¿Qué especialidades se pueden extraer de Hefei?
Especialidad 1 de Hefei: Baiyun Chunhao
Baiyun Chunhao es un té tradicional famoso en Hefei, provincia de Anhui. Tiene una larga historia y se remonta a la dinastía Han del Este. Baiyun Chunhao de Hefei tiene un sabor fresco y suave, un color de sopa claro, partes inferiores de las hojas simétricas, de color verde claro y brillante. Baiyun Chunhao también contiene nutrientes como aminoácidos y cafeína, que tienen el efecto de refrescar la mente, eliminar el calor y aliviar el calor del verano.
Especialidad 2 de Hefei: Cangrejo peludo del lago Huangpi
El cangrejo peludo del lago Huangpi es una especialidad de Lujiang, Hefei, Anhui. Tiene una historia muy larga y fue catalogado como un homenaje a la corte imperial durante el período Xianfeng. El ambiente acuático del lago Huangpi es muy superior y no hay contaminación en toda el área del lago. El "bosque submarino" rico en plantas acuáticas y caracoles del lago es cristalino y proporciona un buen entorno para el crecimiento de los cangrejos peludos. Los cangrejos peludos producidos tienen fibra larga, carne tierna y dulce, rica nutrición y sabor único. Los cangrejos peludos también contienen ricos nutrientes como proteínas y grasa cruda. En 2010, los cangrejos peludos del "lago Huangpi" ganaron el título de marca famosa de la provincia de Anhui, y los cangrejos peludos del lago Huangpi también son productos protegidos geográficamente a nivel nacional de China.
Especialidad tres de Hefei: pato salado Wuwei
El pato salado Wuwei es una especialidad tradicional de Hefei, provincia de Anhui. Tiene una larga historia y fue fundada en la dinastía Qing. El pato salado Wuwei está elaborado con pato Chaohu y más de 30 tipos de condimentos, como anís estrellado, granos de pimienta de Sichuan e hinojo. El pato salado Wuwei producido es de color dorado y brillante, tiene sebo espeso, carne tierna y una fragancia deliciosa.