¿Venus de Harbin Food Factory es un sustituto de la manteca de cacao?

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¿Es Venus de Harbin Food Factory un sustituto de la manteca de cacao?

El sustituto de la manteca de cacao, conocido como CBR, es un tipo de endurecedor artificial que puede derretir rápidamente la grasa. Aunque el sustituto de la manteca de cacao no es chocolate, es una de las materias primas para elaborar chocolate. El chocolate elaborado con sustituto de manteca de cacao tiene un buen brillo superficial, una retención prolongada y no tiene sensación grasosa en la boca.