¿Cómo se llamaba el té en la antigüedad? Por ejemplo, ¿la parte superior de la nieve es verde o algo así?
Dependiendo de las diferentes edades, los productos de té varían mucho en apariencia y sabor. Desde la dinastía Tang, ha habido muchos productos de té conocidos y desconocidos.
A juzgar por el ejemplo que diste, es posible que estés buscando el té raro con un nombre interesante a la derecha. Luego enumere algunos, y algunos solo dejan nombres sin una explicación clara.
Tang: Existen más de 50 variedades famosas, como los antiguos brotes de bambú, Shenquan Xiaotuan, Xiangyu, Dongbai, Tanhu Hangao, flor de piedra de Mengding, Xishan Bailu, etc.
Canción: En general, hay más de 90 tipos de té, como el té Linjiang, el té Qingfeng Sui, el té Naxi Meiling, el té Badong, el té Longya, el té Xinyang y el té An.
Yuan: Se dice que existen más de 40 tipos, como Toujin, Clay Tablet, Thoreau, Dashizhen, Dabaling, Xiaobaling, Qingkou, Longxi, Early Spring, etc.
Ming: Debido a que los grupos de residuos a gran escala están relativamente dispersos, las variedades de té son un poco caóticas. Aquí hay más de 50 tipos de tés famosos, como Bijian, Huojing, Slice, Diaoyan, Qihuo, Wheat, Jiaoyun, Xiaosichun, Luchangming, Xin'an Luosong, Tianmu, etc.
Hay muchos nombres de té que han continuado durante varias dinastías. Puede haber algunos cambios, pero se infiere que los cambios no son significativos. Pero lo que es es difícil de decir y de verificar. Parte del material es general y otra contradictoria. Mi opinión personal es que la gente corriente no necesita ahondar en ello.
La dinastía Qing y el té moderno son más similares. El té de roca Wuyi, el té Huangshan Maofeng, el té negro Qimen, el té verde Wuyuan, el té Xinyang Maojian, Lu'an Guapian, Taiping Houkui, Lushan Wuyun y Shi'en Youlu son tés comunes en la actualidad. También hay algunos menos comunes, como Shiting Douqing, Jingting Lvxue, Laozhufengan, Mogan Huangya, Jiuqu Hongmei, Wenzhou Huangtang, etc. Algunos de ellos se pueden ver ahora.
En resumen, China tiene una gran latitud entre el norte y el sur, una geografía y un clima complejos, una larga historia de cohabitación multiétnica y una larga historia de hábitos de consumo de té. Por eso, es común que en casi todos los lugares existan tés locales, y algunos tés también tienen nombres literarios. Si revisamos recetas y tratados de té, encontraremos muchos más.