¿Puedo utilizar un cultivo iniciador para fermentar el estiércol de pollo húmedo que acabo de comprar?
¡Sí!
Después de producir estiércol de pollo (estiércol de paloma, estiércol de pato y otros estiércol), es mejor fermentarlo en unos pocos días, o se puede sellar con una película plástica y almacenar durante varios días. También puede utilizar polvo de salvado más fino como material de cama para la recolección. También puedes usar paja más larga como lecho (pero este tipo de estiércol de pollo solo se puede usar para alimentar a rumiantes como vacas y ovejas después de la fermentación)
(1) Receta de fermentación uno:
Ingredientes : 200 kg de paja en polvo (paja de maíz, paja de trigo, paja de frijol, salvado, etc.), 500 kg de estiércol de pollo fresco, 100 kg de harina de maíz, 2-3 kg de iniciador de alimento Nongshengle y 1 kg de El azúcar moreno puede promover la fermentación. Mezcle todos los ingredientes de manera uniforme.
(2) Receta de fermentación dos:
Nota: En la receta uno anterior, tampoco se puede agregar paja en polvo. El propósito de agregar paja en polvo es absorber el estiércol de pollo y facilitar. Fermentación Debido a que la composición del estiércol de pollo es relativamente compleja, el amoníaco es pesado y hay relativamente muchas bacterias dañinas. Las características del polvo de paja son una fuerte adsorción, buena porosidad y pueden absorber firmemente las partículas en el estiércol de pollo, lo que favorece la fermentación. la reacción de fermentación del iniciador, al tiempo que elimina rápidamente el olor a amoníaco, que es similar al principio de criar cerdos en un lecho de fermentación, donde la arena absorbe el estiércol de cerdo y luego utiliza microorganismos adsorbidos en la arena de antemano para descomponer las heces.
Si no agrega paja en polvo, o hay muy poca paja en su área local y es difícil de triturar, no puede agregar paja en polvo, pero debe agregar 50 kilogramos de salvado de trigo o salvado de arroz. La fórmula es la siguiente:
Ingredientes: 50 kg de salvado de trigo o salvado de arroz, 500 kg de estiércol de pollo fresco, 100 kg de harina de maíz, 2-3 kg de iniciador de pienso Nongshengle y 1 kg de Azúcar moreno para promover la fermentación. Mezcle todos los ingredientes de manera uniforme.
(3) Ajuste del contenido de humedad, ingreso al tanque, operación de la tecnología de fermentación:
Además, agregue agua para ajustar el contenido de humedad y prepare las materias primas anteriores hasta obtener un contenido de humedad. de 50--60% Amasarlo hasta formar una bola con las manos hasta que quede una marca de agua entre los dedos pero que no salga. Apílelo o colóquelo en un tanque de fermentación o recipiente de fermentación, séllelo con un plástico. lámina y realizar la fermentación anaeróbica. El recipiente de fermentación puede ser del tipo semienterrado. Para una piscina de cemento, también se puede utilizar un recipiente de cerámica o utilizar un foso semienterrado (pero primero utilice una lámina de plástico para rellenar el fondo). ), o use una bolsa de plástico para evitar que entre agua, con una tapa un poco más alta para evitar que entre agua, y fermente durante 15 a 25 minutos. Al cabo de unos días producirá un aroma a koji o un aroma ácido (dependiendo de). la temperatura del tiempo y la hora) y ya está listo para su uso.
Tenga en cuenta que la fermentación debe completarse antes de su uso. Lo mejor es realizar una fermentación secundaria, es decir, fermentar durante unos siete días, luego rastrillar el material, darle la vuelta y luego sellarlo para la fermentación. El propósito de esto es permitir que esté completamente fermentado para matar por completo los patógenos y los huevos de insectos que contiene. El propósito de darle la vuelta una vez es dejar entrar una gran cantidad de aire para que pueda calentarse y fermentar nuevamente.
