¿La carne de res Chenzhuo es halal?
Chen Zhuo Company es la primera empresa procesadora de carne halal de China y una empresa de matanza designada en Beijing. En 2001, Chenzhuo Company obtuvo los derechos de importación y exportación de forma autónoma. En 2003, con la ayuda y orientación de la Oficina de Cuarentena e Inspección de Entradas y Salidas, aprobó la certificación del sistema de seguridad alimentaria haccp y la certificación del sistema de gestión de calidad iso9001. En 2007, Arabia Saudita e Israel se registraron por separado en el extranjero. Suministrar activamente productos de carne de res y de cordero calificados y seguros a supermercados, hoteles y restaurantes en Beijing para garantizar un suministro estable de carne de res y de cordero. En septiembre de 2008, Beijing Ershang Group otorgó a Beijing Chenzhuo Animal Husbandry Co., Ltd. el título honorífico de "Unidad Paralímpica de Garantía de Seguridad Alimentaria".
El desarrollo de la empresa ha recibido un fuerte apoyo del Comité Municipal del Partido y del Gobierno Municipal de Beijing y del Comité del Partido y del Gobierno del Distrito de Fangshan. En la actualidad, Chenzhuo Company se ha convertido en una empresa líder clave en industrialización agrícola, una unidad nacional de demostración de alimentos seguros, una empresa nacional de demostración de la industria de procesamiento de productos agrícolas, una base de demostración de estandarización de Beijing y una unidad de garantía de seguridad alimentaria paralímpica. El proyecto "Procesamiento fino e industrialización de carne de vacuno y cordero" emprendido por la empresa se ha incluido en el Proyecto Spark de Beijing y el Proyecto Spark. La marca registrada "Chen Zhuo" ha sido calificada como una marca famosa en Beijing. La empresa ha recibido una empresa de crédito AAA del Banco Agrícola de China y el Banco de Desarrollo Agrícola de China durante nueve años consecutivos, una empresa estándar de gestión de calidad integral; por el Ministerio de Agricultura, una empresa clave en la creación de marcas famosas en los municipios nacionales, y fue premiada por Beijing. La Administración Municipal de Industria y Comercio fue calificada como una unidad "confiable y respetuosa de los contratos". Sus productos han ganado decenas de honores, como el de "Certificación de seguridad de productos agrícolas comestibles de Beijing".
La producción y el funcionamiento de la empresa se han formado tres características principales: en primer lugar, una fuerte competitividad y una gran capacidad de procesamiento. Es la empresa ganadera más grande del norte de China. De acuerdo con el principio de posicionamiento del producto basado en el mercado interno y exploración del mercado internacional, la compañía tiene requisitos estrictos desde el principio del diseño y ha introducido líneas de ensamblaje de equipos de sacrificio y aspiradoras avanzadas a nivel nacional diseñadas por la Inspección Nacional de Entrada y Salida y Oficina de Cuarentena y el Instituto de Diseño del Ministerio de Comercio Interior Línea de embalaje. Además, es la primera empresa en China en adoptar los estándares europeos de procesamiento de alimentos cárnicos para la construcción y la producción. Todos los enlaces de producción y procesamiento de la empresa cumplen plenamente con los estándares europeos, lo que garantiza que los productos producidos por la empresa estén en el nivel avanzado de productos similares. productos nacionales. En la actualidad, la empresa ha construido una cámara frigorífica con una capacidad de almacenamiento de 8.000 toneladas. En segundo lugar, el ganado vacuno es abundante. Chen Zhuo Company se adhiere al modelo de desarrollo de "empresa + agricultor" y ha hecho contribuciones positivas al desarrollo de la industria ganadera de Fangshan, al ajuste de la estructura de la industria agrícola en la región y al desarrollo de la economía local. En tercer lugar, existen grandes mercados de ventas nacionales y extranjeros. En la actualidad, la carne de res y de cordero encurtidos de alta calidad producida por Chen Zhuo Company tiene un gran mercado de ventas en el extranjero. Al mismo tiempo, la empresa mantiene relaciones de cooperación a largo plazo con más de una docena de países, incluidos Kuwait, los Emiratos Árabes Unidos, Jordania, Líbano y Egipto. En 2004, con el fin de esforzarse por lograr mayores oportunidades de cooperación comercial, se estableció una oficina en el Centro de Distribución de Dubai en los Emiratos Árabes Unidos, China. A nivel nacional, ha sido reconocido por la gente por su alta calidad y precio razonable. Actualmente, tiene cientos de clientes en Beijing, incluidas universidades y agencias gubernamentales, y puntos de venta en más de 20 provincias y ciudades, incluidas Hong Kong, Shenzhen, Shanghai, Tianjin, Jiangsu, Zhejiang y Shanxi.
La empresa se adhiere al modelo de desarrollo de "granjeros corporativos" y compra ganado vacuno criado por los agricultores a precios protectores, lo que promueve la cría de los agricultores de los alrededores, estabiliza el precio del ganado en pie y moviliza completamente a los agricultores. entusiasmo por la cría de ganado, promoviendo así aún más la implementación de la forma de contratación de "campesinos de empresa" adoptada por la empresa, guiando a los agricultores por el camino de la cría de ganado y enriqueciéndose, promoviendo el desarrollo de la economía local y aumentando los ingresos de los agricultores; También contribuyó al desarrollo de la ganadería de Fangshan y al ajuste de la estructura de la industria agrícola en la región y realizó contribuciones positivas al desarrollo de la economía local.
En la actualidad, Chen Zhuo Company ha firmado contratos de cría de ganado vacuno con más de 3.200 agricultores en 12 ciudades y 22 aldeas del distrito de Fangshan. Con el rápido crecimiento de las ventas de este producto, el aumento continuo de las tareas de producción y el aumento del volumen de sacrificio de la empresa, la empresa, mientras coopera con los agricultores, también desarrolla vigorosamente la plantación y la cría. El volumen de sacrificio anual de la cría y el engorde. La comunidad construida por la empresa puede alcanzar los 654,38 millones. Durante el proceso de cría y engorde, una gran cantidad de paja de maíz y trigo de los agricultores de las zonas circundantes se compra como ensilaje, lo que no solo aumenta los ingresos de los agricultores, sino que también evita la contaminación ambiental causada por quemaban pajas de cosecha en el pasado porque no había mercado. Al mismo tiempo, el estiércol se reduce a tierras de cultivo, mejorando la estructura del suelo, lo que permite a las personas ganar peso de manera rentable, tomarlo de la tierra y usarlo en la tierra.
La empresa está evolucionando hacia la agrupación y la escala. En la actualidad, se han establecido sucursales en Heilongjiang, Mongolia Interior y otros lugares. Dependen completamente de la red de ventas y las capacidades de distribución establecidas por la oficina central para garantizar la demanda del mercado. El establecimiento de la sucursal es una oportunidad para aumentar los ingresos de los agricultores de las zonas circundantes, acelerar la industrialización agrícola y promover el rápido desarrollo de la ganadería. Tras años de buen funcionamiento de la empresa, las perspectivas de desarrollo son muy amplias. La empresa está dispuesta a seguir adhiriéndose al principio de "sobrevivir mediante la calidad, buscar la amistad mediante la credibilidad y desarrollarse mediante la eficiencia" y convertirse en una empresa líder clave en la industrialización agrícola.