¿Por qué a las niñas y a los niños les gusta comer fresas liofilizadas?

Comer fresas liofilizadas con regularidad puede reducir el riesgo de cáncer de esófago. Un último estudio publicado por investigadores estadounidenses muestra que el consumo regular de fresas liofilizadas puede reducir el riesgo de cáncer de esófago. El estudio, realizado por investigadores de la Universidad Estatal de Ohio en Estados Unidos, se centró en el carcinoma de células escamosas de esófago, que representa el 95% de los pacientes con cáncer de esófago en todo el mundo. Durante el estudio de 6 meses, los investigadores pidieron a 36 voluntarios que comieran 60 gramos de fresas liofilizadas todos los días y registraron su dieta diaria. Todos estos voluntarios fueron considerados pacientes potenciales con cáncer de esófago porque todos tenían lesiones precancerosas en el esófago. Antes y después del estudio, los investigadores realizaron dos veces biopsias por corte del esófago de los voluntarios. Durante el examen posterior al estudio, 29 voluntarios mostraron signos de reducción de las lesiones precancerosas en el tejido esofágico. Los investigadores explican que las fresas son ricas en un componente antioxidante que puede inhibir las lesiones precancerosas del cáncer de esófago. Enfatizaron que las fresas liofilizadas son particularmente efectivas en la prevención del cáncer de esófago porque la efectividad de los ingredientes anticancerígenos de las fresas aumenta casi 10 veces después de drenar el agua. Los investigadores también han descubierto previamente en estudios con ratas experimentales que las fresas liofilizadas pueden inhibir el desarrollo de tumores esofágicos en ratas experimentales. Planean ampliar aún más el alcance del estudio para confirmar la validez de los hallazgos. Las fresas son ricas en nutrientes y contienen fructosa, sacarosa, ácido cítrico, ácido málico, ácido salicílico, aminoácidos y minerales como calcio, fósforo y hierro. Además, también contiene una variedad de vitaminas, especialmente vitamina C. Cada 100 gramos de fresa contiene 60 mg de vitamina C. El caroteno contenido en las fresas es una sustancia importante para la síntesis de vitamina A, que tiene el efecto de mejorar la vista y nutrir el hígado. Las fresas también contienen pectina y rica fibra dietética, que puede ayudar a la digestión y suavizar las deposiciones. Los nutrientes de las fresas son fácilmente digeridos y absorbidos por el cuerpo humano. No te resfriarás ni te enojarás si comes más. Es un alimento saludable apto para todas las edades. 1. El caroteno contenido en las fresas es una sustancia importante para la síntesis de vitamina A, que tiene el efecto de mejorar la vista y nutrir el hígado; 2. Las fresas tienen un cierto efecto nutritivo y acondicionador sobre el tracto gastrointestinal y la anemia; además de prevenir el escorbuto, las fresas Además, también tiene un buen efecto en la prevención y el tratamiento de la arteriosclerosis y la enfermedad coronaria 4. Las fresas son plantas ricas en ácido tánico, que puede adsorber y prevenir la absorción de sustancias químicas cancerígenas en el cuerpo, y tienen efectos anticancerígenos 5. Las fresas contienen espárragos. El ácido puede eliminar de forma natural y pacífica los iones de metales pesados ​​del cuerpo.