El famoso joven slash de la dinastía Song del Norte y su círculo de amigos amantes de la gastronomía

Se dice que durante la dinastía Song del Norte, hubo un poeta famoso. Su padre y su hermano menor también eran poetas. Tanto él como su hermano menor estaban relacionados con los carruajes.

Como recordatorio, también es bueno cocinando, por lo que debes conocer su cocina.

Su Shi es un entusiasta de la gastronomía y un joven con múltiples títulos. Por ejemplo, es el Ministro de Ritos (Ministro de Cultura), uno de los Ocho Grandes Maestros de las Dinastías Tang y Song, uno de los cuatro grandes calígrafos de la Dinastía Song del Norte, el fundador de la Escuela de Pintura de Huzhou, el fundador de la "Escuela Audaz y Audaz" en el mundo de la poesía, gastrónomo, experto en viajes, etc.

A diferencia de los jóvenes slash comunes, Su Shi exuda un "nuevo" significado en los campos en los que participa. No sólo fue un innovador en el mundo de la comida en ese momento, su plato "Dongpo Pork" hizo que el ingrediente civil barato "carne de cerdo" fuera culturalmente relevante y duplicó su valor; también fue un innovador en el mundo de la poesía, cambiando la situación desde la época; El estilo de poesía de finales de las Dinastías Tang y Qi Mi rompe la frontera entre "poesía" y "ci", y por primera vez devuelve con éxito la "poesía" al mundo secular, creando un género propio.

Sabes que Su Shi preguntaba cuándo aparecerá la luna brillante en sus poemas, pero no sabías que también escribió sobre vacas y verduras de temporada en sus poemas, ¿verdad?

Resulta que estamos a principios de la primavera de marzo. Echemos un vistazo a la lista de amigos de Su Shi, un entusiasta de la gastronomía, y echemos un vistazo a los poemas que publicó:

La vida de. un entusiasta de la comida es realmente difícil. Anótelo comiendo.

Cuando Su Shi tenía cuarenta y tres años, casi pierde la cabeza por estar implicado en el "Caso de Poesía Wutai". Antes de ir a la ejecución, escribió un artículo para despedirse del tribunal. Porque el artículo estaba tan bellamente escrito que todos los que lo vieron se conmovieron hasta las lágrimas. Incluso Wang Anshi, su antiguo enemigo político, se puso de pie para hablar por él. Así, todos salvaron su vida en la horca.

Su Shi salvó su cabeza escribiendo un artículo, pero no pudo escapar del castigo de la degradación. Fue puesto en libertad y llegó a Huangzhou. Después de que la gente común sufra una serie de pérdidas tan grandes, inevitablemente suspirarán durante varios años y desearán poder estar borrachos todo el día por el resto de sus vidas.

Era tan feroz que cuando llegó a Huangzhou, comenzó a abrir terrenos baldíos y a cultivar hortalizas. De hecho, el nombre Dongpo proviene de la recuperación de un terreno baldío en una ladera al este de la ciudad de Huangzhou; "Dongpo" proviene de ahí. Desarrolló una gran cantidad de platos en Huangzhou, incluidos "Dongpo Fish", "Dongpo Tofu" y "Dongpo Jade Grit Soup", el más famoso de los cuales es Dongpo Pork.

Repasemos nuevamente el círculo de amigos amantes de la comida:

Su Shi es un amante de la comida, sus amigos son amantes de la comida, sus discípulos son amantes de la comida e incluso los monjes se volvieron amantes de la comida después de conocerlo.

A continuación, echemos un vistazo a la vida diaria de Su Shi y sus amigos amantes de la gastronomía.

La primera persona en aparecer es Chen Jichang, el actor principal de Hedong Lion Roar. ¿Cómo se conocieron estas dos personas? Debe comenzar con comer y beber.

Chen Jichang es un hombre verdaderamente rico y guapo. Su familia es muy rica y sus antepasados ​​han sido altos funcionarios durante muchas generaciones. Él mismo es guapo y, desde niño, ha decidido confiar no en su apariencia sino en su talento. Considera la riqueza como una nube flotante. Es del tipo que insiste en seguir su propio camino y no deja a los demás en ninguna parte. ir.

Su padre era el jefe de Su Shi cuando ingresó por primera vez al lugar de trabajo. Debido a que Chen Jichang vivía una vida de muy buen gusto y sabía que Su Shi tenía un buen talento literario, tomó la iniciativa de concertar una cita para tomar el té de la tarde y. chat Después de esta charla, descubrió que los dos tenían otra relación. Un pasatiempo común: comer. Desde entonces, a menudo concertábamos citas para beber vino y comer guarniciones juntos por la noche, estableciendo una profunda amistad entre los amantes de la gastronomía.

Cuando Chen Jichang era joven, tenía muchas concubinas y vivía una vida muy próspera en estanques de vino y bosques de carne. Cuando alcanzó la mediana edad, simplemente renunció a toda su riqueza y vivió recluido en las montañas de Huangzhou con su esposa, viviendo una vida sencilla y vegetariana, viviendo una vida sin competir con el mundo. Él y Su Shi no habían estado en contacto durante más de diez años y no sabían que Su Shi también había venido a Huangzhou en ese momento.