Notas:
(1) Generalmente, la fermentación puede tener éxito en aproximadamente 3-5 días en verano y 7-10 días en invierno. Sin embargo, debido a la compleja composición de las materias fecales y al alto contenido de bacterias diversas y posibles patógenos, para garantizar un efecto estable, se recomienda alargar el tiempo de fermentación, especialmente en invierno y principios de primavera cuando la temperatura es baja. Debido a la baja temperatura, la fermentación comienza lentamente, lo que resulta en un largo tiempo de fermentación. El estiércol de pollo fermentado tiene un proceso de aumento de temperatura, y la temperatura puede alcanzar hasta 70 grados mientras pasa por este proceso de alta temperatura. , se matarán todos los huevos de parásitos en general, cuerpos vegetativos bacterianos, etc. Por lo tanto, al mismo tiempo, se realizarán inspecciones periódicas, como insertar un termómetro largo en el material para medir la temperatura si la temperatura del material supera los 30 grados. dentro de dos días, significa que la fermentación ha comenzado y la fermentación madurará en un día, porque como alcanzó los 30 grados, tomará un día. Definitivamente habrá un período de fermentación a alta temperatura de 60 grados. Se puede utilizar un día después del período de alta temperatura. Si no se ha detectado el período de alta temperatura, pero la temperatura se puede mantener por encima de los 20 grados, es posible que no haya detectado el período de alta temperatura. La temperatura ha bajado lentamente y no hay nutrientes en el material que los microorganismos puedan. Por supuesto, la fermentación se detendrá y la temperatura bajará.
Por supuesto, nuestra fermentación no depende enteramente de la alta temperatura generada por la fermentación para eliminar los gérmenes. También produce ácido y nisina a través de la fermentación, así como el equilibrio microecológico de las bacterias del ácido láctico para suprimir y matar. Es posible que algunos usuarios no fermenten el estiércol de pollo a una temperatura alta (especialmente si no se agrega mucho agente aflojante, o el material es demasiado pegajoso, o en invierno), pero siempre que se produzca un aroma ácido y de vino, también. Esto significa que las bacterias beneficiosas, especialmente las bacterias del ácido láctico, ocupan una posición dominante en la microecología, lo que también puede usarse para alimentar a los cerdos. También demuestra que las bacterias patógenas dañinas están completamente controladas. La práctica ha demostrado que la fermentación es normal incluso a temperatura ambiente. Se produce un sabor amargo. Cuando huele a vino, la E. coli en su interior es básicamente inexistente.
(2) El estiércol de pollo fermentado es diferente de otros alimentos con residuos fermentados. En primer lugar, el estiércol de pollo es sucio y huele mal y contiene más nitrógeno no proteico. Al mismo tiempo, contiene más bacterias diversas y dañinas. , e incluso Parásitos, etc., por lo tanto, en términos relativos, los requisitos para la fermentación anaeróbica no son estrictos, e incluso requieren la entrada de una cierta cantidad de aire y la entrada de una pequeña cantidad de aire para la fermentación semianaeróbica
El propósito de ingresar al aire es calentar relativamente el material, aumentar la temperatura del material y matar diversas bacterias, bacterias dañinas y parásitos. Otro propósito es que la fermentación semiaeróbica conduzca a la síntesis de bacterias; células y puede aprovechar al máximo el nitrógeno no proteico del estiércol de pollo para convertirlo en proteína verdadera;
Por lo tanto, el estiércol de pollo fermentado puede fermentarse en una pila o incluso colocarse sin apretar en un tanque de fermentación o. otro recipiente de fermentación, y simplemente tapado y sellado. De esta manera, puede entrar relativamente más aire, permitiendo que el material se caliente lo antes posible y, al mismo tiempo, se pueden sintetizar más células bacterianas para mejorar la nutrición;
Sin embargo, la entrada de aire no está descontrolada, no se puede llevar a cabo una fermentación aeróbica completa. Si la fermentación aeróbica completa se lleva a cabo como un lecho de fermentación, la energía de los carbohidratos en el estiércol de pollo se consumirá básicamente y el material. La pérdida será enorme. Después de 100 kilogramos de fermentación, es posible que solo queden 50 kilogramos y así sucesivamente.
Este producto no es fácil de comprar localmente. Puedes consultarlo en línea. Está disponible en Taobao, search-nongshengle, ¡espero que te pueda ayudar! También me dedico a la cría y he estado utilizando este producto con muy buenos resultados. ¡Espero que esto ayude!