¿Qué deliciosas especialidades hay en Nanchang?

La mayor parte del lago Junshan está rodeada de bosques y tierras de cultivo, y no hay fábricas a su alrededor. Debido a que está lejos de la zona industrial, el agua del lago es verde como esmeralda, con excelente calidad de agua, sin contaminación, exuberantes plantas acuáticas y ricos organismos alimenticios. Los cangrejos peludos de aguas claras producidos en el lago Junshan tienen lomo verde y vientre blanco, garras doradas y pelos amarillos. Son enormes en tamaño, puros en variedad y deliciosos en calidad de carne.

Es delicioso y nutritivo, y tiene cinco sabores únicos: grande, graso, a pescado, fresco y dulce. De acuerdo con el "Reglamento sobre la protección de productos con indicación geográfica", la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena organizó una revisión de la solicitud para la protección de productos con indicación geográfica de cangrejo peludo del lago Junshan. Después de pasar la revisión, se aprobó proteger los cangrejos peludos del lago Junshan como indicaciones geográficas desde junio 65438+octubre 65438+febrero de 2007.

Vino Datang Qingming:

El vino Qingming se elabora a partir de arroz glutinoso local de alta calidad. Su color es diferente al de otros vinos. La duración del almacenamiento determina la profundidad, primero blanco, luego rojo claro, luego rojo intenso y finalmente marrón y negro. Este es vino añejo. La elaboración del vino Qingming se divide en dos procesos: un proceso es la limpieza. El licor se elabora durante el Festival Ming y se sella en frascos con las lías; el segundo proceso es la elaboración de arroz glutinoso de alta calidad; Licor en la segunda mitad del año o el próximo año, mezclar en el tanque de vino dulce fermentado en una determinada proporción y sellar. Así, el vino Qingming se acabó. El auténtico vino Qingming no sólo es delicioso, sino que también tiene efectos farmacológicos y puede tratar la gastroenteritis y la artritis. Según la leyenda, este vino lleva el nombre del emperador Kangxi.

Cerdo Datang Dongpo:

El cerdo Datang Dongpo se originó a partir del escritor de la dinastía Song, Su Dongpo, quien una vez pasó por un Datang recién construido para tratar a un niño que sufría un golpe de calor. Para expresar su gratitud a Su Dongpo por salvarle la vida, los padres del niño compraron un trozo entero de carne de la colección. Cuando le pregunté a Su Dongpo cómo hacerlo, malinterpretaron el significado y le dieron un sabor único.

Platos. La carne Datang Dongpo tiene un proceso de producción único que mantiene su sabor original y su rico valor nutricional. El consumo prolongado puede fortalecer el cuerpo y mantener una energía fuerte. Mejorar la inmunidad humana. El cerdo Datang Dongpo es un representante típico de la cultura alimentaria emergente. La tecnología de producción del cerdo Datang Dongpo es una tecnología única entre las muchas técnicas culinarias populares de nuestro país.

Sésamo Jinxian:

El sésamo negro producido en el condado de Jinxian es negro y brillante, con una fragancia única y un contenido de aceite superior al 51%. El sésamo negro de la marca Hu Yong es reconocido como alimento verde de grado AA por el Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China. Los consumidores adoran profundamente las semillas de sésamo negro debido a sus funciones de hidratar los intestinos, activar la circulación sanguínea, nutrir el hígado y los riñones y reducir la caída del cabello.

Comer semillas de sésamo con regularidad puede mantener tu piel suave, delicada y tersa. Para las personas con estreñimiento habitual, las toxinas que quedan en los intestinos pueden dañar el hígado y provocar piel áspera. Las semillas de sésamo pueden hidratar los intestinos, tratar el estreñimiento y tienen un efecto humectante. Las personas que hacen dieta para perder peso tendrán la piel seca y áspera debido a una ingesta nutricional insuficiente.

taro de arroz crudo:

