¿Cuáles son las especialidades locales de Hefei?

1. Hefei Osmanthus Crisp Candy

Hefei Osmanthus Crisp Candy es una de las tres especialidades famosas de Hefei y tiene una larga historia. La maltosa es la materia prima básica de la halva, que se elabora a partir de harina, malvaviscos, semillas de sésamo puras cocidas, osmanthus, etc. La maltosa se elabora a partir de maltosa, que se prepara a partir de materias primas, laminadas, hervidas, extraídas y prensadas. Múltiples artesanías tradicionales especiales. Cuando lo comes, las migas de azúcar son dulces, el osmanthus perfumado tiene un rico aroma entumecedor y los huesos son crujientes y se derriten en la boca.

2. Fresa Changfeng

La fresa Changfeng es una de las especialidades de la provincia de Anhui. El condado de Changfeng, donde se produce, está ubicado en el norte de la ciudad de Hefei, provincia de Anhui. Es una base de demostración nacional para la producción de fresas libre de contaminación. Las principales variedades incluyen "Fengxiang", "Nvfeng", "Xiangfei" de Japón. "Guinugan". El fruto tiene color y cuerpo brillantes. Grandes y jugosos, se venden en todas partes.

3. Pastel horneado

El pastel horneado producido en Hefei tiene una historia de más de 800 años. Se dice que comenzó a finales de la dinastía Song del Norte. Sus principales características son fragantes, dulces y crujientes, y tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar el asma. No cambiará de sabor después de almacenarse durante mucho tiempo y no perderá su textura crujiente, lo que facilita su almacenamiento y transporte.

Las características de Cunjin son superficie crujiente y núcleo blando, espesor bien proporcionado, cuerpo blanco, suave y no pegajoso, dulce en boca, dulzor puro y larga duración. La característica del corte blanco es que es de color blanco lechoso y transparente, y las rodajas son finas, dulces y crujientes. Debido a que se mezcla con semillas de sésamo, tiene los tres sabores de fragante, dulce y crujiente, y se ha convertido en un alto contenido. merienda famosa de calidad.

4. Corte blanco

El significado de corte blanco: corte blanco, sin añadir ningún condimento: una especie de uso de cuchillo. La característica del corte blanco es que es de color blanco lechoso y transparente, y las rodajas son finas, dulces y crujientes. Debido a que se mezcla con semillas de sésamo, tiene los tres sabores de fragante, dulce y crujiente, y se ha convertido en un alto contenido. merienda famosa de calidad.

5. Pastel de sésamo

Hefei produce un pastel sólido que tiene aproximadamente el tamaño de una moneda de cobre, llamado "pastel del dinero" y tiene un sabor delicioso. También se dice que al final de la dinastía Yuan, cuando Zhu Yuanzhang se rebeló contra la dinastía Yuan, Zhang Desheng, un nativo de Hefei, fue nombrado pionero por Zhu para preparar alimentos secos, Zhang fue a Hefei y. Hizo especialmente un gran "pastel de dinero" llamado pastel de sésamo para pagar la marina, elevando así la moral, derrotó al ejército de Yuan y aprovechó el peligro natural de las canteras.

6. Cunjin

Cunjin es uno de los cuatro lugares famosos de Hefei. Tiene la forma del grosor de un bolígrafo y aproximadamente una pulgada de largo, por eso se llama "Cunjin". . La superficie del azúcar es crujiente, el corazón es suave y el dulzor es suave. Tiene el aroma único de pastel de naranja y osmanthus con aroma dulce. Es a la vez crujiente y dulce, y es apto para todas las edades.

7. Abanico de plumas

El abanico de plumas es una artesanía tradicional de Sanhe, una antigua ciudad en la ciudad acuática del condado de Feixi bajo la jurisdicción de Hefei. Hay muchos "cambiadores de plumas" en los alrededores de Sanhe. Llevan palos de vendedor, agitan sonajeros y van de pueblo en casa. Cambian tiendas de dulces y agujas e hilos por plumas de ganso, proporcionando un suministro interminable de materias primas. Industria artesanal de plumas de Sanhe. Las plumas de ganso se dividen en dos tipos: plumas de ganso blancas y plumas de ganso salvaje. Debido a que las plumas de ganso salvaje son raras, son particularmente valiosas.

8. Tallado de resortes de bambú

El tallado de resortes de bambú se realiza representando flores, pájaros, figuras y paisajes sobre resortes de bambú. La superficie es lisa y delicada, de color marfil y de estilo único.

People's Daily Online - Las 10 mejores especialidades que debes traer cuando viajes a Hefei, ¡te las mereces!