Los participantes de la cadena de suministro agroalimentario incluyen

Fabricantes, proveedores, etc.

1. Productor: Responsable de la producción de productos agrícolas, incluyendo la siembra de cultivos, la cría de productos ganaderos, etc. Se trata de agricultores individuales, cooperativas o grandes explotaciones.

2. Proveedor: Mayorista, responsable de comprar grandes cantidades de productos agrícolas a los productores y distribuirlos a los compradores en otros eslabones. Desempeña el papel de formación de precios y regulación de la circulación en el mercado.