¿Cómo describir los caramelos confitados?
2. La forma de los caramelos confitados también es muy singular. Las ramas rojas de la fruta roja cristalina son de color rojo brillante y están cubiertas con semillas de sésamo blancas. Cada espino está envuelto en una gruesa capa de azúcar, lo que agrega un poco de brillo a los copos confitados, como si una pequeña linterna emitiera una luz tenue. y como si un grupo de chicas tímidas se reunieran con caras sonrojadas, qué escena tan armoniosa y hermosa.
3. Los caramelos confitados en palito no sólo son deliciosos, sino también bonitos. Las "bolas" de color rojo fuego están envueltas en una gruesa capa de azúcar, como una niña tímida con un vestido rojo, luciendo tan clara como el cristal, tan transparente y tan atractiva. Los caramelos confitados que se encuentran actualmente en el mercado no sólo están hechos de espino, sino que también tienen un nuevo aspecto, en el que se ensartan varias frutas y luego se recubren con una capa de azúcar.
4. Los caramelos confitados en un palito son un bocadillo tradicional común. Se llama "Tangdun'er" en Tianjin y "Tanggu Ball" en Fengyang, Anhui. El método de preparación es muy sencillo. Primero, ensarte las frutas de espino lavadas con brochetas de bambú, luego hierva la maltosa en almíbar de maltosa y luego vierta el almíbar sobre las frutas de espino molidas. Una vez que el almíbar se haya convertido en azúcar suave, estará listo para comer.
5. El espino es redondo y rojo, con una capa de azúcar brillante en el exterior. Una vez dentro, es ácido, suave y dulce. En aquel montón de caramelos confitados me parecía ver el sol y la luna, el rocío de la mañana, la lluvia, el sudor y las lágrimas, las cucarachas y las hormigas.
6. Los caramelos confitados en palito son un snack en Pekín y una comida tradicional en China. Los pequeños palos que cuelgan con frutas de color rojo cristal son como flechas insertadas en los objetivos de paja atados a postes de paja, que sobresalen ligeramente del medio de la calle, tentando a los peatones. Dulce pero no grasoso, ácido pero no dañino para los dientes. Si lo muerdes, se abrirá y emitirá un sonido feliz en tu boca.
7. Los caramelos confitados en palito no sólo son deliciosos, sino también bonitos. Frutos de espino rojo dispuestos en palos de bambú por tamaño. Los caramelos confitados se envuelven en un almíbar cristalino y se ensartan en palos de madera especiales, como un pequeño árbol lleno de frutas, lo cual resulta bastante tentador. Los caramelos confitados también tienen propiedades curativas.
8. Al morder la capa de azúcar transparente, lo primero que se oye es el crujido crujiente de la capa de azúcar, y luego el corazón blando del espino. Métete en la boca el azúcar y el espino y pruébalo lentamente, es agridulce. No pude evitar escuchar de nuevo la vieja canción que alaba a los caramelos confitados: Se dice que el hijo de los caramelos confitados es amargo, se dice que el hijo de los caramelos confitados es dulce y se dice que el hijo de los caramelos confitados es amargo.
9. Al recoger los caramelos cristalinos confitados, un sabor agridulce llega a tu nariz, lo que te hace sentir ansioso por probarlo. A primera vista, los muñecos de azúcar de color blanco brillante están todos dentro de la calabaza roja, como cuentas blancas congeladas juntas. Bajo el sol, las calabazas se cubren de pelajes dorados y los espinos regordetes y redondos se cubren de pelajes rojos.
10. Los copos confitados están envueltos en una capa de azúcar brillante, como pequeñas linternas, y como capullos de rosas rojas, lo que inmediatamente me abrió el apetito. Me quité con cuidado la fina capa de ropa y se veían aún más lindas bajo el sol. Al darle otro mordisco cuidadoso, se oye el sonido del azúcar triturada, dulce al principio y luego ácido.