El taro de arroz crudo de Xinjian es una especialidad de la ciudad de Misheng, condado de Xinjian, ciudad de Nanchang, provincia de Jiangxi. El taro de arroz crudo es el favorito de los consumidores nacionales y extranjeros debido a su color blanco, su ausencia de contaminación, su resistencia a múltiples capas de salazón, su carne crujiente y tierna, su gran simetría, su esterilización y fortalecimiento del estómago, así como su digestión y desengrase. Según las estadísticas, el 80% de la materia prima de cebolla verde que se exporta desde China proviene de esta localidad. En 2003, la ciudad de Misheng Shantou pasó la inspección y aceptación del Ministerio de Agricultura, fue reconocida como alimento verde y libre de contaminación y recibió el título honorífico de ciudad de Shantou, China. Construir la base de producción de cebollas verdes más grande de China. El 80% de las materias primas de las vieiras exportadas desde China provienen de la ciudad de Misheng. Misheng es la más grande y tiene la mayor cantidad de capas porque el suelo especial de la ciudad de Misheng es particularmente adecuado para el crecimiento de vieiras.

Vino de Lidu:

La ciudad de Lidu tiene una historia de 1.500 años y es conocida como la Ciudad del Vino. Las ruinas del taller de licores de la dinastía Yuan: el taller Duli Yingtang Jiushao fueron redescubiertos en la ciudad de Duli el año pasado, impulsando la historia de la elaboración del vino Jiushao de China 300 años y convirtiéndose en uno de los diez principales descubrimientos arqueológicos en China en 2002. El vino Lidu es uno de los cuatro vinos famosos de la provincia de Jiangxi. Desde la década de 1980, Lidu Gaoliang y Lidu Laojiao han sido calificados como vinos famosos en la provincia de Jiangxi, ganando en 1994.

Medallas de oro en Ulaanbaatar, Mongolia y en la Exposición Internacional de Alimentación de 1997 en París, Francia. Con su estilo único de color brillante, rico aroma, aroma suave y meloso, crujiente y seco, suave y puro, y un regusto largo, el licor Lidu ganó el Premio Copa de Oro de Estilo Típico de Licor de China 2003 y la famosa marca registrada de la provincia de Jiangxi.

Fideos de arroz Anyi:

Los fideos de arroz son un alimento tradicional que gusta mucho a la gente de Jiangnan. Se producen en muchos lugares, entre ellos, los fideos de arroz Zongshanlong en el municipio de Huangzhou, Anyi. El condado es de la mejor calidad.

Su reputación dura mucho tiempo. Según la "Crónica del condado de Anyi" publicada en el décimo año de Tongzhi en la dinastía Qing, los fideos de arroz provienen de muchas fuentes, la mayoría de ellas de Shanzong. Los fideos de arroz se elaboran con arroz local de alta calidad.

Una serie de procesos hechos a mano como remojo, filtrado, hervido, prensado y secado son exquisitos y únicos. Sus características más destacadas son: color blanco, suave y terso, sabor único, se puede hervir, sofreír y mezclar, y es el primer plato de los banquetes. Degustar los fideos de arroz Shanzong es un gran placer cuando se visita Anyi y se ha convertido en una tarjeta de presentación de Anyi.

Pollo Gris Anyiwa:

El Pollo Gris Anyiwa es una excelente raza tradicional con características locales únicas. Se cría naturalmente a partir de razas de pollos locales durante un largo período de tiempo. Es una carne de ave medicinal que integra nutrición, dietoterapia, medicina y cuidado de la salud. Tiene las características de plumas grises, piel gris, patas grises, pico gris y corona gris. El pollo queda tierno, jugoso, sabroso y rico en amoníaco.

Ácido alcalino, oligoelementos y otros nutrientes, bajo en grasas y colesterol; amplia adaptabilidad, tolerancia a la alimentación brusca y fuerte resistencia a las enfermedades, especialmente adecuado para el cultivo en cobertizos en frutas, bosques y pastizales; y le gusta comer hierba, insectos y otros alimentos. Es una excelente materia prima para la producción de alimentos saludables verdes. También tiene el efecto de tratar el golpe de calor, la fiebre tifoidea, las convulsiones y el aborto habitual de la mujer. Se ha extendido como remedio popular desde la antigüedad y es famoso en todo el mundo.