¿Cómo puedo comprar harinas baratas y fáciles de usar que se usan comúnmente para hacer varios panes de postre pequeños? ¿Puedes recomendarme algunas?

La mayoría de los diversos materiales de harina para hornear se pueden comprar en los supermercados. Si no tiene prisa por usarlos de inmediato, puede consultar los diversos materiales de harina en Aubao, Duoduo y Dongshang. y consígalos a precios reducidos. Las harinas que se utilizan a menudo en los panes de postre son harina baja en gluten, harina con contenido medio de gluten y harina con alto contenido de gluten. Hay muchas opciones en el mercado. Hablemos de las funciones de las diferentes harinas y de las marcas asequibles recomendadas.

Harina baja en gluten: También llamada harina de repostería, la harina con un contenido proteico inferior al 9,5% tiene bajo gluten y es apta para la elaboración de tartas, galletas, bollería, etc.

Marcas recomendadas: Xinliang, Meimei, Baizuan

Xinliang también tiene harina serie oro negro y serie maestra, que tienen un aroma a trigo fresco y un polvo más delicado.

Precio: modelo normal 13,8 yuanes/kg, oro negro 18,8 yuanes/kg, maestro 23,8 yuanes/kg

Mei Mei

Precio Mei Mei: 16 yuanes /kgkg.

Precio del diamante blanco: 11,8 yuanes/kg

Harina para todo uso: Es lo que solemos llamar harina común, con un contenido en proteínas del 11%. Se utiliza habitualmente para elaborar. bollos al vapor, bollos al vapor, repostería china, etc.

Marcas recomendadas: Xinliang, Arowana, Zhongyu

Precio Xinliang: 13,8 yuanes/kg

Precio Arowana: 5,58 yuanes/kg

Precio Zhongyu: 10,9 yuanes/kg

La harina con contenido medio en gluten es la que más consume el público. Algunas familias hacen sus propios bollos al vapor, bollos al vapor, fideos, etc. Arowana y Zhongyu pueden hacer ambos. ser usado Es muy conveniente comprarlo en los supermercados.

Harina alta en gluten: La harina con un contenido proteico superior al 11,5% tiene el mayor gluten y una buena ductilidad. Adecuado para hacer pan, tostadas, fideos, envoltorios de bola de masa, etc.

Marcas recomendadas: Xinliang, Queen, Jinxiang

Harina Queen con alto contenido de gluten

Precio Queen: 22 yuanes/kg

Jin Like precio: 15,6 yuanes/kg

Precio Xinliang: modelo ordinario 13,8 yuanes/kg, oro negro 22,8 yuanes/kg, maestro 29,8 yuanes/kg

Finalmente, me gustaría decir: Si no eres un gran consumidor de harina, lo mejor es comprar un paquete pequeño de 500 g. Si no puedes usar el paquete grande y almacenarlo incorrectamente, ¡es fácil que crezcan insectos! Piense más detenidamente al comprar, ¡no lo desperdicie si termina roto solo para ahorrar unos dólares extra!