¿Gujing Baijiu es lo mismo que Gujing Winery?
Sin embargo, el origen geográfico de Gujing Winery se sitúa en la bahía del río Guohe y el bucle del río Honghe. Está ubicado en una zona cálida y semihúmeda de clima monzónico con cuatro estaciones distintas, suficiente luz solar, clima templado, precipitaciones moderadas y una buena combinación de condiciones de luz, calor y agua.
Origen histórico
La bodega Gujing tiene una historia de cultura del vino de más de 1.800 años. Según la investigación, Gujing Winery comenzó en el primer año de Jian'an (196). En ese momento, Cao Cao presentó el "vino de primavera Jiuyun", una especialidad de su ciudad natal, Bozhou, y su método de elaboración al emperador Xian de la dinastía Han, y desde entonces se ha convertido en un tributo real.
La Bodega Gujing tiene una larga historia. Durante las dinastías del Norte y del Sur, la gente descubrió un antiguo pozo en Jiadianji, Bozhou. Era claro y dulce. La gente lo usaba para hacer vino y té, lo que deja un regusto inolvidable. Según la leyenda, un general perdió una batalla y arrojó su arma a un pozo antes de morir. Inesperadamente, a partir de entonces, el agua del pozo se volvió más pura y transparente que antes, refrescando e hidratando la garganta, y el vino elaborado era fragante, lo que hizo famoso al antiguo pozo. La gente lo llama "pozo famoso en el mundo".