Ambos son Erguotou, ¿cuál es más auténtico, "Estrella Roja" o "Niulanshan"?

Como el licor más popular, Erguotou es popular en muchos lugares de China. Hay muchas marcas de Erguotou, entre las cuales Hongxing y Niulanshan son las más populares. Entonces, ¿cuál es más auténtico, "Estrella Roja" o "Montaña Niulan"? Las líneas de productos de estos dos vinos son muy largas y van desde más de diez yuanes en el extremo inferior hasta varios miles de yuanes en el extremo superior. Sólo comparamos las variedades de gama baja más vendidas.

Aunque estas dos marcas son auténticas Beijing Erguotou, todavía están en orden en el tiempo. La bodega Hongxing se construyó en 1949 y es la primera bodega estatal en China. Niulanshan se estableció en 1952 y se produjo 2 o 3 años después que Red Star. Entonces, desde una perspectiva histórica, Red Star Erguotou está más arraigado en Miaohong. Una vez apareció como vino para banquetes estatales después de la fundación de la República Popular China, por lo que se le considera el propietario de Erguotou.

En términos de sabor, Hongxing es fragante, refrescante, puro y particularmente rico. Puedes saborear el sabor del vino blanco de un sorbo. Aunque es picante, no bebas demasiado. Adecuado para el gusto de beber de los norteños. Niulanshan Erguotou tiene un sabor más suave, especialmente adecuado para los gustos de la gente contemporánea. Los habitantes de Beijing generalmente prefieren beber el tradicional Erguotou de Hongxing. Pero los bebedores de todo el mundo prefieren Niulanshan.

Red Star Erguotou utiliza el método tradicional de elaboración de cerveza en estado sólido, mientras que Niulanshan utiliza métodos tanto de estado sólido como líquido. Niulanshan se divide en dos tipos: el primero es el vino tradicional de grano puro y sólido, y el segundo es un nuevo licor artesanal elaborado mezclando alcohol comestible, especias y vino de grano puro, que es lo que a menudo llamamos "vino con mezcla de alcohol". Por lo tanto, las palabras "Erguotou" rara vez se ven hoy en día en las botellas de vino de Niulanshan. Pero Niulanshan ha lanzado muchas series de vinos, atrayendo a muchos bebedores jóvenes. En términos de sabor, Hongxing Erguotou también es relativamente auténtico.

Red Star Erguotou es un producto de Beijing Beer Factory y fue popular en la década de 1980. Niulanshan Erguotou es elaborado por la bodega Shunyi Niulanshan. La cultura del vino es extensa y profunda, todo depende de tu gusto. Si te gusta el Erguotou suave, dulce y puro, puedes elegir Hongxing. Si quieres un regusto suave y largo, puedes elegir Niulanshan. El mejor "Erguotou" es el que más le conviene.