, elevado en forma redonda, en realidad es un bollo al vapor, y los bollos al vapor existían en la dinastía Song.
6. El término "baozi" apareció por primera vez en la dinastía Song. Anteriormente, se llamaba principalmente "bollos al vapor". Se dice que fue inventado por Zhuge Liang cuando conquistaba Meng Huo. Tenía forma de cabeza humana. Posteriormente, con el desarrollo de la historia, se cambió gradualmente a relleno de ave. Pero la historia de los chinos que comían bollos al vapor se remonta al menos al Período de los Reinos Combatientes, cuando se les llamaba "bollos al vapor".
7. Después de que apareciera el nombre "baozi" en la dinastía Song, el nombre "bollos al vapor" ha sido popular desde entonces. No fue hasta la dinastía Qing que los términos "baozi" y "mantou" se diferenciaron gradualmente. Sin embargo, las áreas de habla Wu y otros lugares aún conservan los nombres antiguos, y los que tienen relleno se llaman "bollos al vapor", como "bollos fritos al vapor", "bollos al vapor con polvo de cangrejo", etc.