¿Se pueden utilizar jarras de vino glaseadas de un solo lado para almacenar vino?
Las jarras de vino glaseadas por una sola cara pueden almacenar vino, pero no son tan efectivas como las jarras de vino glaseadas por las dos caras.
En primer lugar, hablemos de la jarra de vino de cerámica esmaltada de una sola cara. Como sugiere el nombre, este tipo de jarra de vino no tiene esmalte en el interior y está vidriado en el exterior. El tipo de jarra de vino de cerámica afirma al mundo exterior que es vidriado. La superficie no favorece la transpirabilidad de las jarras de vino de cerámica y contiene metales pesados. La opinión de que no favorece la transpirabilidad es limitada. Porque la transpirabilidad del almacenamiento de vino en jarras de vino de cerámica está determinada por la arcilla utilizada en la propia jarra de vino, no por si hay esmalte o no.
El esmalte, comúnmente conocido como Shiguzi, es un mineral natural. Los artículos sanitarios y la vajilla que utilizamos a diario son todos vidriados, por lo que la idea de que el agua vidriada contiene metales pesados es obviamente insostenible. Además, si el vino se almacena en una bodega o en casa de un particular, suele ser un licor de alta calidad. Si se trata de una jarra de vino de cerámica sin vidriado interior, se producirá el problema de la inmersión suelta si el vino tarda un poco más.
La segunda es la jarra de vino de cerámica esmaltada de doble cara. Este tipo de jarra de vino está esmaltada tanto por dentro como por fuera. La más común es la jarra de vino de barro, que también es la jarra de vino elegida por muchos. bodegas para almacenar licor Debido a que la materia prima para la producción de esta jarra de vino de cerámica es mineral de barro natural, que contiene muchos oligoelementos, así como la transpirabilidad de la estructura física de la propia arcilla, el licor puede sufrir daños físicos y químicos. Los cambios químicos hacen que el vino madure de forma estable y suave durante el proceso de guarda.
Condiciones requeridas para el almacenamiento de licor
1. En términos generales, la humedad relativa es de aproximadamente el 70%. Si la humedad es demasiado alta, la tapa de la botella se enmohecerá fácilmente. Los fuegos artificiales están estrictamente prohibidos cuando la temperatura esté entre 0 grados y 20 grados.
2. El envase debe estar herméticamente cerrado para evitar fugas de vino y menor contenido de alcohol.
3. El efecto es mejor cuando se almacena en un ambiente alejado de la luz, con humedad y temperatura adecuadas. Durante el almacenamiento "mira más y te mueves menos".
4. Otro punto muy importante es elegir licor adecuado para almacenamiento a largo plazo, como licor de alta concentración o "licor conceptual" con significado especial, que son más adecuados para la recolección.