La diferencia entre el arroz del norte y el arroz Su
1. Suzhou Daoxiang Village es una "marca china tradicional", fundada en el año 38 del reinado de Qianlong en la dinastía Qing (1773 d. C.). Es una de las marcas conocidas más antiguas e influyentes de la industria alimentaria nacional y una marca nacional reconocida. Con su profundo patrimonio cultural, exquisitas habilidades de producción y excelente reputación de calidad, es conocido como el "maestro pastelero y el arte supremo de la torta".
2. Aldea Daoxiang, Beijing En el año 21 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing (1895 d.C.), llegó Guo Yusheng, un nativo de Jinling que poseía las habilidades y estrategias comerciales únicas de la Aldea Daoxiang. Se fue a Beijing con algunos empleados y estableció un negocio en el templo Guanyin en Qianmen. Se llamó "Tienda Daoxiangcun Nanhuo". Después de eso, Daoxiangcun se instaló en Kioto.
3. Beijing Daoxiang Village y Suzhou Daoxiang Village son tiendas centenarias. Su negocio gira en torno a las tartas sureñas representadas por las tartas Su. La aldea de Daoxiang en Suzhou comenzó en 1773 y la aldea de Daoxiang en Beijing comenzó en 1895. Durante el juicio del caso en el que Suzhou Daoxiang Village demandó a la Junta de Marcas y Beijing Daoxiang Village fue el tercero, Beijing Daoxiang Village también admitió que su historia no era tan larga como la de Suzhou Daoxiang Village.
4. La marca Daoxiangcun de la categoría de pastelería está registrada por Baoding Daoxiangcun Food Factory (otro Daoxiangcun). Después de una serie de transferencias e inversiones, la marca finalmente llegó a manos de Suzhou Daoxiang Village. Por lo tanto, si solo hay dos palabras "Daoxiangcun" en la marca comercial del pastel (no en la marca de la tienda), es un producto de Suzhou Daoxiangcun. Beijing Daoxiangcun ha registrado la palabra "Daoxiangcun" para pasteles, pero sólo puede registrar la marca Sanhe. También ha registrado la marca "Daoxiangcun" para productos periféricos como las albóndigas de arroz.