¿Dónde están los tres tesoros en el condado de Jixian, Hefei?
Tiene una larga historia. Registros escritos sobre el lago Chao hace tres mil años. Es el lago más grande de la provincia de Anhui.
El lago Chaohu es uno de los cinco lagos de agua dulce más grandes de China y un famoso "banco de peces" en la provincia de Anhui. Según las estadísticas, a lo largo de la historia hubo hasta 94 especies de peces en el lago Chaohu, las más famosas de las cuales son los "Tres Tesoros de Chaohu", a saber, morrallas, camarones blancos y peces de seda blanca. Entre los "Tres Tesoros", el morral es el más famoso. Se le conoce como la "Reina de los Peces" por su transparencia y su rico valor nutricional.
El morral de Chaohu es el mejor pescado, con una producción anual de 169 a 484 toneladas en la década de 1990 y de 300 a 400 toneladas en años normales. En la captura total del lago Chao, la proporción de morrallas no es alta, generalmente sólo entre el 2% y el 3%.