¿Hay alguna especialidad de Nanjing que puedas regalar?
1. Pastel vegetariano Nan Putuo
El pastel vegetariano Nan Putuo tiene la reputación de "Xiamen's No. 1 Pastel Vegetariano" y ha ganado
Mala Tang es una comida tradicional en China, y sus nombres son diferentes en distintos lugares. La gente del sur suele llamarla mamá, en hakka se llama Ma Qi y en Hokkien se llama Ma Ji. En cuanto al método de cocción, la moma es muy similar a las tortas de arroz del norte. El "río Huangze" fue fundado en 1945. Al principio, Huang Zehe dependía de talleres de artesanía para administrar su negocio y luego se instaló en el número 22 de Zhongshan Road. Debido a que su sopa de maní y otros bocadillos tienen un sabor excelente, los ancianos de Xiamen los adoran y prefieren profundamente. El envase de Huangze y Mamo es sencillo y elegante, saludable, nutritivo y económico. Ya sea un regalo para familiares y amigos, una ocasión festiva o un refrigerio, es la primera opción.
3. Pastel de Coco Sunshine Rock
El coco es una fruta tropical típica y un tesoro en los lugares tropicales. El coco contiene proteínas, que no tienen comparación con otras frutas del sur. Este producto utiliza coco crudo de primera calidad, que le proporciona una nutrición suficiente mientras disfruta de su delicioso sabor. Cada pastel de coco "Sunshine Rock" está elaborado con harina blanca de alta calidad y coco fresco como ingrediente principal. Es de color dorado, pequeño y exquisito. No pude evitar querer darle un mordisco cuando lo vi. Dulce y crujiente, se deshace en la boca.
4. Maní con piel de pescado y garceta
El maní con piel de pescado es una variedad de marca de alta calidad producida en Xiamen y es una especialidad local muy conocida en el país y en el extranjero. Los cacahuetes con piel de pescado son una réplica del maní, por eso reciben su nombre porque el polvo de pastel que se utiliza para pelar las cáscaras se mezcla con pegamento para piel de pescado. Los cacahuetes con piel de pescado tienen un aroma atractivo y son ricos en nutrientes. Son un buen acompañamiento del té y el vino. Los cacahuetes con piel de pescado se originaron en Japón. Debido a que el polvo de la torta de piel se mezcla con pegamento para piel de pescado, se llama maní con piel de pescado. En la década de 1920, los taiwaneses que vivían en Xiamen los copiaban y vendían a mano. Se refina con granos de maní, torta en polvo, azúcar y almidón como principales materias primas. Tiene un sabor salado y dulce, crujiente y delicioso, y es muy popular entre las masas. Ahora también se exporta a Hong Kong, Macao y países del Sudeste Asiático.
5. Té Tieguanyin quemado con leña
A la gente del sur de Fujian le gusta beber té. Anxi Tieguanyin es uno de los diez tés más famosos y es muy popular entre ellos. , el Tieguanyin quemado con leña es el más popular. Es popular por sus granos de té verdes y redondos, su delicioso aroma, color dorado y sabor suave. La característica más distintiva es el aroma único de la madera (como el Tieguanyin quemado con leña). La acacia es más elegante y suave), el sabor es como beber néctar y el encanto es un regusto largo. Más adecuado para personas mayores.
6. Huang Shengji Beef Jerky
En 1842 d.C., la tienda Jinxiang Pork Floss Shop de Huang Shengji abrió silenciosamente en Longtou Road. Después de más de 160 años de altibajos y trabajo meticuloso transmitido de generación en generación, la gente de Xiamen todavía ama profundamente a Huang Shengji. Wong Sang Kee Beef Jerky está hecho de carne de res refinada e ingredientes secretos tradicionales cocinados a fuego alto, luego secado al sol y frito hasta que la carne se vuelve suelta y fibrosa. Durante el procesamiento, el hilo de res se rompe en un polvo fino, que es muy fragante y lleno de sabor.
5. Carne sellada de Tonga
La "carne sellada" en el distrito de Tong'an, al sur de Fujian. Es decir, poner todo el trozo de carne en un recipiente, taparlo con una tapa, cocinarlo al vapor en una jaula, luego abrir la tapa y servirlo, por eso se llama "carne sellada". Es bastante famoso localmente. Siempre que la gente celebra bodas, construye casas nuevas o celebra banquetes, siempre recuerda "sellar la carne". Los chinos de ultramar que regresan a China para visitar a sus familiares deben comer este plato al estilo local. Se dice que la auténtica carne de foca de Tonga es muy tierna. Los palillos se insertan en la carne de foca y se pueden abrir al dejarlos caer. Hay un dicho local que dice: "Xiamen, en la costa oeste, es hermosa, pero Tong'an vende carne por mucho dinero". Por lo tanto, si los turistas extranjeros quieren comer auténtica carne sellada de Tonga, deberían probar la de plata.
8. Pastel de piña Huang Zehe
El pastel de piña es uno de los snacks famosos, elaborado profesionalmente por pasteleros. Tiene un sabor informal refrescante y elegante, crujiente por fuera y suave y delicioso por dentro. Puedes saborear el rico aroma de la piña en la boca. Puedes disfrutarlo en el té de la mañana y de la tarde en cualquier momento. . Es realmente un gran producto para disfrutar del té en casa, en viajes de negocios y como regalo para familiares y amigos. Después de 60 años de bautismo, el actual "río Huangze" se ha convertido en una empresa tradicional y una tarjeta de presentación de la ciudad de Xiamen, y goza de una gran reputación entre los chinos de ultramar en el país y en el extranjero.
9. Taizu Gongtang
Taizu Gongtang es una sucursal de la famosa tienda Kinmen Gongtang "Shengzu" en Xiamen.
Además de los tradicionales maní y azúcar, sus dulces tributo también agregan ingredientes como algas, pescado seco y semillas de calabaza, creando muchos sabores nuevos para que los consumidores con diferentes necesidades puedan elegir. ¡Cada uno es limpio, regordete y fuerte! Dale un mordisco, ¡guau, crujiente! ¡Aún crujiente! ¡Delicioso y no pegajoso! El rico aroma a maní revela el ligero aroma natural y sencillo de la maltosa, haciendo bailar tu sentido del olfato. Los dulces tributo a Kinmen son conocidos como uno de los tres tesoros de Kinmen debido a sus excelentes materias primas y su delicioso sabor.
(El contenido de este artículo fue aportado por el internauta de Baidu Carlos Dongfang)