El número de patente de Linuo Vitality es 95117851. 2?
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Número de solicitud (patente) CN95117851.2 Fecha de solicitud: 1995.12.5438+08.
Tecnología de producción de polvo seco de sustancia nutricionalmente activa de gusano modificado comestible
Número de lanzamiento (anuncio) cn 1141130 Fecha de lanzamiento (anuncio) 19975438+0.29.
Número de clasificación principal A23J3/04 número de clasificación a23j 3/04; A23J1/00
Fecha de prioridad de emisión
Solicitante (Derechos de patente): Dirección de Wuhan de Shenchong Zhenqi Health Products Co., Ltd.: No. 28, Luoyu Road, Wuchang, ciudad de Wuhan, provincia de Hubei, 430070
Inventores (diseñadores) Lei Zong Liangbing; Solicitud internacional de Zhong Changzhen
Anuncio internacional de fecha de entrada
Agencia de patentes Huang, agente de la Oficina de Patentes de Wuhan de la Academia de Ciencias de China.
Resumen
Proceso de producción de polvo seco de sustancias activas nutricionales de gusanos artificiales comestibles, que pertenece al campo técnico de extracción de proteínas de recursos naturales para consumo humano. En la actualidad, el desarrollo y utilización de recursos proteicos de gusanos de mosca se limita a la formación de proteínas regeneradas que pueden usarse como alimento para aves de corral y aún no se han formado productos proteicos para el consumo humano. La invención utiliza gusanos de ingeniería comestibles como materia prima y los procesa mediante separación, limpieza, filtración, pretratamiento, refrigeración, molienda, centrifugación, pasteurización, homogeneización, recrifugación, secado por aspersión, recolección de polvo seco, envasado, esterilización por microondas, etc. Proceso para preparar polvo seco de sustancias nutricionalmente activas. Este producto puede cumplir con los indicadores nutricionales, indicadores de higiene e indicadores sensoriales prescritos y contiene una variedad de oligoelementos. La presente invención diseña un conjunto de procesos de producción industrial sistemáticos para la producción de polvo seco de sustancia nutricionalmente activa de gusanos de mosca, y proporciona un enfoque de alto nivel y ampliamente utilizado para el desarrollo y utilización de recursos de gusanos de mosca.
Términos soberanos
La presente invención se refiere a un proceso de producción de polvo seco nutricionalmente activo de gusanos industriales comestibles, utilizando gusanos industriales comestibles como materia prima, y se caracteriza porque la producción se lleva a cabo de acuerdo con los siguientes pasos: (1) Procesamiento de separación: Separación preliminar en la caja de luz: Vierta los gusanos modificados con alimento que se ha cultivado durante tres días en la caja de luz y separe con luz los gusanos modificados y la mezcla de alimento; los gusanos de ingeniería fotolizados con una solución salina con una gravedad específica de 1,02, luego se separan en un separador de gravedad específica para recolectar los gusanos de ingeniería (2) limpieza, filtración, enjuague de agua de flujo pequeño, desalinización y eliminación de agua, filtración, (3) pretratamiento; y refrigeración, remoje los gusanos de ingeniería filtrados en sulfito de sodio y trazas durante 65438 ± 0 minutos en una solución protectora mixta elemental. (4) Moler, es decir, antes de moler, enjuague los gusanos de ingeniería con agua limpia nuevamente y luego agregue una solución mixta de oligoelemento NaHSO3. La proporción en peso de los dos es 1: 0,075 y muela en un coloide. molino, (5) centrifugar, recoger la suspensión de gusanos molidos, colocarla en una centrífuga refrigerada de gran capacidad y alta velocidad o en una centrífuga eléctrica para centrifugación, tomar el filtrado y desechar el residuo, (6) pasteurizar, (7) homogeneizar y poner el filtrado pasteurizado se coloca en un homogeneizador para su procesamiento, (8) secado por aspersión centrífuga, y luego el líquido activo homogeneizado se liofiliza o se seca.