Un día, Su Shi estaba recogiendo hongos en las montañas de Huangzhou. Un hombre llegó no muy lejos. ¿No es este el profano Longqiu que ruge como un león en Hedong? Los dos inmediatamente se abrazaron y lloraron. Chen Jichang escuchó que Su Shi fue degradado y no estaba preocupado por ser implicado en absoluto. Tomó la manita de Su Shi y corrió a su casa, donde él y Su Shi se agolparon en el "Salón de Nieve". " (La casa de campo construida por Su Shi en Dongpo, rodeada por La pared estaba pintada con una escena de nieve y se llamó "Salón de Nieve"). Me quedé allí durante varios días, y luego iba a menudo a comer y beber cuando tenía nada que hacer.

Su Shi fue degradado muchas veces en su vida. Aunque estaba enfermo, nunca cambió su naturaleza positiva como entusiasta. Echa un vistazo a su círculo de amigos:

Compañero de clase. Huang Tingjian y otro monje iluminado, Buddha Seal, todo gracias a Su Shi, dejaron muchas historias de "comer".

Huang Tingjian, Zhang Lei, Chao Buzhi y Qin Guan estudiaron bajo la secta de Su Shi y fueron conocidos colectivamente como los "Cuatro eruditos de la escuela Su". Huang Tingjian fue el fundador de la Escuela de Poesía de Jiangxi, que era muy próspera en ese momento. Además, él, Du Fu, Chen Shidao y Chen Yuyi eran conocidos como "un antepasado y tres sectas" (Huang era una de ellas). La caligrafía de Huang Tingjian es única. Es bueno en caligrafía cursiva y caligrafía cursiva. Junto con Su Shi, Mi Fu y Cai Xiang, es conocido como uno de los cuatro calígrafos de la dinastía Song.

¿Quién es Foyin? Afirma haber estudiado los clásicos confucianos desde que era niño. Puede recitar "Las Analectas de Confucio" y otros poemas a la edad de tres años. Puede recitar tres mil poemas a la edad de cinco años. En definitiva, es un niño prodigio. Ingresó al budismo muy temprano y comenzó a ser abad a la edad de 28 años. Sirvió sucesivamente como abad del templo Doufang en la montaña Huaishan, el templo Kaixian en la montaña Lushan, el templo Guizong, el templo Jinshan en Danyang, el templo Jiaoshan y el templo Dayangshan en Provincia de Jiangxi.

Originalmente, Huang Tingjian y Foyin eran famosos por su inteligencia y devoción a Buda. Desde que conocí a Su Shi, las únicas historias que han circulado ampliamente son las relacionadas con la alimentación.

Se dice que una noche, Su Shi invitó a Huang Tingjian a visitar el Lago del Oeste y él mismo preparó mucho vino y comida. Cuando el crucero abandonó la orilla, Su Shi sonrió y le dijo a Huang Tingjian: "Foyin siempre viene aquí para comer y beber en cada fiesta. Esta vez remamos en el bote hasta el lago. Incluso si él viene, no estará". "

Inesperadamente, Monk Foyin había escuchado hacía mucho tiempo que Su Shi y Huang Tingjian iban a viajar al lago, por lo que se escondió debajo de la tabla de la cabina antes de que los dos subieran al bote.

La luna brillante estaba en el cielo y la brisa fresca era refrescante. El crucero llegó lentamente a las Tres Pagodas del Lago del Oeste, tomó la copa de vino, se tocó la barba y le dijo a Huang. Tingjian: "Hoy no hay ningún sello de Buda, así que estamos bastante tranquilos. En primer lugar, hagamos una orden para beber. Las dos primeras oraciones deben describir la escena actual y las dos últimas oraciones deben terminar con la palabra "哉". ". Huang Tingjian hizo un gesto de aprobación con las manos y Su Shi comenzó primero:

Las nubes flotantes se separaron y salió la luna brillante. ¿Qué puede decir el cielo? ¿Qué puede decir el cielo?

Huang Tingjian miró las flores de loto por todo el lago y luego dijo:

Las hojas de loto se apartan y sale el pez nadando. ¡Lo has encontrado!

Foyin no pudo soportarlo debajo de la tabla de la cabina. Después de escuchar las palabras de Huang Tingjian, rápidamente abrió la tabla del barco y dijo mientras subía:

La tabla del barco fue empujada a un lado. , y salió el sello de Buda. ¡Es tan vergonzoso!

Su Shi y Huang Tingjian vieron la tabla del barco. De repente, una persona salió de debajo y me sorprendí. Resultó ser el sello de Buda. No pude evitar estallar en carcajadas.

Al final del artículo, se presentó un libro del famoso joven slash, un cuadro cada uno. , como final.

La obra de caligrafía de Su Shi "Poesía sobre alimentos fríos" es "el tercer guión en ejecución en el mundo" después del "Prefacio a Lanting" de Wang Xizhi y el "Manuscrito de los monumentos al sobrino" de Yan Zhenqing. Una de las colecciones de pinturas y caligrafía más preciadas del emperador Qianlong.

Este artículo es solo un tributo a mi ídolo, Su Shi. Me gustaría seguir sus pasos y convertirme en un entusiasta de la comida que siempre es honesto y. franco!