¿Dónde puedo comprar yuanxiao de oro en Beijing?
Además de los sabores tradicionales como la mezcla de sésamo negro, cacao, espino y osmanto, Jinfang Yuanxiao ha lanzado Yuanxiao bajo en azúcar, que es muy popular entre las personas mayores. Además, en 2023 se lanzará un nuevo producto: bolas de arroz glutinoso de espino amarillo. El espino amarillo proviene del Cuerpo de Producción y Construcción de Xinjiang. Tiene un sabor agridulce y un buen contenido nutricional. Vale la pena probarlo. Jinfang Yuanxiao también ha innovado en el embalaje, con paquetes sellados de 15 paquetes y cajas de regalo de uno y dos kilogramos para satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores.
Se acerca el Festival de los Faroles. Jinfang Ciqikou Snack Shop ha instalado dos ventanillas para pago en efectivo y pago móvil, y también ha habilitado pedidos electrónicos para reducir el tiempo de espera.
Introducción de la marca
Jinfang Snack Bar, anteriormente conocida como "Ciudad de Rongxiang", fue fundada en 1926 por Manleting, originario de Dezhou, provincia de Shandong. Está ubicada en el lado este. de la calle Chongwenmenwai. Jinfang es una marca china tradicional que vende bocadillos al estilo de Beijing, Yuanxiao y pasteles de luna. El primer producto de la tienda es Surtido Yuanxiao. Sus principales características son: flota sobre el agua y se expande mientras se hierve. Después de cocinar, la piel se vuelve suave y el relleno es como una papilla. Tiene un sabor dulce pero no grasoso. En 2008, la artesanía de hacer el cuadrado de oro Yuanxiao se incluyó en la lista del patrimonio cultural inmaterial del distrito de Dongcheng, Beijing.
Jinfang Yuanxiao siempre ha insistido en realizar sus propios rellenos. El arroz glutinoso y los materiales frutales utilizados para hacer Yuanxiao se seleccionan desde la fuente y se elaboran según recetas tradicionales para garantizar el sabor de Yuanxiao. Los fideos Yuanxiao utilizan tecnología tradicional de molienda de piedra y han obtenido tecnología de patente nacional.