¿Cuál es el equipo adecuado para una máquina de helados?

Tercera marcha. Según la consulta de Jiuzhou Zui Catering Network, la tercera marcha de la máquina de helados es la más adecuada. En verano, la temperatura es relativamente alta y el enfriamiento es el mejor para evitar que el helado se derrita. La máquina de helado debe depender de la rotación de alta velocidad del motor durante el proceso de producción. Si la velocidad es demasiado rápida, entrará demasiado aire en el helado. Si la velocidad es demasiado lenta, el helado se desinflará. cristalizan con el tiempo y afectan el sabor.